Nick2806 писал(а):
Добрый день!
Друзья, нужен совет. Появилась возможность приобрести 550ю модель с клинком 154см с вогнутыми спусками по вполне вменяемой цене на сегодняшний день (6000). Стоит ли? Или есть смысл добавить на s30v?
Это мой первый Бенч.
Приветствую!
Как Вы верно заметили - старая модель (со 154СМ) имеет вогнутые спуски, т.е. больше резак. А вот нынешние 550 имеют прямые спуски, т.е. уже ближе к "Универсалу", нежели к "резаку". К тому же сведение на старых бенчах более тонкое, чем на нынешних. Думаю - понимаете, на что влияет.
Но в то же время S30v - всё-таки порошок, её рез более "злобный" (особенно заметно, если порезать мясо с большим количеством жил). Так же удержание остроты у порошков более длительное.
Вы сначала определитесь - для чего нужен этот нож. На полку в коллекцию, или в пользование? Я вот не коллекционер, у меня все ножи работают по полной, от Крысы до Себензы.
Если на полку - то со 154СМ можно - уже не выпускается и сведение тонкое.
Если пользоваться - тут я бы пожалуй порошок взял, просто потому что править его придется реже. Но это только моё мнение. ни к чему не склоняю. определитесь сначала для чего он нужен.
