Ножи Истратова Алексея

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[греб]

Пара хороша, вилка и нож.

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

Приветствую!
Насобирал вот .... опять
1. Самый большой за все время моего ножеделия
Клинок 305-67-2.0мм, Ламинат М398 в нерждамаске
Рукоять 130мм, титан, зуб мамонта, бивень моржа






2. Просто шеф
Клин 235-50-2,2мм, М398
Рукоять 130 мм, титан, карбон с синей смолой



3. Сербский Боуи
Клин 200-70-3,5мм, Н690
Рукоять - 130мм, титан, айронвуд


4. Петька
М390, 153-35-2,2мм
Рукоять - 130мм, титан, карбон с синей смолой



5. Шеф, просто шеф))
М390, 230-54-2,3мм
Рукоять 130мм, титан, зуб мамонта, айронвуд


6. Тройка
Сталь М390
Шеф 190-45-2,3мм
Петька 150-35-2,3мм
Коренной 110-25-2,3мм

[Aleksander-Iskander]

Хорошие ножи, отличная слесарка, достойные материалы. Но не могу понять для чего на шефах и иже с ними так тонко сведены носы? Картофельные глазки ковырять?

[gorlopan]

Картофельные глазки ковырять?

Темнота забугорная У вас там лук не водиться? Таким носиком луковину хорошо прорезать, хотя возможно вы пока этой техникой резки не владеете

[Aleksander-Iskander]

У вас там лук не водиться?

Лук едят плебеи. А я всё необходимое из овощей, нарезаю накири.

[blackmefisto]

Изначально написано Aleksander-Iskander:
Хорошие ножи, отличная слесарка, достойные материалы. Но не могу понять для чего на шефах и иже с ними так тонко сведены носы? Картофельные глазки ковырять?

мне так эстетически и практически нравится больше
тем более что сведение на кончиках немного толще чем на основной рк))

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[Genric82]

Изначально написано himself director:
Красивый и качественно сделанный нож по умолчанию и режет хорошо. Покупатель Алексеевского ножа врядли будет задумываться о прилипаемости и расклинивании моркови. Этот нож просто очень красив и хорош собой. Остальное суета.

Вот тут не соглашусь с вами! За такую стоимость я жду от мастера чтоб нож в дизайн был идеален, прилипания отсутствовали за счёт линзы или дола неважно! И рез- чтоб было идеальное вхождение в овощи, морковь и лук без треска и крошения! Плавно и мягко! На полку мне его не нужно класть! Я хочу чтоб нож от профи был и работал Профессионально! А не на полке пылился!
P.s ножи последние в карбоне и м398 выглядят четко! Жду видео с резом овощей для оценки качества и плавности работы ножа…

[gorlopan]

Жду видео с резом овощей для оценки качества и плавности работы ножа

У вас же есть возможность самому оценить рез. Приходите на "Клинок", мне в Санкт-Петербурге удалось чуток порезать ножом Алексея.

[cartuz]

Завидую людям которые ждут видео
У них ещё все впереди ....

[gorlopan]

Изначально написано cartuz:
Завидую людям которые ждут видео
У них ещё все впереди ....

[Genric82]

Изначально написано gorlopan:

У вас же есть возможность самому оценить рез. Приходите на "Клинок", мне в Санкт-Петербурге удалось чуток порезать ножом Алексея.

В Питере не бываю, а в Москве постараюсь посетить следующую выставку.

[blackmefisto]

[blackmefisto]

[blackmefisto]

Шеф
М390, 180-50-2,4мм
Рукоять - титан, алютэкс



БоуиШеф
М390, 210-50-2,4мм
Рукоять - титан, карбон с красной смолой

[Aleksander-Iskander]

БоуиШеф

Шеф

Отличные ножи!

[blackmefisto]

Изначально написано Aleksander-Iskander:

Отличные ножи!

Спасибо большое!)

[blackmefisto]

Приветствую
Сработали комплектик
Шеф из М398
Клинок 235-50-2,7мм
Рукоять - титан, медь, карбон с медной пудрой
Ножны от Тимофея

[be-open]

Приветствую
Сработали комплектик
Шеф из М398
Клинок 235-50-2,7мм
Рукоять - титан, медь, карбон с медной пудрой
Ножны от Тимофея

Брутально)