Учусь делать кухонные ножи, смотрю на старших, пытаюсь добавить своего.

Кухонные ножи

Модератор: тень

olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4331
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Поздравляю!!!
Shhazaga1
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 904
Зарегистрирован: 24 май 2020, 14:00

Сообщение Shhazaga1 » .

Изначально написано bogdan29:
Итоги 44 выставки Клинок

Поздравляю!
gorlopan
Поручик
Поручик
Сообщения: 4907
Зарегистрирован: 12 дек 2018, 21:04

Сообщение gorlopan » .

Изначально написано bogdan29:
Итоги 44 выставки Клинок

Молодец!
Aleksander-Iskander
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8083
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 16:34

Сообщение Aleksander-Iskander » .

Поздравляю с призовыми местами. :)
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Спасибо всем большое за поздравления! Спасибо всем, кто зашёл к нам на стенд!
Shhazaga1 и дубовый - рад личному знакомству.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2314
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Поздравляю! Всегда приятно с вами пообщаться , ваш стенд один из не многих , кто предлагает действительно кухонные ножи , а не хозбыт в форме кухонника, в авторском сегменте.
------------------
С уважением pepa.s.
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Изначально написано pepa.s:
Поздравляю! Всегда приятно с вами пообщаться , ваш стенд один из не многих , кто предлагает действительно кухонные ножи , а не хозбыт в форме кухонника, в авторском сегменте.

Спасибо, Пётр! Взаимно примите поздравления с призовыми местами! В этот раз в Якутию не отправили :) :) :)
Всегда рады, когда к нам на стенд заглядываете.
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15078
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Итоги 44 выставки Клинок
Мои поздравления!
Интересно, у кого же тогда 1 и 2 места за кухонных коротышек, если у Богдана - 3 место? :)
P.S. Иголка плотно прописалась в числе любимых кухонников тестя! Это при том, что ножей у него хватает...
Изображение
Изображение
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Дмитрий, спасибо! 1 место насколько я помню у Антона Соколова
Odvin911
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 525
Зарегистрирован: 21 дек 2013, 22:52

Сообщение Odvin911 » .

Изначально написано bogdan29:
Итоги 44 выставки Клинок

Мои поздравления!!!
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Изначально написано Odvin911:

Мои поздравления!!!

Олег, спасибо!
Lazarev.cc
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 15:19

Сообщение Lazarev.cc » .

Изначально написано bogdan29:
Итоги 44 выставки Клинок

Поздравляю!!!
А я ведь его почти купил. Решил блин 10 минут подумать и отошел от вашего места.
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Изначально написано Lazarev.cc:

Поздравляю!!!
А я ведь его почти купил. Решил блин 10 минут подумать и отошел от вашего места.

Благодарю. Ножи свободны :)
andreividak301087
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 10 окт 2019, 17:21

Сообщение andreividak301087 » .

Присоединяюсь к поздравлениям! И ведь, шо характерно, и что говорит о том, что Богдан работает именно с душой, для души, и на совесть: подошёл к нему, стоим, болтаем о разном. Жалуюсь, что фиг найдёшь нож, которЫм комфортно бЫло бЫ резать на кубики брЫнзу-фетаксу, что из всего кухонного подходит только трамонтина за 100 рублей - в общем подвожу к тому, что хочу новЫй нож... И знаете что? Вместо того, чтоб вЫставить цену, он сказал не париться и потратить 127 р на траму с серрейтором - легко и просто) И ведь прав оказался, действительно с серрейтором сильно легче) Правда, серрейторнЫй викс всё ж ещё лучше оказался.
А в целом, бЫл рад общению - надеюсь, не в последний раз)
Изображение
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Андрей, спасибо. Рад, что совет сработал :)
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Традиционное протокольное фото выходного дня:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Все сготовлено при помощи одного ножа минут за десять (не считая времени жарки и тушения). С учётом того, что рис в пакетике варил отдельно и ещё вчера, а бульон в холодильнике есть всегда - этакий рисовый кулеш готовится едва ли не быстрее сковородки с жаренной картошкой…
С уважением.
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Воскресный фотоап темы (иногда самому кажется, что меня в этой теме слишком много и даж сам себя подозреваю в ангажированности - но что делать, терпите 🙂)…
У меня небольшое обновление семейства Богданчиков - после Арсенала Мастер выслал мне два рыжика из 75х14мф. Классический пети-переросток или мини подшефок + «старый добрый бабушкин нож из детства», он же а-ля «дамский угодник» (Дмитрия Коржова заранее прошу не ругаться, но уж больно удачное и ёмкое название ГК придумал). В веселой оранжевой гамме. О них в ближайшее время и буду писать. Пока - просто яркие фоточки в весенней манере 🙂:
Изображение
Изображение
Изображение
С уважением.
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

О бóльшем много писать не буду - он, пусть и с небольшими отличиями-ньюансами, клон имеющихся у меня синих… очень удачная моделька, практичная, универсальная.
Открытием для меня стал малый универсальчик. Изначально я был настроен к нему немного скептически (вот что значит судить удалённо - по фото). Однако взяв в руки и порезав немного был удивлён, насколько это дельный ножик. Главное, эффективный и удобный.
Изображение
Богдан немного изменил форму рукояти, сделал её более фигуристой, менее широкой (из трёх моих однотипных ножей он имеет самую узкую рукоять). При этом она достаточно объёмна и в моей ладони лежит неплохо. Однако жена высказала пожелание, чтобы она, рукоять, при этой же ширине (высоте?) была чуть менее объёмна, ибо в сечение получился почти круг, а не вытянутые яичко или овал. А как известна, женщину не проведёшь - она сердцем видит 🙂, поэтому на заметку взять стоит. После её слов и мне также показалось, кста, но это всё ж скорее эффект наведённого внушения 🤦.
Изображение
Изображение
Ну, а как режет нож говорить, наверное, особо и не надо - хорошо нож режет. Длина спокойно позволяет резать хлеб-сыр-колбасу на бутеры. Им удобно чистить овощи-картошку и затем нарезать из на дольки для последующей жарки. Словом, вполне себе универсал, объединят в себе овощник и пети. Одним словом - угодник 👍
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Хорошая модель, вангую - будет ходовой и достаточно успешной. Я на подарки точно закажу пару таких ножей.
С уважением.
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Ну, про фотогеничность как дополнительный плюс умолчу, этот довод не из разряда убедительных 😂
Изображение
Изображение
С уважением.
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Изображение
С уважением.
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Андрей, спасибо за фото и описание! Классно, что у вас можно сказать 3 поколения "недошефов" :) а Бабушкин нож, как вы его ласково окрестили да, интересная модель.
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15078
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Меня у ранних подшефков смущала слишком прямая и плоская рукоять. У новой генерации - "Бабушкиного ножа" - рукоять, на мой вкус, гораздо удачнее по форме. Да и профиль клина "Бабушкиного ножа" отличается вроде бы в мелочах, но выглядит намного интереснее. В общем, его хозяйка - вполне себе модерновая старушка! :P
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Филейный из Ниолокса
200*35*3, накладки чёрная g10
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Вчера вечером по быстрому приготовил салатец «Сытный» на основе продуктов, оставшихся после варки бульона (вареная морковка, грудка индейки), добавив к ним колбасу, соленый и свежий огурец, яйцо, заправил смесью майонеза и острого чили 🌶. Нож полностью подтвердил высокие ожидания 👍
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
С уважением.
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Тройка полосатиков.
N690 и 75х14мф, G10 на накладках
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
дубовый
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 454
Зарегистрирован: 25 янв 2016, 17:02

Сообщение дубовый » .

АПчхи!Ой,это у меня аллергия на строй лес.Привык к экзотике :)
Хорошие братцы,акробаты!.Цвет с мужским характером.
AndKo
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:38

Сообщение AndKo » .

Джи тен вскрыта здорово, сами ножи понравились. Но мне в целом ножики Богдана нравятся и, посему выходит, я предельно необъективен 😂
Изображение
Изображение
С уважением.
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9031
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

bogdan29 писал(а): Тройка полосатиков
Зашибись окуни👍💪
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Друзья, спасибо!!!
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Текстолитовый квартер :) 75х14мф

Изображение
Изображение
Изображение
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя