Шефик 240 (для себя)

Кухонные ножи

Модератор: тень

pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Вы не фотошопили картинку
В живую она лучше выглядит.
------------------
С уважением pepa.s.
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

SJxKrot писал(а): Рукоятка, конечно очень красива и отлично сочетается с ламинатом. Вы не фотошопили картинку?
У этого ножа всё круто.
Сложная геометрия, материалы верхнего сегмента, исполнение.
Ну самое главное, сделан понимающим специалистом ☝

pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

сделан понимающим специалистом ☝
Спасибо Слав за добрые слова, но до специалиста мне ещё очень далеко.
------------------
С уважением pepa.s.
SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Изначально написано pepa.s:

Спасибо Слав за добрые слова, но до специалиста мне ещё очень далеко.

Тогда подождем :D
gorlopan
Поручик
Поручик
Сообщения: 4920
Зарегистрирован: 12 дек 2018, 21:04

Сообщение gorlopan » .

SJxKrot писал(а): Тогда подождем
У Петра отличные ножи, с прекрасным резом. На сколько я помню нож из ламината ванадиса занял первое место на "Клинке" и этим ножом мне удалось порезать. Чего вы там ждать собираетесь? :)
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

На сколько я помню нож из ламината ванадиса занял первое место на "Клинке
Этот яп и к390 тоже в призёрах был, не первое место, ну бывает, может Шутаеву японцы не заходят, а может кто-то лучше сделал, жизнь идёт... - это нормально.
------------------
С уважением pepa.s.
SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Изначально написано gorlopan:

Чего вы там ждать собираетесь? :)

дзен не достигнут, надо ждать!
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

pepa.s писал(а): Этот яп и к390 тоже в призёрах был, не первое место, ну бывает, может Шутаеву японцы не заходят, а может кто-то лучше сделал, жизнь идёт... - это нормально
Я хотел закинуть на тесты артельник свой, но до конкурса он не дотянул.
Шутаев, проходя мимо стенда Дамира,увидел артельник, и попробовал пошинковать, ему понравился, сказал что не тяжелый, а это 420 грамм . Шепнул мне на ухо, А скок стоит?!
Хрен не знает что там ему там нравится. Сделай в следующий раз , просто классику поздоровше, и все...

SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Изначально написано gorlopan:

На сколько я помню нож из ламината ванадиса занял первое место на "Клинке"

Да это совсем не показатель. Как только будет диплом БлэйдШоу, сразу надо вешать на стену.
А наши клинки и прочее собрания «свидетелей златоустов» и прочего треша - там кто приехал, тому и выдали дипломы.
Нож то красивый конечно :)
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

SJxKrot писал(а): А наши клинки и прочее собрания «свидетелей златоустов» и прочего треша - там кто приехал, тому и выдали дипломы.
Вообще не согласен что наши производители -треш!
Но это тема для курилки...


pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Сделай в следующий раз , просто классику поздоровше, и все...
Слав, я специально под конкурс ничего не делаю. Беру, что есть и то до кучи.
------------------
С уважением pepa.s.
SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Изначально написано Slava B:

Вообще не согласен что наши производители -треш!
Но это тема для курилки...

Да я о тех, которые из 2000х не вылезли, с финками нквд, хохломой на больстерах и зверях на тыльниках.
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

А наши клинки и прочее собрания «свидетелей златоустов» и прочего треша - там кто приехал, тому и выдали дипломы.
Мягко говоря, не совсем корректное заявление. По крайней мере, в части кухонников. Или Вы хотите сказать, что ножи Дамира Сафарова, Дмитрия Кострова и многих других отличных мастеров - трэш?
SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Изначально написано Eagle77:

Мягко говоря, не совсем корректное заявление.
Или Вы хотите сказать, что ножи Дамира Сафарова, Дмитрия Кострова и многих других - трэш?

Читать то умеете?
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Читать то умеете?
Читать умею.
А вот Вы очень странно формулируете...
А наши клинки и прочее собрания «свидетелей златоустов» и прочего треша - там кто приехал, тому и выдали дипломы.
SJxKrot
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 14 май 2007, 18:16

Сообщение SJxKrot » .

Так вот же - ниже было
Изначально написано SJxKrot:

Да я о тех, которые из 2000х не вылезли, с финками нквд, хохломой на больстерах и зверях на тыльниках.


pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Да много у нас уже своих талантов по кухне, но есть и те, кто путают охотничьи ножи и кухонные. Хотя, полевая кухня тоже востребована.
------------------
С уважением pepa.s.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Всем привет! "Harpago" Elmax, титан, вавонна.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

S125v, мельхиор, карельская берёза.

Изображение
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

"Harpago" Elmax, титан, вавонна.
Работа отличная, формы не очень понял...
S125v, мельхиор, карельская берёза.
А вот этот сантоку, на мой взгляд, смотрится очень гармонично!
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

формы не очень понял...
Такая форма актуальна при нормальной высоте столешницы и клинка с более прямым абрисом рк, длинной до 200мм.
А вот этот сантоку
Сантоку, да обычный, человеку было интересно погонять S125v,этот нож будет работать в основном с мясом, хотя он пойдёт в среднем для всех работ в рамках строя клинка.
------------------
С уважением pepa.s.
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

Изначально написано pepa.s:
Всем привет! "Harpago" Elmax, титан, вавонна.

Отличные ножики.
Особенно в стиле бунка. Наверное очень удобный.
Делал подобный эскиз, но руки так и не дошли сделать...

Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

pepa.s писал(а): Сантоку, да обычный, человеку было интересно погонять S125v,этот нож будет работать в основном с мясом, хотя он пойдёт в среднем для всех работ в рамках строя клинка
Скок лент потратил?

Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Такая форма актуальна при нормальной высоте столешницы и клинка с более прямым абрисом рк, длинной до 200мм
Да, пожалуй.
Сантоку, да обычный, человеку было интересно погонять S125v,этот нож будет работать в основном с мясом, хотя он пойдёт в среднем для всех работ в рамках строя клинка.
По мясу, если без костей, будет работать очень долго.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Скок лент потратил?
Ой Слав, даже не хватило , что рассчитывал.
по мясу, если без костей, будет работать очень долго.
Во общем гоняли его по полуразморозке , с твёрдым элементом внутри , клинок остался жив , выломов рк нет, я в него закладывал немного более большую прочность в области рк
------------------
С уважением pepa.s.
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

pepa.s писал(а): Ой Слав, даже не хватило , что рассчитывал.
😬😬😬😬 блин...

pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Всем привет ! Нож среднего размера , клинок полужёсткий 200х43 сталь cpm60v , титан, микарта.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9040
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

pepa.s писал(а): Нож среднего размера , клинок полужёсткий 200х43 сталь cpm60v , титан, микарта.
Класс.
Скажи, как микарта?
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Скажи, как микарта?
Слав, если кратко , то вполне адекватная, я работал с амеровской и с китайской. Эта обдирается как амеровская.
------------------
С уважением pepa.s.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Всем привет! Сына отметили на крайнем "Клинке".

Изображение
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей