Кухонная барахолка

Кухонные ножи

Модератор: тень

КонстантинБугай
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 апр 2021, 19:07

Сообщение КонстантинБугай » .

Изначально написано Stas Spb:
1. Kasumi "Японский шеф Сантоку" 18см (Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием)
Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались
Поэтому и продается. Чего место занимать?
Материал: Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием,
Цвет: Синий, Вес, г: 117, Длина клинка, см: 18, Материал рукояти: Полипропилен, Общая длина, см: 32. Артикул: 22018/B
По деньгам 2500руб, торг
Ссылка, где покупалось: http://knife.kasumi.ru/catalogue/256/25341/
2. Kasumi для нарезки 20см (VG-10 с обкладками из дамасской стали)
Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались
Поэтому и продается. Чего место занимать?
Материал: сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали
Вес, г: 180 Длина клинка, см: 20, Материал рукояти: Стабилизированная древесина, Общая длина, см: 34, Твердость лезвия (HRC): 60-61
По деньгам 4600руб, торг
Ссылка, где покупалось: http://knife.kasumi.ru/catalogue/256/492/

тел девять219006123


Семён Семёнычь
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 26 ноя 2017, 16:01

Сообщение Семён Семёнычь » .

Семьсот рублей за нож?
Да
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Семён Семёнычь писал(а): Да
А подробнее, и фото с двух сторон днём на свету.
А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍
Семён Семёнычь
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 26 ноя 2017, 16:01

Сообщение Семён Семёнычь » .

А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍
Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Семён Семёнычь писал(а): Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.
Дык, если оперва наточить на морковь и яблоко, то и мясо порежет, наверняка мож.
Семён Семёнычь
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 26 ноя 2017, 16:01

Сообщение Семён Семёнычь » .

если оперва наточить на морковь и яблоко
Дело не в заточке, а в строе спуска,тут хоть в ноль своди, лучше не будет.
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Изначально написано Просто Серый:

ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально.☝


Семён Семёнычь
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 26 ноя 2017, 16:01

Сообщение Семён Семёнычь » .

ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально
Можно, но это будет другой нож.
bariandr
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2541
Зарегистрирован: 24 июл 2013, 11:37

Сообщение bariandr » .

Продам. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.

Б/У, в отличном состоянии

ТТХ:
Сталь: М390, 62HRC
Рукоять: дерево, мокуме
Клинок: 230*2,3 мм

Цена: 15 000 руб.

Изображение
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Продам. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.
Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.
bariandr
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2541
Зарегистрирован: 24 июл 2013, 11:37

Сообщение bariandr » .

Изначально написано Eagle77:

Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.

Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)
Dimmu44
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:02

Сообщение Dimmu44 » .

Продам два универсала.
165х38х1,5 мм и 165 42х1,5 мм, полированный нержавеющий Дамаск zdi 1016. Рукоять - стабилизированный шпальт бука от Раффир, мамонт, титан. По цене и подробностями в личку.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
p. s. Овощной нож продан.
BorisCH
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 07 ноя 2009, 02:14

Сообщение BorisCH » .

Сантоку.160мм-47мм-2мм
Твердость 59-60 8Cr14MoV
Ручка текстолит.
Изготовил Олег Матюхин(Питер)
Термичка от Богдана.
Отличная эргономика.Тонкое сведение. Вес-130гр.
Покупался на Клинке.Практически новый…..Не точился.
Цена 4000р.,без стоимости пересыла.Москва.
Изображение
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15145
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)
Там ширина нестандартная - 53 мм, обычно до 50 мм при такой длине. ТО Бурова, 62-63.
Плюс Дамир обычно с М390 не работает, под заказ цена будет явно выше.
Цена в магазине была сразу на 5000 рублей выше, но ножей уже нет.
Плюсуем время ожидания, наценку за поиск широкой полосы, учитываем рост цен на М390 за 2 года.
Так что если кто этого не знает и не понимает, ему это точно не важно!
Изображение
jendi
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1137
Зарегистрирован: 22 июн 2012, 20:33
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тульская область

Сообщение jendi » .

Нож Кухонный "Простой".
Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC.
Клинок 180*43*2,5мм. Спуски линза в 0,2-0,3мм. Финиш - сатин.
Рукоять 120мм. Бронза, микарта.
Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.
Рукоятка не скользкая, удобная, в руке сидит уверенно!
Цена 6000р
Пересыл почтой 300р

Изображение _ Изображение _ Изображение

Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Эх, кромку бы прямее.
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3719
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано tvy61:

да уж )) изгиб рк весьма не привычен..

По мясу, очень даже хорошо.
alexbu-1972
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 28 фев 2017, 16:14

Сообщение alexbu-1972 » .

Кухонный нож Samura (Pro-S, SP-0095, AUS-8; Segun, SS-0085, сталь ламинат AUS-10)
**********
Надо быстро. Поэтому установка простая: минус 20% от рынка и в путь; пока "комплектами".
Серия Samura Pro-S из однослойной стали АУС-8 и серия Samura Segun из ламината с АУС-10.
Фулл-танг, рукоять G-10. На серии Segun металлический тыльник с гравированным иероглифом. На клинках лазерная гравировка "Марка-Серия". Полировка.
Коробки: в серии Segun - подарочная картонная с магнитной защёлкой; в серии Pro-S - пластиковый блистер (местами помятый/побитый).
...
Ножики красивые. Вполне качественные и гарантировано долговечные изделия (личным опытом).
...
Пока предложены цены на наборы:
1. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 8000,00 т.р.
2. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + петти короткий) - 7700,00 т.р.
3. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + овощной) - 7500,00 т.р.
4. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный) - 6000,00 т.р.
5. Набор Segun (Евро-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 11100,00 т.р.
6. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + петти короткий) - 10700,00 т.р.
7. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + овощной) - 10500,00 т.р.
8. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный) - 8300,00 т.р.
...
Любую конструктивную критику по цене готов принять.
Предпочтение Москве/МО. Самовывоз от м. Котельники. Другие ст.м. 300 руб. Почтовые расходы плюс к цене. Отправка ПР только комплектами.
...
Тема с подробностями - кухонный нож samura (pro-s, sp-0095, aus-8; segun, ss-0085, сталь ламинат aus-10)
sergei240377
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 12 апр 2019, 08:38

Сообщение sergei240377 » .

Сталь 95х18
1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм.
2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3 мм.
3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм.
4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм.
цена 9400
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
bogdan29
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1174
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 20:07

Сообщение bogdan29 » .

Универсальчики
75х14мф на клинках, крио, 59-60 единиц.
Накладки текстолит.
Клинки 115*20
Рукояти у одного 120мм и обух 2мм
У другого 110 и обух 2,5мм
Цена 4000 с пересылом почтой.
С уважением, Богдан.
Изображение
Изображение
Yack
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1358
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 13:13

Сообщение Yack » .

Господа, здрассти. Продам рукотворное.Клинок n690 190*40*2.6, тройной клин . Сведение 0.18-0.23 рукоять 125 мм, авторская микарта.цена 9000
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Tenbur
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 05 июн 2019, 14:20

Сообщение Tenbur » .

хорошие цены на Misono и Kanetsugu
Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
Misono Molibden Steel Paring 80mm - 4200
Misono Molibden Steel Petty 120mm - 4500
Misono Molibden Steel Sujihiki 240mm - 8200
Misono Molibden Steel Gyuto 240mm - 8400
Misono Molibden Steel Gyuto 270mm - 9000
Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900
Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000
Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000
Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 6000
blackmefisto
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 04 авг 2014, 12:46

Сообщение blackmefisto » .

Приветствую!
Пара из ламината Х12МФ в обкладках 95Х18
Шеф - 190-45-3мм, отслесарен с переменной геометрией - 18 тр
Петти - 150-40-4мм, отслесарен с переменной геометрией - 15 тр
На рукоятях титан и хаотичный карбон
Изображение
Изображение
cartuz
Капитан
Капитан
Сообщения: 12225
Зарегистрирован: 08 мар 2014, 03:04

Сообщение cartuz » .

Артель Картуз&Кепарик представляет :-)))
Парочка из N 690
Ттх практически одинаковые
Общая 360 ,клин 230 ширина заготовки 52 до слесарки ,обух у рукояти 2,3
Сведение тонко, при сильном нажатии даёт волну по всей р,к 0,15-0,2 максимум ,без заточки
Доп фото без проблем ,отправка после майских праздников в течении недели ,оплата на карту сбербанка мир ....2285- будьте бдительны ,попытки обмана уже были
Цена 8500 р /шт +почта (300-350 р обычно )
Темный продан
Светлый в резерве
Изображение

Изображение
Изображение
Добавлю есче
Японский минимализм по заветам ПС :)
Клин примерно 180 ,рукоять 130 сведение 0,2-0,25 примерно
Спуски на 1/2 ,обух 2,6 мм
Сталь 75Х15МФСНТ ,примерно 58 едениц твердость нож не заточен
цена 4 тыс руб
Изображение


Dimmu44
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:02

Сообщение Dimmu44 » .

Продам шеф из n690, ТО Гавриш Дмитрий, 63 hrc. 230х55х2,4 мм.
Рукоять - композит от Raffir metapol uranium, белый g-10, титан. Цена 17 тыс. Продаётся верхний нож.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Красота.!☺
blackmefisto
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 04 авг 2014, 12:46

Сообщение blackmefisto » .

Продам Тройку
Сталь М390
Шеф 190-45-2,3мм
Петти 150-35-2,3мм
Коренной 110-25-2,3мм
Рукояти - титан, зуб мамонта, белый акрил
Цена 50 тр

Изображение
Изображение
jendi
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1137
Зарегистрирован: 22 июн 2012, 20:33
Страна: Российская Федерация
Откуда: Тульская область

Сообщение jendi » .

Продам нож "Ко Бунка"
Сталь М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC.
Клинок 140(рк)*34*2мм. Сужение по обуху. Спуски прямые, сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин.
Рукоять 125мм. Титан, микарта.
Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.
Цена 8000р
Пересыл почтой 300р
Изображение
Больше фото здесь Ножи Кухонные от Андрея(jendi).
юрико
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 891
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 11:48

Сообщение юрико » .

Продам кухонную парочку Халва и Корешок. Можно по-отдельности, можно вместе( со скидочкой) :P
https://forum.guns.ru/forummessage/94/2647996-0.html
На клинке N690co в авторской ТО Сергея Бурова 60-61Хрц
Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 ПРОДАН
Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 ПРОДАН
На рукоятях микарта КрезиФибер.
На заказ есть возможность сделать из N690co, Elmax, M390, Cpm S90V

Изображение
Изображение
cartuz
Капитан
Капитан
Сообщения: 12225
Зарегистрирован: 08 мар 2014, 03:04

Сообщение cartuz » .

Оплата на карту сбербанка ....2285
Будьте внимательны ,сам первый никому не пишу !!!!
Калужская область ,пересыл только почтой России
Топорик кухонный
Сталь у7 а
Ттх примерные
Общая 250 мм ,ширина 140 ,лезвие 165
Накладки советская микарта ,штифты карбон, 185 мм
Линза ,вес 770 гр
Цена 5 тыс руб+ пересыл (350р)
Изображение
Изображение

Топорик кулачковый
Сталь чс93 повышенная стойкость термичка Юры Юзона ,
Ттх примерно
Вес 930 гр
Общая 220 мм,ширина 145 мм
Лезвие 185 мм ,линза
толщина металла 7,8
Микарта ,штифты нержа
Цена 7 тыс руб + пересыл 350 р

Изображение
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей