Кухонники выходного дня.

Кухонные ножи

Модератор: тень

Аватара пользователя
sergvs
Поручик
Поручик
Сообщения: 5659
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 10:51
Страна: Российская Федерация
Откуда: Саратов

Сообщение sergvs » .

cartuz писал(а): Спрос рождает предложение
И что, часто спрашивают?
Мне вот как то даже в голову не приходит такое спросить :)
Не говоря об том, чтобы это потом есть :)
be-open
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8995
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

gorlopan писал(а): Не давитесь, я её тоже не ем.
Айва становится съедобной и даже вкусной при запекании с мясом.
cartuz
Поручик
Поручик
Сообщения: 5749
Зарегистрирован: 08 мар 2014, 03:04

Сообщение cartuz » .

Изначально написано sergVs:

И что, часто спрашивают?
Мне вот как то даже в голову не приходит такое спросить :)
Не говоря об том, чтобы это потом есть :)

Да спрос есть на все - предложения достойного по качеству нету
Вот выше про курей предъявили а их нету на сегодня ,перепела их заменили ,вполне может быть что их заменит страус а страуса крокодил :)))
be-open
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8995
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

cartuz писал(а): Вот выше про курей предъявили а их нету на сегодня
Ой всё, вот чего чего, а курей на рынке просто упороться, на любой вкус и кошелёк. Есть даже с жёлтым жиром кукурузного откорма. Щас в связи с пандемией у меня в ходу синие суповые курицы второго сорта - через день варю из них космический бульон по секретному рецепту, он даже полумёртвых сразу поднимает на ноги.
Aleksander-Iskander
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3456
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 16:34

Сообщение Aleksander-Iskander » .

be-open писал(а): Айва становится съедобной и даже вкусной при запекании с мясом.
Страуса? :)
Коржов Дм
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 01:02

Сообщение Коржов Дм » .

cartuz писал(а): их заменит страус а страуса крокодил :)))
Скоро "Парк Юрского периода" открывать придется :)...крокодилов на ножны :), верблюдов на накладки :) - мечта ножемана :), еще мамонтов на рукояти :)...есть это - слишком экзотично :), а вот в ножестроении (с учетом запаса стали :)) все это пригодится :)...
С уважением, Дмитрий.
be-open
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8995
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

Aleksander-Iskander писал(а): Страуса?
Да любой подходящий кусок мяса, который слишком хорош, чтобы резать его на кусочки или проворачивать в фарш.
Slava B
Поручик
Поручик
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

sergVs писал(а): Ну мне со Славой пока тягаться рано.
Но я буду стараться.
Я с самим собой тягаюсь :D
Надо ножик выслать Вам, накири. Адресок в личку напишите..
Просто Серый писал(а): У Славы все грани заглажены.)
Само собой, что бы пальцы не натирать. Даже на самых простых и бюджетных ножах все закругляю. Все для комфорта!
Просто Серый писал(а): Кстати, тут по совету Юрия купил айву твёрдую.
Я что то не проникся, может в блюда какие добавлять.
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Slava B писал(а): Я что то не проникся, может в блюда какие добавлять.
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/mjaso-s-ajvoj-15909
Slava B
Поручик
Поручик
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

Изначально написано Просто Серый:

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/mjaso-s-ajvoj-15909

Ага Сергей, принял инфу!
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Slava B писал(а): Ага Сергей, принял инфу!
Мясо самое простое, полистай, там много рецептов.
Сам не готовил ещё, надо попробовать.)
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Коржов Дм писал(а): Скоро "Парк Юрского периода" открывать придется
А при нём ресторан "Картуз набекрень" Би-опена шефом - он из самого старого и худого страуса бульон отварит на четыре звезды мишлена - все милиардеры мира устремятся бизнесджетами откушать явств. Можно начинать строить рядом аэродром и прочая инфраструктуру.)))
А ваще идея тянет на нацпроект - Мейк Кантри Симпли Рашн Фуд Супертейсти Эгейн.)
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Бунка резала очень сухой твёрдый хлеб тонко.
Изображение
gorlopan
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2191
Зарегистрирован: 12 дек 2018, 21:04

Сообщение gorlopan » .

Просто Серый писал(а): очень сухой твёрдый хлеб
Рк держиться, заминов нет?
Коржов Дм
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 01:02

Сообщение Коржов Дм » .

Просто Серый писал(а): Теперь расставание с Потеряшкой будет скрашено новыми знакомствами.)
sergVs писал(а): Посылка уехала. Ловите )
Никак не пойму :), куда "Потеряшку" дели? :) А?! :) Тихо между собой распилили? :)
С уважением, Дмитрий.
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

gorlopan писал(а): Рк держиться, заминов нет?
Да, держится. Хотя очтонко сведён нож. Я был приятно удивлён.)
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Коржов Дм писал(а): куда "Потеряшку" дели?
Потеряшка собирается в Саратов на следующей неделе. Пока принимает прощальные поцелуи.)
cartuz
Поручик
Поручик
Сообщения: 5749
Зарегистрирован: 08 мар 2014, 03:04

Сообщение cartuz » .

Изначально написано Просто Серый:

Потеряшка собирается в Саратов на следующей неделе. Пока принимает прощальные поцелуи.)

Даммаскажа осваиваете ))))
Slava B
Поручик
Поручик
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

gorlopan писал(а): Рк держиться, заминов нет?
А что за сталь?
Aleksander-Iskander
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3456
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 16:34

Сообщение Aleksander-Iskander » .

Slava B писал(а): А что за сталь?
65Х13
Slava B
Поручик
Поручик
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

Aleksander-Iskander писал(а): 65Х13
Ей ваще по барабану черствые батоны, не зависимо от толщины рк.
У меня 3 ножа из 65х13
Аватара пользователя
sergvs
Поручик
Поручик
Сообщения: 5659
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 10:51
Страна: Российская Федерация
Откуда: Саратов

Сообщение sergvs » .

Шершавый вернулся с битвы титанов и снова в строю. :)
Покрутив предмет в руках поднял острие чутка, поправил сведение, закруглил пятку клинка, заузил рукоять по бокам ближе к клинку для контроля, заново финишировал. Будем пробовать дальше.
Изображение Изображение
Изображение Изображение
Аватара пользователя
sergvs
Поручик
Поручик
Сообщения: 5659
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 10:51
Страна: Российская Федерация
Откуда: Саратов

Сообщение sergvs » .

Вдогонку. Очередная реинкарнация старенького кухонника. Доработка более ранней переделки. Изменение формы и пересведение клинка, доработка рукояти. Железка 50х14 клинок от какого то древнего бреднового кухонника типа аркоса. 130х25х1.5. Рукоять рог, ипе.
Изображение Изображение
Изображение Изображение
be-open
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8995
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

sergVs писал(а): Будем пробовать дальше.
Симпатичный прикольный ножик, после тюнинга определённо стало лучше. :)
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 65610
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

Петя,бунка и накири влились в домашний ножевой коллектив.
Очприятные ножи с отличным резом, спасибо Сергею.)
FIXXXL
Полковник
Полковник
Сообщения: 18038
Зарегистрирован: 05 сен 2002, 02:49

Сообщение FIXXXL » .

Изображение
МегаПетька пришелся ко двору :)
Аватара пользователя
sergvs
Поручик
Поручик
Сообщения: 5659
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 10:51
Страна: Российская Федерация
Откуда: Саратов

Сообщение sergvs » .

Рад за него. И за нового хозяина )
Всегда приятно, когда твое детище попадает в хорошие руки :)
Sergei_I
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 988
Зарегистрирован: 24 май 2015, 15:53

Сообщение Sergei_I » .

К этой колбасе очень подходит цветовая гамма.
alecsa
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано FIXXXL:

МегаПетька пришелся ко двору :)

Добрый вечер Дмитрий. Похоже на казы Михи Гаи, аппетитно выглядит, а как на вкус?
Eagle77
Капитан
Капитан
Сообщения: 11029
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Похоже на казы Михи Гаи, аппетитно выглядит, а как на вкус?
А на вкус - шикарно! :P
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя