Модератор: тень
Видео снимать не мое призвание) может кому приглянется комплект, и владелец потестит их как следует на видео.gorlopan писал(а): Ножики интересные получилсь. Ещё бы видос как ножи в работе. Лучше заливайте видосы на Ютуб.
Я не потерплю двоевластия на кухне в 9 квадратных метров!Sergei_I писал(а): когда вторые руки на кухне есть, он будет востребован.
Для уменьшения количества ножей на кухне можно сделать шеф с разными зонами спусков, для деликатной и грубой работы. Хотя о чём может говорить человек с количеством кухонных ножей за 20 штук. Суть в оптимальной достаточности поварской тройки.У ?4 сведение толще.Voy50 писал(а): Вы уверены в сведении 0,2? Подвод прям большой.
Согласен. У Алексея ака Planetoplan уже были выводы о неработающих высоко расположенных долах. Именно поэтому он снижает их расположение относительно РК. Да и у Влада ака TodderWolfe тоже, если не ошибаюсь.Voy50 писал(а): Долы в таком исполнении, кмк, не будут работать.
Да? А я по наивности думал что он Алексей.rjgbkrf73 писал(а): Александра ака Planetoplan
Спасибо!Slava B писал(а): Аккуратная работа.
Вопросы есть :
А зачем долы, и почему они находятся в зоне от обуха?
Ааа.Sergei_I писал(а): Тонкий, легкий, но долы для красоты.
А это знал, но...вырвалосьAleksander-Iskander писал(а): Да? А я по наивности думал что он Алексей.
Спасибо!Я сразу понял, что это кровостоки.Sergei_I писал(а): долы для красоты.
А я и фамилию не забыл.rjgbkrf73 писал(а): А это знал
У меня сейчас полный стол похожих мечейSergei_I писал(а): Добрый день, товарищи!
Купил тут недавно шикарный нож
На углеродке дамасскаж, мне думается лучше не делать.Sergei_I писал(а): протравил дикий дамаскаж,
Изначально написано Slava B:
На углеродке дамасскаж, мне думается лучше не делать.
Ага есть!INeverov писал(а): Лишние есть?
Изначально написано Slava B:
На углеродке дамасскаж, мне думается лучше не делать.
Очень симпатичный нож с заявкой на лёгкорезность и атиналипаемость. " Долы" в сочитании с грамотной линзой дают очень хороший результат. Но вот удалось ли вам решить эту задачу ? Сделайте ,если не затруднит, видос ножа в работе.Sergei_I писал(а): И вот такой получился кухонный универсал из Х105.
Изначально написано gorlopan:
Очень симпатичный нож с заявкой на лёгкорезность и атиналипаемость. " Долы" в сочитании с грамотной линзой дают очень хороший результат. Но вот удалось ли вам решить эту задачу ? Сделайте ,если не затруднит, видос ножа в работе.
Нож " Принцип" от Алексея planetaplan близок к вашему ножу, справляется с мясом и овощами довольно бодро. Думаю и у вашего ножа хороший потенциал.Sergei_I писал(а): Мне такой нож почему то больше видится по мясу, для разделки птицы, крупной рыбы. Для шинковки то узковат будет. Если что подвернется, сниму на видео.
зачем кухонному ножу утолщение у острия? Ведь кончик это совершенно чумовая часть клинка, при правильном сведении разумеется..сведен тонко с утолщением у острия.
Может ТС под остриём подразумевает РК?tvy61 писал(а): зачем кухонному ножу утолщение у острия?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
