Мои кухонные ножи

Кухонные ножи

Модератор: тень

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 31 июл 2017, 03:54.

В этой теме обзор;
Ножи от Planetaplan. Мысли и впечатления.
По форм-фактору Любимчика. Нож для второй половинки,нравится им такого размера ножи. Дамский угодник еще их называют. Такие ножи с клинком 150-180 мм. очень популярны среди заказчиков,а мне,как изготовителю соответственно необходимо иметь такую модельку в арсенале.

INeverov
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » 31 июл 2017, 07:44.

planetaplan, а можно если не обзор, то хоть немного слов как тот красавец в работе, что из поста #94? Как его находит хозяин? Конечно сомнений нет, что хорош, но хочется чуть больше подробностей.

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 31 июл 2017, 08:50.

Из моего города заказчик. Со слов товарища нравится, но человек в ножах не искушен и не профессионал он в готовке. Так что рецензий более подробных не будет.

INeverov
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » 31 июл 2017, 12:41.

Изначально написано planetaplan:
[B]Моделька- Любимчик

Не нравится, но это субъективно. Нравится, что стиль узнаваем. Так в руках увижу и сразу в голове: "А это planetaplan", по мне создание своего стиля это очень круто.

grasl
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1393
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 17:48

Сообщение grasl » 05 авг 2017, 08:15.

planetaplan писал(а):По форм-фактору Любимчика. Нож для второй половинки,нравится им такого размера ножи. Дамский угодник еще их называют. Такие ножи с клинком 150-180 мм. очень популярны среди заказчиков,а мне,как изготовителю соответственно необходимо иметь такую модельку в арсенале.

Однозначно! У моей жены один из любимейших, несмотря на весьма большой выбор.
Да и я с удовольствием пользуюсь. Отличная моделька!
Изображение

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 13 авг 2017, 16:53.

Кухонник из s90v. Сведен в 0.1мм. выпуклой линзой. Накладки карбон.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Линзу можно заценить по двум параметрам. Нет линии рикассо и клин обуха...

GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 13 авг 2017, 21:51.

Линза что от обуха самого идет? И какие полные геометрические размеры?

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 14 авг 2017, 08:01.

На клинке переменная линза от обуха. Самое толстое место не у обуха,к обуху уменьшается толщина. Если к клинку приложить линейку,то получим перевернутую вытянутую каплю. По длине клинка линза имеет вогнутый профиль. В средней части толщина 1.7мм. При толщине у обуха 2.6мм.

GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 14 авг 2017, 09:19.

Эта та самая хитрая кухонная линза) А ближе к кончику обычная выпуклая линза?

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 14 авг 2017, 09:33.

Хитрая,точно. У кончика почти филейник.

GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 14 авг 2017, 09:41.

Где-то скоро и мой поспеет)

INeverov
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » 14 авг 2017, 10:38.

По моему уже за гранью добра и зла )))

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 16 авг 2017, 06:22.

Малек на кухню. Клинок срм110 2.6мм. в обухе. Длина клинка 105мм.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 16 авг 2017, 08:20.

Замечательный малек, просто загляденье!

grasl
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1393
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 17:48

Сообщение grasl » 18 авг 2017, 11:58.

Отличный малек!

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 21 авг 2017, 17:23.

Снял для памяти свои изделия,один владелец;


Изображение

GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 23 авг 2017, 06:14.

Зачетный наборчик, дай Бог каждому такой!

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 24 авг 2017, 16:22.

s110v 190х40х2.3мм.,сведение в 0.15мм. Рукоятка карбон, салатная ж10 и уральская микарта цвет марун.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 24 авг 2017, 17:37.

Видео покупателя моего филейника. 250мм. клинок. семь палтусов от 16, до 25кг., без правки РК;


Eagle77
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7441
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » 15 сен 2017, 01:01.

Филейник, сталь елмакс, карбон на рукоятке. Клинок 205мм.

Интересный! А можно фото строго сбоку?
А то рукоять кажется маленькой совсем.

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 15 сен 2017, 07:52.

Изображение

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 15 сен 2017, 07:52.

Изображение

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 16 сен 2017, 08:18.

s110v 125x26 клинок.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Овощной нож в моем понимании.

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 16 сен 2017, 19:36.


GoodWiNVS
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 08 апр 2017, 21:21

Сообщение GoodWiNVS » 05 окт 2017, 11:40.

Просто супербомба!

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 06 окт 2017, 08:08.


INeverov
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » 06 окт 2017, 09:55.

Изначально написано planetaplan:
[B]Нет линии рикассо и клин обуха...

Сам нож не нравится, но эти два момента шикарны!

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 06 окт 2017, 12:05.

Изначально написано INeverov:
[B]
Сам нож не нравится, но эти два момента шикарны!

Мне форма так же не нравится,Бланк заказчика. Я люблю ножи делать из полосы,снимая по чуть чуть контур,думать,подпиливать,всегда этот процесс творческий по созданию абриса нравился.

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 09 окт 2017, 06:43.

Два небольших кухонных ножа из s110v;
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
На обоих линза,без линии рикассо. Больший клинок 140х33х2.4мм.,меньший 115х30х2.2мм.

planetaplan
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7678
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » 12 окт 2017, 07:41.

Любимчик клинок s110v 160х33х2.2мм. Лизой сведен в 0.15мм. Рукоятка карбон с ораньжевой ж10
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя