Уголок Гурмана

[ДЕМ]

Салат, укроп, руккола, сельдерей, лук, щавель

Вроде ещё на первом фото любисток, не?

[golddragon]

100 лет не ел картохи...

[abukanov]

Изначально написано ДЕМ:

Вроде ещё на первом фото любисток, не?

Не
Шнитт-лук и сельдерей

[ДЕМ]

Не
Шнитт-лук и сельдерей

Больше похоже на любисток.

https://naturdoc.ru/lyubistok-...-odno-i-to-zhe/
Сельдерей больше похож на петрушку... Но Вам видней

[abukanov]

Что сажаю, то и ем🖐 Мож и любисток, но вкуснИ

[golddragon]

Шнитт-лук и сельдерей

Ладно лук-сельдерей, Лезерманом то что со всей этой травой делали?

[abukanov]

Изначально написано golddragon:

Ладно лук-сельдерей, Лезерманом то что со всей этой травой делали?

Даже и не знаю. Наверное, the doors, слушал😂

[Просто Серый]

Наверное, the doors, слушал

Шнитт лук 🖐👍👍👍👍

[ДЕМ]

Что сажаю, то и ем🖐 Мож и любисток, но вкуснИ

Любисток не надо сажать, он многолетний, растёт себе и растёт. Многие избавиться, как от сорняка, не могут. А я тоже обожаю. Шашлык мариную летом только с ним, его же добавляю и в окрошку, и в салаты. Но много нельзя, очень уж он пахучий...

[FireWire2008]

Изначально написано abukanov:
Урожай👍🔥
Салат, укроп, руккола, сельдерей, лук, щавель

А кинза не в фаворе? Помнится, "подсел" на нее не дома, в США, там в мексиканских кафешках распробовал😀

[тын-тырыдын]

созрел, кажется?

[golddragon]

Утекает.

[abukanov]

ЩавелевИ

[Просто Серый]

Ещё один достойный камамбер.
Егорлык Молоко. Иванова А.А.
Сеть "Да!"

[bmw 444]

Изначально написано abukanov:
Простое сочетание. Но лук, картошка и чеснок - молодые. Строчки из леса неподалеку🤣✌
У них вроде шляпку мерить пока не нужно😳

Когда собирали? Дата? Если собирусь завтра - не поздно ли ?

[ДЕМ]

Свежий махан и торфяной молт - сладкая парочка! Очень рекомендую...

[тын-тырыдын]

с квашеной копустой еще можно попробовать
ахонь, а не закуска!

[ДЕМ]

Изначально написано тын-тырыдын:
с квашеной копустой еще можно попробовать
ахонь, а не закуска!

Если это по отношению к моему посту, то мимо... В моём посте речь идёт о еде и запивке к ней, то есть всё ровно наоборот...

[Просто Серый]

Свежий махан

А чем от казы отличается?

[ДЕМ]

А чем от казы отличается?

Аутентичная казы - варёная. Махан - сыровяленая. Сейчас производители часто называют махан казы, а казы - маханом... Кто-то утверждает, что сыровяленую казы делают из фарша, а в махан идут цельные куски мяса и жира.

[тын-тырыдын]

Изначально написано ДЕМ:
В моём посте речь идёт о еде и запивке к ней

хорошей еде- добрую «запивку»
уж такая тема, гурманская

[golddragon]

К своему стыду, первый раз попробовал соба - лапша была не аутентичной, из Вкусвилла, но вполне понравилась. Варил на курином бульоне, употреблял с тирияки. Надо будет купить аутентичную и сравнить.

[golddragon]

Аутентичная казы - варёная. Махан - сыровяленая. Сейчас производители часто называют махан казы, а казы - маханом...

Пробовал раз варёную казы - вкусная. Надо будет купить при случае.

[Просто Серый]

первый раз попробовал соба

Да нормальные макароны, там главное не переварить тож.
Всё зависит потом от качества обжаренного на воке.
Люблю ея с бараниной и овощами.
В доковидную эпоху в некоторых лапшичных неплохую едал.
Особенно с голодухи клёво.
А ещё раньше на Новой Горбухе ,был рестик, емнип Чингисхан, там все ингредиенты сырые, нарезанные набираешь в миску, а потом тебе чел обжаривает на тепане.

[паллитрыч]

А ещё раньше на Новой Горбухе ,был рестик, емнип Чингисхан, там все ингредиенты сырые, нарезанные набираешь в миску, а потом тебе чел обжаривает на тепане.

Я в Монголии в такой забегаловке был.

[golddragon]

Я в Монголии

Как тебя туда занесло?

[Просто Серый]

Как тебя туда занесло?

Это жизнь.
И вот по тундре мы, как сиротиночки,
Не по дороге всё, а по тропиночке,
Куда мы шли — в Москву или в Монголию, —
Он знать не знал, паскуда, я — тем более.(с)

[Док]

Не сильно сладкое со слабосолёным отлично сочетается. Ужин по Стендалю: красное и чёрное ))

[golddragon]

Знатно.

[FireWire2008]

Изначально написано Док:
Не сильно сладкое со слабосолёным отлично сочетается. Ужин по Стендалю: красное и чёрное ))

Правильно, что без масла! Черная икра сама по себе очень жирная))