Простые методички по заточке для начинающих.

Модератор: тень

Ответить
Аватара пользователя
Nikolay_K
Полковник
Полковник
Сообщения: 20369
Зарегистрирован: 01 авг 2006, 04:46

Сообщение Nikolay_K » .

Сводная тема.
Здесь предполагается собрать ссылки на доступные простые инструкции и методички для начинающих.

Они должны быть простыми, не перегруженными теорией и излишними деталями, достаточно краткими.
Аватара пользователя
Nikolay_K
Полковник
Полковник
Сообщения: 20369
Зарегистрирован: 01 авг 2006, 04:46

Сообщение Nikolay_K » .

Аватара пользователя
Nikolay_K
Полковник
Полковник
Сообщения: 20369
Зарегистрирован: 01 авг 2006, 04:46

Сообщение Nikolay_K » .

А вот простые и полезные методички
от лучших американских производителей

Buck Knives:
https://www.buckknives.com/about-knives ... harpening/

Phil Wilson:
http://www.seamountknifeworks.com/artic ... pening.pdf
Аватара пользователя
Nikolay_K
Полковник
Полковник
Сообщения: 20369
Зарегистрирован: 01 авг 2006, 04:46

Сообщение Nikolay_K » .

готовая методичка по поварским и кухонным ножам:
"Knife Maintenance and Sharpening"
( by Chad Ward )
https://forums.egullet.org/top...and-sharpening/

на английском
автор весьма известный
сомнений в его компетентности и опыте у меня нет
SokolovVA
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1170
Зарегистрирован: 04 авг 2012, 19:48

Сообщение SokolovVA » .

Nikolay K. Как всегда отличная подборка материала.
Думаю что будет интересно не только начинающим.
s.dakhno
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 04 авг 2018, 14:07

Сообщение s.dakhno » .

Ну, ну. Все на японском, немецком, английском. А что, у русских нет заточников, никто не желает работать, так только сами себе ножички точат. Ну паразиты.
Urchini
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2386
Зарегистрирован: 17 янв 2011, 23:20

Сообщение Urchini » .

Изначально написано s.dakhno:
Ну, ну. Все на японском, немецком, английском. А что, у русских нет заточников, никто не желает работать, так только сами себе ножички точат. Ну паразиты.

Тема старая, начиналась давно, ну относительно. В шапке раздела есть тема для новичков. Зайдите в неё и прочитайте первый пост.
NikVir
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 19 май 2012, 21:00

Сообщение NikVir » .

Изначально написано s.dakhno:
Ну, ну. Все на японском, немецком, английском. А что, у русских нет заточников, никто не желает работать, так только сами себе ножички точат. Ну паразиты.

-
Ну я как то занялся обобщением опыта-
Методичка по заточке на камнях для начинающих v.09/07
Пора делать хотя бы методичку (заточка на брусках)
Ответить

Вернуться в «Заточка режущего инструмента»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя