Уголок Гурмана

[slsr]

вот не плохой мозговой коллабрэйшн получился)

Мне показался шедевральным ответ Л. на вопрос- ,,почему мозг разного цвета ?,, , ответ - ,,это агрегатное состояние...,, Можно бросить пить водку смотря такие моменты (моменты!).
Кулинарка интересна.

[slsr]

Сперва в тепле, потом на холод.

Принято, спасибо!

[Fedot]

Мне показался шедевральным ответ Л. на вопрос- ,,почему мозг разного цвета ?,, , ответ - ,,это агрегатное состояние...,, Можно бросить пить водку смотря такие моменты (моменты!).

Согласен))).Тоже момент этот царапнул,при том,что мороженный мозг был разных цветов в коробке).
Но также имеет место быть нюанс при съёмке одним дублем-чел оговорился,перепутал или просто затупил,все мы живые люди.

PS Кстате,по теме Серого чуть выше, про запекание котлетосов в форме-здесь вот тоже преотличный вариант с картошкой в формочках из фольги,для меня это гораздо приятнее,при том что эти хотя и одноразовые формочки стоят сущие гроши)

[Просто Серый]

В тему утренних супов. Два в одном сегодня испытал. Окрошечный свекольник - или свекольная окрошка с добавлением кефира и брусничного джема. Вышло весьма вкусно.)
Основа рецепта- каноническая лазерсоновская.Плюс свекольная часть - Печёная свекла натирается на тёрке и заливается холодной водой и настаивается пару часов с добавлением соли сахара и уксуса по вкусу.

[golddragon]

Водка была?

[Просто Серый]

С утра? )))
Зачем тогда окрошка, хотя это мысль .)))

[golddragon]

С утра? )))

С утра выпил - день свободен.

Зачем тогда окрошка, хотя это мысль .)))

Дарю ))

[Просто Серый]

Неужели окрошку водкой можно запивать.)))

[golddragon]

Попробуй ))

[andreyzverev]

Изначально написано Fedot:

Почему бы и нет.Т.е. вполне проканает)
де чеко хорошее масло,да и другие продукты под этой маркой хорошего качества

Класс! 
Только вместо уксуса и соли залил рассол из-под консервированных халапеньо! Не выливать же! А пить - не очень. 

[Fedot]

Класс! 
Только вместо уксуса и соли залил рассол из-под консервированных халапеньо!

Т.е получилось вкусно?
Надо будет тоже попробовать,всегда нравился вкус рассола именно от маринованных огурчиков,а не от солёных.

[andreyzverev]

Изначально написано Fedot:

Т.е получилось вкусно?
Надо будет тоже попробовать,всегда нравился вкус рассола именно от маринованных огурчиков,а не от солёных.

Да, вкусно. Но маринованных огурчиков не было, только перец халапеньо. 
PS На Дорогомиловский и живую дичь завезли... 
 

[Fedot]

PS На Дорогомиловский и живую дичь завезли...

Да,сегодня тоже видел вроде бы этого же нахалёнка))
Тож не далеко от брёвен этих-мясникам новые колоды привезли))

[Просто Серый]

Новая шведская кухня. Сальмон.)))

[паллитрыч]

Новая шведская кухня

Мудаки

[Просто Серый]

Слава России!
Ирландское рагу (ирл. stobhach / stobhach Gaelach) и харьятики.)

[slsr]

Ирландское рагу

На очереди. Венгерское недавно освоил, понравилось.

[Просто Серый]

Тема.)

[Fedot]

Тема.)

Интересное кино!
Ты уже пробовал?

[Просто Серый]

Нет, надо горелку купить. Но скоро у бати томаты попрут.Надеюсь.)

[Просто Серый]

Сча запекаю свиные котлетки с картофелем по хитрому, запах волнует квартиру.)

[Просто Серый]

Запёк.)

[andreyzverev]

Перепробовал вот так и рибай и стриплойн разных производителей.
Вообще отлично, но на любителя кофейный привкус.
Но, благодаря кофе, перец интереснее выступает.
Кофе лучше молотый не как для эспрессо, а чуть крупнее.

[Просто Серый]

Перепробовал вот так и рибай и стриплойн разных производителей.

А на углях стейк реально вкуснее. Солю, Как Оливер его перед и оливковым слегка , перчу как пожарится перед доходом. К огню он не так критичен, как шашлык и гемора меньше.
Ленивый, но дорогой продукт,вощем.)))

[andreyzverev]

Изначально написано Просто Серый:

А на углях стейк реально вкуснее. Солю, Как Оливер его перед и оливковым слегка , перчу как пожарится перед доходом. К огню он не так критичен, как шашлык и гемора меньше.
Ленивый, но дорогой продукт,вощем.)))

Солю как придётся. До, после, без разницы, если сырье нормальное. 
Вообще, не очень дорогой, так как в принципе одно лишь мясо нужно, щепотка соли и можно без перца. 
А, да, вино нужно на гарнир.

[Просто Серый]

А, да, вино нужно на гарнир.

Это лучший гарнир.)))

[golddragon]

Лучший водка.

[andreyzverev]

Водка это алкогольный напиток.

[Просто Серый]

Лучший водка.

Она мож быстрее коннектит пиплов, но не по-эпикурейски.)))

[golddragon]

Она мож быстрее коннектит пиплов, но не по-эпикурейски.)))

Общение это главное. Даже если сам с собой.