Посоветуйте, камрады.
Хочется чего-то, а чего не знаю.
Длинный клин, спуски от обуха, чтоб по виду не совсем кухонным выглядел.
На ручке если микарта будет, то вообще шик.
Наверное какую-то альтернативу мили. Как-то так.
Накидайте вариантов.
Премного благодарен.
Насветуйте складной по продуктам.
Модератор: тень
Вариантов хватает, вопрос в бюджете и исполнении...
Например (включая раритеты и снятые с производства):
Benchmade Rukus
Microtech Socom Elite
Benchmade TSEK 805, AFCK 800/804/806
Benchmade Dejavoo
Victorinox RangerGrip или старый Wenger
МБШ 110/111 и Сигма
Ножи Santjago
Ножи AndyE (Андрея Егурнова)
Большинство фолдеров Ножевой Мастерской
(мастера: Алексей Кукин aka kU, Ашот Акопян aka pivo)
Фолдеры Бирюкова
Фолдеры Чебуркова
Фолдеры Сандеров
Milk и Kadat CKF
Асимметричный
Линейка складной кухни Boker Magnum Outdoor Cuisine
Real Steel H9 Takin
Maxace Goliath
Honor Tirex
Kizer Matt Cucchiara Bad dog bomb flipper
Lone Wolf Ranger Harsey T2/T3
Куча ножей от Cold Steel, начиная с Eland и Kudu
Spyderco Resilience
Spyderco Tatanka
CRKT Otanashi noh Ken
Real Steel Megalodon
Steel Will Barghest и Plague Doctor
А вообще была старая тема про складные кухонники:
https://rusknife.com/topic/412...ые-ножи/page/2/
И тема про крупные фолдеры:
Посоветуйте крупный фолдер.
Один из множества вариантов. Мне нравится, борюсь с жабой
https://saro-knives.ru/products/50626130
Он же есть еще в варианте XL.
https://saro-knives.ru/products/50626130
Он же есть еще в варианте XL.
лучшей альтернативы Maxace Goliaph нет.
лучший крепкий кухонник который выглядит как не кухонник. есть в к110 или М390, цена 7...14, за такой НОЖ цена гуманна.
лучший крепкий кухонник который выглядит как не кухонник. есть в к110 или М390, цена 7...14, за такой НОЖ цена гуманна.
экий список замшелых древностей 
-
Green hornet
- Фельдфебель
- Сообщения: 796
- Зарегистрирован: 28 янв 2014, 20:02
- Страна: Российская Федерация
Вообще не понимаю этого когда складными ножами по продуктам работают..
Архадыр и ему подобные любят взять маленький нож и ну давай помидоры нарезать на доске и какой в этом смысл?
Конечно он отрежет помидорину и много раз, устанешь тестировать, но ведь не удобно и засираются все узлы!
Они не для этого.
Но если вам так хочется то пусть будет Колд Стил Эспада XL.
Архадыр и ему подобные любят взять маленький нож и ну давай помидоры нарезать на доске и какой в этом смысл?
Конечно он отрежет помидорину и много раз, устанешь тестировать, но ведь не удобно и засираются все узлы!
Они не для этого.
Но если вам так хочется то пусть будет Колд Стил Эспада XL.
"Малавато будет!" ...мне ближе вот этот "складной пчак"
...хоть рукоять не двуручная...
С уважением, Дмитрий.
...мне ближе вот этот "складной пчак" 
...хоть рукоять не двуручная
...С уважением, Дмитрий.
Кстати, совсем забыл: Пономарь от Бруталики (Brutalica Ponomar Folder). На мой вкус, тяжеловат для таких размеров, но по геометрии клина и эргономике в целом вполне себе подходит на роль складного кухонника.
-
Andrew Nik
- Капитан
- Сообщения: 9796
- Зарегистрирован: 12 дек 2005, 19:35
Осевой хлипенький, диссонирует.
Из перечисленных выше, пожалуй, Деж наилучший, но его жалко будет юзать.
Широгорова можно f95. Все-таки почти 10 см клин, от обуха, тонко сведенный, без шпеньков...
Из перечисленных выше, пожалуй, Деж наилучший, но его жалко будет юзать.
Широгорова можно f95. Все-таки почти 10 см клин, от обуха, тонко сведенный, без шпеньков...
О, спасибо сколько всего накидали. Буду изучать. Вопрос работать ли складнем по продуктам скорее риторический. Понятно что фикс много удобнее и ясно что идя на пикник я кину в рюкзак мору или что-то ещё. Но когда нету фикса с собой то и складнем будешь резать. Опинели же вот зачем-то придумали. А так-то это из серии очередная хотелка ножемана. Подумал что вот такая ниша не закрыта решил что надо
Изначально написано SWP:
лучшей альтернативы Maxace Goliaph нет.
лучший крепкий кухонник который выглядит как не кухонник. есть в к110 или М390, цена 7...14, за такой НОЖ цена гуманна.
Хорош пожалуй, вот бы ему длинны добвавить.
Изначально написано Bulat:
Один из множества вариантов. Мне нравится, борюсь с жабой
https://saro-knives.ru/products/50626130
Он же есть еще в варианте XL.
Меня Саро очень разочаровал исполнением WILD WESTа есть ещё скорпион от них, он прям огонь а с Вайлдвестом напортачили. Гуляет у них качество пока.
Victorinox RangerGrip, cold steel voyager vaquero large.
На мой неискушенный взгляд попались Steelclaw Вал-01, Reptilian Сарган 03, Reptilian Voyage-01. Жаль что попались мне тогда, когда уже не искал.
Разве что визуально, если речь о Пономаре.Осевой хлипенький, диссонирует.
Вживую никаких люфтов и иных проблем.
Зато для реза на доске очень удобна приподнятая рукоять.
Кстати, этим он похож на Сигму от МБШ и другие творения Синькевича.
Складник по продуктам, это редкостный изврат. Если выбирать именно из складников, то с минимумом закутков для грязи. Кроме опинеля ничего посоветовать не могу.
Есть и другие варианты решения проблемы загрязнения: максимальная длина клинка, чтобы осевой не забивался, а также максимально "прозрачная" для промывания конструкция.Складник по продуктам, это редкостный изврат. Если выбирать именно из складников, то с минимумом закутков для грязи. Кроме опинеля ничего посоветовать не могу.
При этом понятно, что складной нож не предназначен для постоянной работы по продуктам. Это, скорее, вынужденная замена нормальной кухне, когда полноценный кухонник недоступен.
Не могу представить ситуацию, когда с фиксом нельзя, а со складником, у которого длинное лезвие можно.когда полноценный кухонник недоступен.
-
madfishcat
- Подпоручик
- Сообщения: 3544
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 11:17
Нож для овощей VICTORINOX SWISSCLASSIC 11 см 6.7803.FB
проверен на куче шашлычных экзерсисов. идеально. единственное что - переточил под форму обычного викса. это заняло минут 5, ну а второе - не потеряйте, каждая хозяйка так и норовит его припрятать, чтоб потом без палева уволочь себе.
проверен на куче шашлычных экзерсисов. идеально. единственное что - переточил под форму обычного викса. это заняло минут 5, ну а второе - не потеряйте, каждая хозяйка так и норовит его припрятать, чтоб потом без палева уволочь себе.
Дело не в том, что есть законодательный запрет, а в том, что зачастую (по крайней мере, таким городским жителям, как я) таскать фолдер с клинком 10-12 см гораздо удобнее, чем фикс с таким же клинком. Естественно, речь о ситуациях, когда нож является EDC, но им не работают каждый день.Не могу представить ситуацию, когда с фиксом нельзя, а со складником, у которого длинное лезвие можно.
При этом фолдеры с клином до 15 см в России не ХО по умолчанию. К ним, как правило, претензий нет, если ножом не размахивать в публичных местах, а вот с фиксами не всё так очевидно.
Spyderco Catcherman.
Кстати, отличный вариант!Spyderco Catcherman.
А вообще шикарным выбором для складного кухонника, на мой вкус, был бы Benchmade LFK 10100. Но, увы, он давно снят с производства...
Пока в продаже нет НОКС Нукер.
Для заявленной цели выглядит практически эталоном, особенно если клин будет тонко сведённым и не меньше 120 мм.Пока в продаже нет НОКС Нукер.
Уже хочу такойNKaN писал(а): Пока в продаже нет НОКС Нукер.
...когда старт продаж? С уважением, Дмитрий.
Это похEagle77 писал(а): особенно если клин будет тонко сведённым
, все равно доводить ...С уважением, Дмитрий.
Изначально написано Коржов Дм:
Уже хочу такой
С уважением, Дмитрий.
Ждут..может даже до нового года, а может и нет
Так он на видео поскромней чем на принтскрине c 3.40
Клин где-то с виду 115.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей
