Чета никто рыбных блюдьев не выкладывал давно;-)

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 15 июл 2009, 14:36

Димсон писал(а):вот за полтора часа надёргал, остальное время - три дня, лил дождь
Конечно, на твоих речках и спиннинг не успеешь показать - щуки уже сами на берег выпрыгивают;-))
Димсон писал(а):а это самы главный рыбак :) уплетает уху за обе щеки :)
Это тот, который с тобой неделю на речке живет :P ?
Вот оно, счастье-то в чем...

Димсон
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2292
Зарегистрирован: 01 сен 2003, 02:48

Сообщение Димсон » 15 июл 2009, 14:42

Это тот, который с тобой неделю на речке живет ?
Ага, он самый :) Сейчас правда на море с бабушкой и дедушкой, но скоро приедет и рванём на р.Надым, дней на 10 :)

Димсон
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2292
Зарегистрирован: 01 сен 2003, 02:48

Сообщение Димсон » 15 июл 2009, 14:45

Originally posted by Димсон:
вот за полтора часа надёргал, остальное время - три дня, лил дождь
Конечно, на твоих речках и спиннинг не успеешь показать - щуки уже сами на берег выпрыгивают;-))
ну по правде сказать - это треть улова :) Всего было 8 щук кил по 6-7 и десяток 2-3кг, ну и окушков до килограмма штук 10 :)

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 15 июл 2009, 15:57

Димсон писал(а):ну по правде сказать - это треть улова :) Всего было 8 щук кил по 6-7 и десяток 2-3кг, ну и окушков до килограмма штук 10 :)
Тс-с-с-с, не рассказывай сильно таких стастей тут :P
А то неровен час - инфаркт с кондратием может хватить добрую половину форумчан;-))
Наши тюменские парни уже вовсю окучивают Иртыш на границе с ХМАО на предмет достойных щук. А у тебя это обыденность и мимолетное мероприятие :P
Далеко от Сургута? Доступно по транспорту?

Димсон
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2292
Зарегистрирован: 01 сен 2003, 02:48

Сообщение Димсон » 15 июл 2009, 16:08

ну 6-8кг щука - это не трофей, это баловство :) 15-18 кг. - это уже похоже на правду, а вот за 20кг - этим уже можно и хвастаться :)
Мест где порыбачить полно, есть и рядом с городом, есть по дальше. На транспорте можно проехать почти везде - нефтяники дорог столько отсыпали, что просто жуть...

Ochotnik
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 12937
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 12:42

Сообщение Ochotnik » 15 июл 2009, 16:47

На транспорте можно проехать почти везде - нефтяники дорог столько отсыпали, что просто жуть...
И чё - шлагбаумов нетути?
НЕ ВЕРЮ :)
или у вас "нефтяники" другие...
Изображение

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 15 июл 2009, 16:47

Димсон писал(а):ну 6-8кг щука - это не трофей, это баловство :) 15-18 кг. - это уже похоже на правду, а вот за 20кг - этим уже можно и хвастаться :)
Мест где порыбачить полно, есть и рядом с городом, есть по дальше..
Кх-м... наши -то ломятся за 500-600 км - если 11-12 - то это уже ого-го!! А за бОльшими катаются на Сосьву - с кучей пересадок, всякого гемора и т.д...
В-общем, приезжай, потрындим.
Я в августе хочу пару недель взять и скататься куда-нибудь в глушь, чтоб никого и ничего ну хоть на недельку. Ищу места и подельника(ов)

Ochotnik
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 12937
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 12:42

Сообщение Ochotnik » 15 июл 2009, 16:59

Я в августе хочу пару недель взять и скататься куда-нибудь в глушь, чтоб никого и ничего ну хоть на недельку...
Гыыыы :)
Изображение
Изображение

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 15 июл 2009, 18:18

Ochotnik писал(а):Гыыыы :)
Хорошо тебе - ты по долгу службы в такой жо..., не, в глухомани живешь и бываешь :P
Карты изучаю и смотрю всегда - интересно, ужасть! Да и мест, где я бывал - собс-но, не так уж и мало;-)) Но глухих немного... Может, наверстаю? Хотя... навряд ли уже..

