Уголок Гурмана

[golddragon]

Водка это алкогольный напиток.

Это скрепа.

[Просто Серый]

Общение это главное. Даже если сам с собой.

Водка сжимает время и сокращает его, ты, как физик должен знать.)))

[Просто Серый]

Саня, я его сделал. Вери гут.)

[golddragon]

Водка сжимает время и сокращает его, ты, как физик должен знать.)))

Отдельно времени не существует, существует пространство-время, его то водка и преобразовывает, по своему собственному преобразованию, Венечка об этом писал: "А потом я пошел в центр, потому что это у меня всегда так: когда я ищу Кремль, я неизменно попадаю на Курский вокзал. Мне ведь, собственно, и надо было идти на Курский вокзал, а не в центр, а я все-таки пошел в центр, чтобы на Кремль хоть раз посмотреть: все равно ведь, думаю, никакого Кремля я не увижу, а попаду прямо на Курский вокзал."

[Fedot]

Саня, я его сделал. Вери гут.)

Ооо,зачётище!
У меня тоже в планах.

[паллитрыч]

Саня, я его сделал. Вери гут.)

Где ты нашёл пластиковый помидор?)))

[Просто Серый]

Где ты нашёл пластиковый помидор?)))

В супере - берёшь самый дешёвый и твёрдый.)))

[golddragon]

Где ты нашёл пластиковый помидор?)))

[Gonza]

Изначально написано Просто Серый:

Водка сжимает время и сокращает его, ты, как физик должен знать.)))

[slsr]

Баклажаны пошли недорогие, какие варианты имеем господа?

[TapakaH]

С томатами и перцем притушить, заправить перцем зеленью и лучком.
К курятине пойдет хорошо.
Во, и у меня вопрос.
Какое оливковое масло вы берете?

[Fedot]

Какое оливковое масло вы берете?

Любое бери,главное что бы не из косточек оливковых.Т.е что бы не было пометки "помаце",а лучше что бы было написано "экстра вирджин".
"Pomace - это масло второго отжима, которое получают из остатков размельченной мякоти и косточек и подвергают обработке химическими веществами (гексаном). После сложного технологического процесса получается масло без цвета, запаха и вкуса. Чтобы масло имело презентабельный товарный вид, в него добавляют пять процентов масла Extra Virgin. Оливковое масло Pomace по сути тоже самое рафинированное подсолнечное масло. На нем очень хорошо жарить, но полезных веществ от него вы не получите."(С)

Баклажаны пошли недорогие, какие варианты имеем господа?

Кстати тож на днях мучался этим вопросом,пока вот так сделал

Очень норм получилось.
Можно ещё так попробовать

[slsr]

Я ризотто с баклажаном замутил. Без мясных бульонов.морковь, лук репку, сельдерей обжарил слегка в растительном масле, добавил молотого кориандра и кумина, сыпанул затем тайского длинного риса без промывки, раздолбил кубик грибного бульона магги. По полуготовности влил кипятка, перемешал и под крышаой доходить. Рецепт простой и вариантов доработки много. Да чутка сыпанул хмели-сунели и пару чайных ложек соевого соуса. Фсе!

[slsr]

Да, пробу снял, совокупив с гуляшом из свиной печени. Отлично все ,,срослось,,.

[Просто Серый]

Тут угостили семью видами козьего сыра с тверской области плюс это совпало с невесть как заблудившимся в магазинах амерским барбекью соусом и шведскими кукурузными чипсами, всё это отлично сочлось с Кейп Зебра шенин блан 2018.)

[Просто Серый]

Особо поразили вкусы с варёной сгущёнкой на три часа, с перцем и чесноком на пять часов, с вином изабелла на шесть часов. Козья моцарелла в кадр не попала, идо съедена была дотла накануне под кофе.)
Амерский соус ещё этот демонический, придётся завтра идти снова, суко, а он не дёшев.)))

[Fedot]

Амерский соус ещё этот демонический,

сфоткай хоть этикетку,а то раздул интригу))

[Просто Серый]

сфоткай хоть этикетку

Вот https://av.ru/i/403606/

[golddragon]

Хренсе завсегдатай Азбукиведи ))

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Вот https://av.ru/i/403606/

заценим- чёй та за легенда

Изначально написано golddragon:
Хренсе завсегдатай Азбукиведи ))

[Просто Серый]

Азбукиведи ))

Соус брал в дисконте рублей за двести - АВ - это музэй ныне почти (Атолл сопротивления санкциям), хотя там сыр можно роспроизводителей пробовать мал-мала, бывает неплохо иногда. Ну и те японские чипсы с вазаби за 525 р., лять зря вспомнил.)))

[golddragon]

АВ - это музэй ныне почти

Траванулся я готовой котлетой, купленной у них, после этого ни ногой туда.

хотя там сыр можно роспроизводителей пробовать мал-мала, бывает неплохо иногда

Обойдусь, я каждую неделю летом езжу мимо громадной надписи СЫР в чистом поле ) Один раз туда заехал - дорога как после бомбежки. Пускай живут без моих денег.
Кстати, обнаружил неплохую точку: на Новой Риге есть супермаркет Мираторг, так на одной площадке с ним вроде узбекский лабаз, цены там немалые, но качество гут, покупал баранину окорок без кости, просто зажарил на сковородке - таяла во рту. Так же там была узбекская вареная казы, первый раз видел, дали попробовать солидный ломоть, вкусная, но жирновата показалась, может в след. раз решусь. В общем, лабаз понравился, контраст с Мираторгом.

[Просто Серый]

просто зажарил на сковородке - таяла во рту

Вчера в нашем реновированном мясном лабазе тож котлеток бараньих на косточке взял - растаяли во рту да ешё с магическим барбекью Булз ай.))) Запекал только в гриль печке.

[Просто Серый]

Один раз туда заехал - дорога как после бомбежки. Пускай живут без моих денег.

Если ты про Сироту, о у него в Москве точки появились, вроде.)))

[golddragon]

Если ты про Сироту, о у него в Москве точки появились, вроде.)))

Про него, точки давно весьма есть, но ассортимент мал по ср. с лабазом в чистом поле. Но я туда уже не ездец ))

[Просто Серый]

но ассортимент мал по ср. с лабазом в чистом поле. Но я туда уже не ездец )

Чистая логистика, только упорным путешественникам достаются сливки в дебрях, а в Шанхай скоко не привези - всё подожрут быстро.)))

[golddragon]

Чистая логистика, только упорным путешественникам достаются сливки в дебрях, а в Шанхай скоко не привези - всё подожрут быстро.)))

Не стоят они того, те сливки. Уж лучше вообще без сыра, я легко обхожусь до времени ) Это просто малой у меня фанат сыра, приходится ему покупать, всё лучше чем в супере.

[Просто Серый]

Уж лучше вообще без сыра, я легко обхожусь до времени )

Да уж, водку пох чем закусывать, а вот если бы ты любил вино, хотябы потвейн.)))

[golddragon]

Да уж, водку пох чем закусывать, а вот если бы ты любил вино, хотябы потвейн.)))

Вино люблю, Херес только, но также откладываю до времени, когда безблагодатный Херес синергетично сложится с безблагодатнейшим же пармезаном ))

[Просто Серый]

Вино люблю, Херес только, но также откладываю до времени, когда безблагодатный Херес синергетично сложится с безблагодатнейшим же пармезаном ))

Там за месяц ощутишь всё загнивание ихнее, и снова в бой за...))))