Забой СХ животных

[Perevozchik]

Зато палить не надо, шкура как то ловчее снимается

если хочется можно и у свинов шкуру снимать, никакой кроме моральной проблемы нет.

[Alfabravo]

Зато палить не надо, шкура как то ловчее снимается.

шкуру снимать

а как ее вообще снимают, подвешивать на крючок надо, или просто потихоньку сдирать?

[Andry32]

Изначально написано alfabravo:

а как ее вообще снимают, подвешивать на крючок надо, или просто потихоньку сдирать?

На брюхе аккуратно разрезаешь чтоб не про пороть живот и ножом срезаеш

[хохлома]

а как ее вообще снимают, подвешивать на крючок надо, или просто потихоньку сдирать?

отец поросят постоянно колол(и своих и приглашали).И шкуру снимал с лежачих поросят(помогал ему неоднократно), многие подвешивают .Подвешенного удобней шкурить.И быстрей с час работы полностью разделать и снять.Если палить лампой как раньше палили то часа 3.Тесть тоже колол поросят(охотник) но ему один поросенок фалангу пальца откусил при забое в хлев зашел в чужой а его хозяйка там прикрыла калитку.Поросенок чужого почуял изловчился и отхряпнул Тестю фалангу. Дед мой (фронтовик )при мне колол бычка помню из детства стоял смотрел.Обухом топора меж глаз тот на коленки упал и он ему глотку спокойно перерезал.кроликов ,кур И козленка( один раз) сам колол .Кролики проще некуда палкой по затылку кровь из носа сама течет можно и голову отрезать теперь шкуры не принимают выкидывал.А вот поросенка колоть так и не довелось, не решился когда у тетки резали с отцом )))

[капитан 777]

Изначально написано alfabravo:

а как ее вообще снимают, подвешивать на крючок надо, или просто потихоньку сдирать?

Да по разному.
Подвешивать быка так то тяжело,
зимой на чистом снегу как то разделывали,
Если к перекладине был подтянут за голову, то оставляют висеть и это позволяет снимать шкуру с двух сторон одновременно.
На сене в сарае снимали шкуру с телка, ворочать было не удобно, тяжело и тесно, но там деваться не куда было, у тестя бычок лампочку горящую лизнул, ну, глупая скотина!!! Наглушняк. Соседей на помощь не позовёшь, потому что потом пол жизни будут надсмеиваться и подшучивать, пришлось
прям в сарае и разделывать, куры над тобой летают, кишки телячьи раздуваются, словом романтика.

[Mad Fisherman]

... какие все кровожадные дай тока повод.

[utyf02]

Мы на охоте лося разделываем на земле, всего 2-3 человека с ножами и топором. А тушка взрослого лося, наверное, поболее быка будет. Шкура снимается легко, разделка туши 1-1,5 часа занимает. Особых сложностей нет.

[utyf02]

Изначально написано Mad Fisherman:
... какие все кровожадные дай тока повод.

Пока другого способа затолкать мясо в банку не придумано. А в переводе с языка индейцев - апачаей слово "вегетарианец" означает - плохой охотник. 😁

[Урядник1996]

Изначально написано капитан 777:

В реалиях сельской жизни , наблюдаю почти постоянный наём забойщиков
скотины.
И чаще наём забойщиков практикуют именно те люди кто держит много скотины.
В местном паблике в сезон пестрят объявления типа : найму две-три женщины щипать гусей -по цене сто рублей гусь.
Зарезать свинью пару лет назад было 500 руб. + сэм+жарёха.
Когда держал свиней , несколько раз валил сам.
Пару раз из ПМ-а, прям в клетку руку с пистолетом сунул и сверху в голову свину, пуля пробивает голову насквозь и уходит в пол.
Из ружья пробовал в голову свинье пулей, блин много костей потом.
Резать свинью не сложно, нужна свинья и нож, валите свинью на бок (нужен помощник или даже два) , нежно за голову левой рукой (голову малость вверх), а правой рукой, ножиком в горло снизу-сбоку.
Глаза у свина такие удивлённые при этом, типа чё это было?
Вскакивает он с серьёзнейшим видом-щас всеку этому мужику,
но лапки у него подкашиваются и приветик, хрипит, всё такое.
Жалко конечно животинку, но что делать, кушать то тоже хочется.
А вот быков резать ещё жальчее, за рога веревкой к перекладине подтягивают или к столбу, стобы голова была вверх и в шею ножом ,
да резать шею долго почти всю , массивная у КРС шея.
Зато палить не надо, шкура как то ловчее снимается.

Пулей не надо Голова пустая,а грудина костями забита У нас некоторые стреляли так,пыж вынимался,дробь высыпалась и в ухо бах.Через пару дворов жили "западенцы" кололи в сердце,сыновья держали "налыгач" привязанный за верхнюю челюсть а отец бил снизу под ногу, отверстие затыкал тряпкой или очищенным кукурузным початком.Но перед тем как забить отверстие, набирали в литровую кружку крови,добавляли соль и пили.При разделке,кружкой вычерпывали кровь изнутри, на колбасу!

[SЁM]

Изначально написано Perevozchik:
осенью комбикориом будем негров в африке от голода спасать.

Осенью ждать подобную тему про негров?

[zubrilov]

если хочется можно и у свинов шкуру снимать, никакой кроме моральной проблемы нет

Колхозников заставляли шкуры свиные сдавать, отец рассказывал.
Дед мой поросят подвешивал за задние ноги, для этого у него был сделан специальный ворот между сараем и мастерской, и колол. Как и куда колол, не знаю, по малолетству неинтересно было. А бабуля подставляла тазик, в который стекала кровь, из которой впоследствии делали кровяную колбасу.
Я в 90-х держал поросят, на забой звал знакомого, он колол куда-то за ухо, поросёнок даже не взвизгивал, просто тихо ложился и отдавал концы. Кровь естественно, не собирали. Но товарищ забойщик только колол за бутылку самогона, дальше я уже сам всё делал, и опаливал, и потрошил. Разбирала поросёнка на кухне жена, за три часа стокилограммового свина одним ножом разбирала на части. То есть я ей приносил четыре четвертины, а дальше она сама.

[Mad Fisherman]

Вздрогнул... видать есть за что )))

[капитан 777]

Изначально написано Урядник1996:

.Через пару дворов жили "западенцы" кололи в сердце,сыновья держали "налыгач" привязанный за верхнюю челюсть а отец бил снизу под ногу,а отверстие затыкал тряпкой или очищенным кукурузным початком.Но перед тем как забить отверстие, набирали в литровую кружку крови,добавляли соль и пили.!

Вспомнился роман "Тревожный месяц вересень".

[molodoy13]

Тоже ходил к знакомым с отцом . порося привязывали за лапу и потом держали ,а хозяин нож в сердце .сосед кружку подставлял и кровь собирал ,потом с жареной приходил . И потом все разделывали
Последний раз так давно было ,пришли . Он также привязал и что то порося испугалась ,не смогли удержать и ушли от него .,говорю ,сейчас уложу и пошёл .на бок свалил и сверху на него .хозяин 3 раза втыкал нож в сердце ,думал что 2 раза промахнулся . Потом когда разрезали ,оказалось 3 раза попал
Лет 12 назад ездили за кониной. Оказалось по месту ,в огороде гуляет этот конь .неприятное конечно зрелище .
Больше нигде и ни разу не участвовал
Сам только один раз пробовал курицу зарубить . Немного выпил и то не очень пол головы оттяпал . больше не пробовал .

[Conquistador777]

Изначально написано Урядник1996:

Пулей не надо Голова пустая,а грудина костями забита У нас некоторые стреляли так,пыж вынимался,дробь высыпалась и в ухо бах.Через пару дворов жили "западенцы" кололи в сердце,сыновья держали "налыгач" привязанный за верхнюю челюсть а отец бил снизу под ногу, отверстие затыкал тряпкой или очищенным кукурузным початком.Но перед тем как забить отверстие, набирали в литровую кружку крови,добавляли соль и пили.При разделке,кружкой вычерпывали кровь изнутри, на колбасу!

Соль не надо, без нее вкуснее. И жареная кровь - вещь.
Я свою первую свинью в 12 лет зарезал.

[Avgustut]

Ну, нахер... Надо смотреть промышленные девайсы. Наверняка тыщщу лет придуманы какие быстрые и правильные забойные штуки. Лучше у буржуинов европейцев. Тут сплошная кровожадная азиатчина.

[Perevozchik]

Австрия однако.
еще вчера ,но завтра будут просто косой горло рвать , углекислого газа на всех не хватает ,кто бы мог подумать, его углекислый газ из русского газа делают ,а газа нет.

[Perevozchik]

тоже европейцы ,
примерно на 8,30 "ЭТО" он называет электронаркоз

[Medved075]

Изначально написано Avgustut:
Ну, нахер... Надо смотреть промышленные девайсы. Наверняка тыщщу лет придуманы какие быстрые и правильные забойные штуки. Лучше у буржуинов европейцев. Тут сплошная кровожадная азиатчина.

строительный пистолет.

[trucker66]

Изначально написано Avgustut:
И Лучше у буржуинов европейцев. Тут сплошная кровожадная азиатчина. [/QUOT
Газенваген.

[Medved075]

Изначально написано trucker66:

Изначально написано Avgustut:
И Лучше у буржуинов европейцев. Тут сплошная кровожадная азиатчина. [/QUOT
Газенваген.

Есть еще проще - утопить.
Ну типа в бочку посадил, накрыл крышкой, включил воду шлангом. Идешь с горя бухать и готовиться к поминкам по утопшему Хрюну.

[Perevozchik]

готовиться к поминкам по утопшему Хрюну

БРРр. а кто ТАКОЕ жрать будет ,у меня собаку от такого тошнить будет ,
все методы давно описаны в древнеиудейских книгах лучше не придумать.
или в пробирках выращивать мясо.

[SЁM]

Изначально написано Perevozchik:
а кто ТАКОЕ жрать будет ,у меня собаку от такого тошнить будет.

А не надо бухать неделю. 10 минут и доставай, подвешивай мордой вниз, режь кровеносную систему, сливай.

[Бывший]

Изначально написано капитан 777:


Пару раз из ПМ-а, прям в клетку руку с пистолетом сунул и сверху в голову свину, пуля пробивает голову насквозь и уходит в пол.

А чего не из ГШ-18? Из него надежней получится, попробуйте

[Alfabravo]

режь кровеносную систему, сливай.

в принципе, спортсмен-боксер,ударник,теоретически мог бы забить Хрюшу ,забороть с удушением,ну или позвонки подвинуть броском удачным,если самбист или ММА-шник. как вариант.

[хохлома]

Мой дед фронтовик, разделывает барашка...

[Perevozchik]

Изначально написано SЁM:

А не надо бухать неделю. 10 минут и доставай, подвешивай мордой вниз, режь кровеносную систему, сливай.

даже трежметровой палкой такую "еду" трогать не буду.
Может ну его это живодерство рационализаторство ? просто в магазине тушенку будете покупать? всем спокойней будет.

[йОжик серебристый]

Изначально написано Avgustut:
не убившего за всю жизнь ни одного животного, тема забоя сельскохозяйственных животных на мясо очень сложная.

ничего сложного в этом нет. да, психологически первый раз некомфортно, но если правильно понимать, что это лишь технологический процесс, то все становится на свои места. я сам родился и вырос в городе, последние пару лет держу кроликов.

Изначально написано АХТАР:

Кролику по затылку сильно ударишь черенком, колотушкой и готово.

на самом деле бить кролика по голове не лучший вариант. я его поначалу пробовал, но в итоге вечно что то не так было. то недоглушишь и он орет на весь двор, то переглушишь и тогда ты весь в кровище. а еще и вечные гематомы на шее. в общем все гораздо проще можно. кроль подвешивается за ноги, секунд на 30. вся кровь стекает к голове. затем одной рукой держишь за уши, второй втыкаешь вскрываешь горло. кровь стекает за секунды, главное держать голову за уши в это время. затем обдирка, тоже ничего сложного.

[Alfabravo]

кроль подвешивается за ноги

наверное,самое сложное. пытался как то залезть в клетку к кролю рукой, но быстро передумал.

[SЁM]

Изначально написано Perevozchik:
даже трежметровой палкой такую "еду" трогать не буду.
Может ну его это живодерство рационализаторство ?

А вы уверены что мясо, которое вы покупаете в магазине, было убито кошерно/халяльно? Что его не топили, не душили в газенвагене, не заставляли слушать "русский рэп" досмерти?