Ochotnik
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 12937
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 12:42

Сообщение Ochotnik » 15 июл 2009, 19:52

Сибирский Волк писал(а):Хорошо тебе - ты по долгу службы в такой жо..., не, в глухомани живешь и бываешь :P
Серёж,ЭТО будет не "по долгу службы",а щенячий восторг от СВОДЫ и пребывания на природе в выходные :)

Димсон
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2292
Зарегистрирован: 01 сен 2003, 02:48

Сообщение Димсон » 16 июл 2009, 16:21

А за бОльшими катаются на Сосьву - с кучей пересадок, всякого гемора и т.д...
На Сосьве был - непонравилось... правда далеко не ходил, 200км от устья, может вверху и лучше.
И чё - шлагбаумов нетути?
НЕ ВЕРЮ
или у вас "нефтяники" другие...
Да шлагбаумов полно, тока есть предписание прокурора югры о незоконности всех этих блокпостов. Копию постановления в нос и пропускают.
Я в августе хочу пару недель взять и скататься куда-нибудь в глушь, чтоб никого и ничего ну хоть на недельку. Ищу места и подельника(ов)
Ну я за любой кипишь, кроме драки :) Нодоть ссориентироваться по времени и взять путёвочки на медведика и боровую - чтобы веселее рыбачить :)

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 16 июл 2009, 17:02

Димсон писал(а):Ну я за любой кипишь, кроме драки :) Нодоть ссориентироваться по времени и взять путёвочки на медведика и боровую - чтобы веселее рыбачить :)
Золотые слова;-)) Только поправочку внесу..... любой кипишь - кроме голодовки;-)))
Володь - скинь в почту копию или скан этого постановления?
А то меня в Реполово напрягали да напрягали ратнички, пришлось звонить в выходные всяким боссам, от отдыха отвлекать, напрягать и т.д...
На тему веселой ;-)) рыбалки - давай спишемся в РМ или почте?

речник
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 742
Зарегистрирован: 27 ноя 2009, 18:54
Страна: Российская Федерация
Откуда: Железногорск, Курской обл.

Сообщение речник » 17 июл 2009, 13:17

Квик писал(а):Ну вот. На правильных моторах викинги ездят!)))))))))))))))))
Это что реклама? Нарушаем правила раздела...
:D :D :D
http://talks.guns.ru/forummessage/41/193859.html

YBS
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1533
Зарегистрирован: 01 дек 2008, 14:15

Сообщение YBS » 21 июл 2009, 22:03

линь, поиманый сегодня, охлаждённый.
потрошить, не чистить(соскоблить слизь ножом), резать крупными кусками(200-350гр). пасыпать солью, добавить пряностей по вкусу. обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле, на сильном огне до хрустящей корочки.
сейчас употребляю с дешовым сухим вином........ великолепно!
------------------
*Пускай хлюпает левый сапог, пускай треснул приклад на мосинке. у меня больше нет врагов, я зарыл их сегодня за просекой...

Сибирский Волк
Капитан
Капитан
Сообщения: 10806
Зарегистрирован: 26 ноя 2009, 16:46
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тюмень

Сообщение Сибирский Волк » 22 июл 2009, 09:10

YBS писал(а):линь, поиманый сегодня, охлаждённый.
сейчас употребляю с дешовым сухим вином........ великолепно!
К-хм... линя не ловил лет.... не менее 15...
Помню, что сильно вкусный;-))
Вот бы его, зарразу, в коптилку :P

Ochotnik
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 12937
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 12:42

Сообщение Ochotnik » 01 авг 2009, 15:09

:)
Изображение
Уха царская...
Изображение
ХОЛОДЕЦ
Изображение

FishHunter
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 185
Зарегистрирован: 16 фев 2009, 04:36

Сообщение FishHunter » 04 авг 2009, 22:21

Ну всё.... Пощёл убиватся ап стену от фоток.

Булат
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 716
Зарегистрирован: 25 дек 2006, 21:22

Сообщение Булат » 08 авг 2009, 14:14

а что с большой щукой (кил от 8-10) можно сделать. а то у меня кроме как на фарш ее пустить фантазии не хватает. ну и уха из потрошков ничо так...

Аватара пользователя
ikozlovskiy
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 08 мар 2010, 00:08
Страна: Российская Федерация
Откуда: Москва

Сообщение ikozlovskiy » 08 мар 2010, 10:02

Кусочки щуки хороши в кляре. А сейчас время есть корюшку. Настоящая корюшка балтийская, или невская. Она сильно пахнет огурцами, кошки есть не станут. Культовая ленинградская рыба, которую надо есть весной. Сейчас появилась в Москве на рынках. Способ приготовления один. Аккуратно надрезать у головы, со спинки, и вытянуть кишоки. Внутри останется начинка - икра или молоки. Обвалять в муке и жарить на растительном масле. Есть можно без картотшки. Надо сразу много пожарить, что не съедено, положить в кастрюльку и закрыть газетой, а то отпотеет.

Аватара пользователя
Kamaz
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 30 сен 2016, 20:17
Страна: Российская Федерация

Сообщение Kamaz » 30 сен 2016, 20:32

Ochotnik писал(а)::)
Изображение
Уха царская...
Изображение
ХОЛОДЕЦ
Изображение
ваххх... красота :super:

Ответить

Вернуться в «Кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость