Мои рукодельные кухонники.

[K_V_E]

На шефе вроде ничего страшного, за несколько заточек должно уйти, если трещины нет.Возможно немного подчистил бы тонким заточным камушком.
Относительно петти, ничего хорошего, судя по фото, присутствует приличная(относительно) деформация, и как бы не было трещин, которые могут увеличиться в процессе эксплуатации(поперечный сатин усугубляет).
Рекомендовал бы переточить, с контролем именно этого места.
Потому как дальнейшая эксплуатация в таком состоянии лотерея.
С Уважением, Владимир.

[Eagle77]

на шефе выбоина небольшая совсем , а на петти (нижнее фото) прям чтото не радует, резать то особо не мешает, но не будет ли ползти ?

Мне кажется, с шефом можно не париться и просто править нож как обычно, уйдёт после нескольких правок или одной переточки. Кромка на Петти повреждена сильнее, я бы переточил.

[Slava B]

но не будет ли ползти ?

Нет, это же не тряпка...

вязкость вроде высокая.

По этому,надрыв а не скол, и приложенная сила в точке разрыва, была шо пипец.
Не мешает ,пользуемся дальше.
Если парит, стачиваем о камешек или наждачку 150-200грит. Дело 5-10 минут от силы.

[amorf1982]

Коллеги, наверное так и сделаю, шеф терзать не буду, а петти (который гнется на ногте ай ай как легко) наверное затуплю и переточу.
P.S. Вроде же проинструктированная жена, ан нет, нежданчики могут возникать.

[Eagle77]

Вроде же проинструктированная жена, ан нет, нежданчики могут возникать.

В данном случае, как понимаю, это был несчастный случай, а не вандализм от неумения пользоваться ножами.

[amorf1982]

Изначально написано Eagle77:

В данном случае, как понимаю, это был несчастный случай, а не вандализм от неумения пользоваться ножами.

Верно, теперь только не даю ей этот набор, пусть самосборный набор тройку из простенькой стали от Дамира пользует.

[TodderWolfe]

Переточить и жить как прежде.

[kapsas]

Здравствуйте!
Ссылка на видео заточки ножа от Влада:
https://www.youtube.com/watch?v=sLWEuanTU5s

[TodderWolfe]

Муха сядет- хвост обрежет🙂👍

[e.bobylev]

Здравствуйте, подскажите нож сабчак какая цена и из какой стали?

[TodderWolfe]

Здравствуйте.
Сталь разная может быть и цена соответственно разная будет.

[AndKo]

Немного противоречивого: ножом для мяса готовлю кальмаров. Вполне удобно. И вкусно.





С уважением.

[sk000]

Интересно, а почему только один не импотент и "болеющий" кухонными ножами регулярно, как на работу ходит, отписывается во всех темах раздела...с фотками, подробным описанием нарезки картошки, даже сильно уставшим...
Других, "болеющих", не смогли купить?
Или без оплаты все разом "выздоровели" ?
Или порядочными оказались, в отличии от не импотента AndKo...

[TodderWolfe]

Немного противоречивого

Так ведь запретов ни кто не устанавливал, и ограничений не накладывал🙂
А на всякуу бяку внимаеия не обращаем, нам ли простым обывателям раздела чертей гонять👹
На это есть ,,святая инквизиция,, в лице модератора. Безжалостная к бесам, и снисходительная к праведным 😌

[oleg4]

Согласитесь, что когда во всем разделе, во всех темах отписывается только один и тот же, не импотент AndKo, могут возникнуть вопросы, почему только он один "болеет" кухонными ножами и регулярно....как на работу ходит "поболеть" ... за недорого...

[Voy50]

Мастерам нравиться, что их изделиями пользуются. Фото ножа в работе - это такое спасибо мастеру за нож.
Не понимаю чего Вы нападаете. Радоваться надо, что теперь не только olev сов выкладывает, но и другие ножи посмотреть можно.

[oleg4]

Если мастер сделал только один нож, и он достался только не импотенту AndKo, это всё объясняет....
Но мастера делают десятки и сотни ножей, но во всех темах с фото ножей присутствует только один -не импотент AndKo...
Как это объяснить?

[Aleksander-Iskander]

Как это объяснить?

Инертностью, леностью остальных владельцев ножей. Кухонных ножофф, их есть у меня, с удовольствием пользуюсь ножами Дамира, planetaplana, и других мастеров. Но вот фотографировать и выкладывать их ножи, снедь и своих домочадцев, мне чисто в лом. Как то так.

[oleg4]

Импотент? по словам AndKo?

[Aleksander-Iskander]

Импотент? по словам AndKo?

Ну, его слова, это всего лишь его слова. Детей то у меня трое и старший старше его, и внуков пятеро, так что ему ещё надо попотеть.

[AndKo]

Для пояснения - «импотентом» я назвал конкретную скандальную и никчемную сущность, трусливо прячущуюся за несколькими никами, в частности, (вот опять наступаю на те же грабли, точнее, в вонючую кучу) oleg4/sk000… Причём «творческим» - в разрезе того, что ни одного поста по теме, кроме оскорбительных высеров в адрес камрадов, меня в частности, это ничтожество не написало.
И нечего прикрываться другими и пытаться изменить смысл моего послания. Хотя, судя по всему, только на это и способно это болезненно-ущербное существо, не уважающее даже себя самое и, поэтому, пишущего свое(?) имя собственное с маленькой буквы.
Влад, прошу прощения за оффтоп.
Тень, знаю, что Вы заняты на выставке, но - жму на треугольник.
С уважением.

[TodderWolfe]

жму на треугольник.

🙂🤝

[тень]

Тень, знаю, что Вы заняты на выставке, но - жму на треугольник.

Увы, выставку пролетел по болезни.
Но теперь буду наводить порядок.

[Aleksander-Iskander]

Но теперь буду наводить порядок.

А как же плюрализм?

[тень]

Изначально написано AndKo:
Для пояснения - «импотентом» я назвал конкретную скандальную и никчемную сущность, трусливо прячущуюся за несколькими никами, в частности, (вот опять наступаю на те же грабли, точнее, в вонючую кучу) oleg4/sk000… Причём «творческим» - в разрезе того, что ни одного поста по теме, кроме оскорбительных высеров в адрес камрадов, меня в частности, это ничтожество не написало.
И нечего прикрываться другими и пытаться изменить смысл моего послания. Хотя, судя по всему, только на это и способно это болезненно-ущербное существо, не уважающее даже себя самое и, поэтому, пишущего свое(?) имя собственное с маленькой буквы.
Влад, прошу прощения за оффтоп.
Тень, знаю, что Вы заняты на выставке, но - жму на треугольник.
С уважением.

Я не занят, болел.
А этому я зад надеру, мало не покажется.

[тень]

Изначально написано Aleksander-Iskander:

А как же плюрализм?

А мне плевать.
С плюрализмом докатились до фашизма.
Надо будет - калёным железом.

[тень]

Изначально написано molot68:
В посте AndKo явно присутствуют признаки оскорбления -"ничтожество" и др.
Что ты модератор сделал, что бы забанить автора?
Или "это другое.."?
AndKo можно?

Я с тобой на брудершафт не пил, так что
прояви уважение.
Здесь не обсуждается модератор, уже за это
полагается бан.
Вот и получи

Не нравлюсь - иди в соответствующий раздел, там и жалуйся.
Я принял модерство добровольно
и бесплатно.
Хочешь - прими это на себя.
Только вот меня многие знают, а главное - уважают.

[rommi77]

Пить на брудешафт с "клоуном" такое себе...
Тебя все знают, какое ты" Гавно за деньги" и поэтому брезгуют...

[rommi77]

Поэтому тебя и взяли в модерадоры..
Приличных людей тут в модераторы тут не берут....

[AndKo]

Изначально написано Posetitel:
Классный ножик, тот, что с кальмарами.

Откровенно неудачных ножей от Влада у меня не было. Хотя в начале карьеры Влад производил хоть и симпатичные, но вполне себе странные арт-объекты. Как, например, второй сверху нож на фото - он режет классно, но в целом резать им… непривычно 🙂
Сейчас, безусловно, он выработал свой узнаваемый стиль и его ножи, на мой взгляд, рациональны, продуманы и лаконичны. Ну, если не считать его Гаучо и Гаучиты, но там исторически предопределёны разудалый шик и нарочитая кучерявость 👍 (я, кста, считаю, что именно в этом проекте художественный вкус Мастера проявился особенно ярко и, по-своему, тонко, и проект не скатился в исторический кич и пародию).
И отдельно хочу упомянуть Ивушку - реально классный рабочий нож. Один из моих любимых и часто используемых.

И да - всё ИМХО.
С уважением.