Закажу нож-щуп для проверки сыра.

[kolessov]

Уважаемые мастера, может кто-нибудь изготавливал уже такой нож-щуп для проверки созревания твёрдого сыра? Дочь просит найти.
Вот картинки.



вот ТТХ
Размеры:270 x 20 x 0,9 мм
Материал нержавейка, какая-нибудь хирургическая.
Интересует цена и сроки.

[Яр 48]

Можно купить оригинал ,в интернете сразу нашел 3200 руб.цена

[voba]

3200 руб.цена

Ничосе. Найти нерж трубку, порезать пополам и ручку приклеить из ценных пород.
На нижней фотке походу полштопора китайского приварили

[kolessov]

За 3200 не интересно покупать!
1000 + доставка, вполне бы устроило, возможны варианты.
Трубка не пойдёт, там на конус немножко надо. И дерево не рекомендуется, только нержа.

[voba]

там на конус немножко надо

Я конечно не специалист, но мне кажется, что там трубка наискосок срезана. Ну или можно чутка молотком подрихтовать до конуса. А чо дерево-то не подойдет? Этож ручка, контакта с продуктом нет. Да можно и металлическую сделать, коли это принципиально.

[Avenk]

Т.С. наверное имеет ввиду что там кислая среда и деревянная ручка пострадает. Но дерево на рукаяте можно ТАК застабилизировать...
Конус это обычная трубка из нержы раскроенная повдоль, и подрихтована как уже сказали, или на наждаке подправлено.

[ВладимирН]

Вот здесь подешевле-
http://makercom.ru/products/nozh-probnik-dlya-syra

[kolessov]

Т.С. наверное имеет ввиду что там кислая среда и деревянная ручка пострадает. Но дерево на рукаяте можно ТАК застабилизировать...
Конус это обычная трубка из нержы раскроенная повдоль, и подрихтована как уже сказали, или на наждаке подправлено.

С сыром, как в хирургии, важно, чтобы инструмент кипятить можно было.

[kolessov]

Вот здесь подешевле

Добавить пересыл и уже 3 тыра - это дорого.

[rongry]

Трубка из нержи на барахолке максимум 300 руб, пруток еще столько же. Как раскроить и подогнать - выше подробно камрады написали. Сварить аргоном за 300-500 руб (а то и за пузырь) в любом автосервисе, ободрать на наждаке, шкуркой зашлифовать.
И всего делов!

[Andrey@KZN]

По вышенаписанному себестоимость получилась в районе 1000
Или кто-то сделает с бесплатной работой или автор темы сам себе соберет такую штуку

[kolessov]

Нашёл уже кто сделает. Всем спасибо за камменты и советы! Ганза рулит!

[kolessov]

Этапы.



Осталось зачистить, полирнуть и хорошо промыть.

[dikkid]

Изначально написано kolessov:
Этапы.
Осталось зачистить, полирнуть и хорошо промыть.

ИМХО можете выбросить.
Инструмент должен быть сделан из (как ранее писали) хирургической нержи, или пищевой нержи. Остальное - порча продукта и не допуск САНПИНА.
Дальше думать вам и вашей дочке.
И также ИМХО вы покупаете ПРОФ инструмент. Зачем экономить на неизвестных сталях, которые могут привезти к порче продукта (если у вас производство.)

[dikkid]

еее

[London31]

Изначально написано dikkid:
ИМХО можете выбросить.
Инструмент должен быть сделан из (как ранее писали) хирургической нержи, или пищевой нержи. Остальное - порча продукта и не допуск САНПИНА.
Дальше думать вам и вашей дочке.

типа санпин или кто там еще отличит марку стали

[dikkid]

Изначально написано London31:

типа санпин или кто там еще отличит марку стали

бумажку затребуют. Это первое.
А главное - не жалко партию сыра отправить в помойку? Или вам на полку!?
3000руб для проф оборудования - копейки. Даже за такую мелочь.
Не там экономят.

[kolessov]

О каком профоборудовании речь, камрад? Сыроделанье - это у дочки хобби.
Касаемо стали, то нож сделан из остатков материала, который шёл на медоборудование контактирующее с кожей человека. Требования там жОские были.
В контексте Вашего замечания вспомнилось, как в студенческие годы пирожки на вокзале г. Куйбышева покупал. У тётки в "типа белом" халате, которая доставала их теми же руками, которыми брала деньги. И думаю, как же мы выжили в тех антисанитарных условиях?! А газировочные автоматы с одним на всех стаканом, ополаскиваемым сырой холодной водной. Вот ведь нам повезло.

[kolessov]

Сегодня получил ножичек.


Испытали на яблоках, делали из них "голландские", с дырочками.

В руке сидит хорошо, полный контроль.

Пенитрирует тоже хорошо, даже сказал бы, что легко пенитрирует!

[kolessov]

Если кому надо, то продам, т.к. сыроделание не пошло.
Цена 1500 р. с моим пересылом по стране. На карту Сбера ***1162.

[kurok_oiler]

Резерв до завтра, спрошу у отца, надо ли

[kolessov]

Хорошо.

[kolessov]

Изначально написано kurok_oiler:
Резерв до завтра, спрошу у отца, надо ли

Спросили?

[kurok_oiler]

Да, наверное брать не будем.
Удачной продажи.

[cartuz]

Если можно -- спрошу.
А чего не пошло? Сам скоро собираюсь встать на этот путь интересны возможные варианты ....

[kolessov]

Дочь собиралась сыроделанием заняться, но беременность изменила её планы. Пока сыр созреет уже будет не до него.

[cartuz]

Понятно. Я думал что сам сыр не получался а тут форс мажор вышел
Дедуля будущий значит щуп продаёт......

[kolessov]

Типа того, ага.

[kolessov]

В продаже!

[kolessov]

Требуется покупатель! Пол и возраст значения не имеют!