Как правило чистить окуня?

keyvord-rybak
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 12:22

Сообщение keyvord-rybak » .

Да, окунь очень вкусный, но чистить его для меня большая проблема. Нужно просто научиться это правильно делать.
ru1m
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 фев 2018, 17:54

Сообщение ru1m » .

Чищу только так :)

Гы
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7778
Зарегистрирован: 14 апр 2009, 22:38

Сообщение Гы » .

За хвост клинком прижать и растянуть за глаза до хруста. До 0.5 кг реально.
Еще правда от водоема зависит (от воды). Как и у щуки зубы.
Alik80
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 22 дек 2018, 19:55

Сообщение Alik80 » .

Спасибо всем за советы, я так понял самый лучший и простой способ, это запечь в духовке вместе с чешуей
кака
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 2908
Зарегистрирован: 11 мар 2006, 02:34

Сообщение кака » .

"quote:
Изначально написано PalFed:
Рога сначала отпилить
Зачем пилить? Пассатижами можно выдрать."
К стати если просто пожарить можно и пассатижами, подрезаем с холки до пуза вокруг жабер кожу хватаем за голову рукой а пассатижами за краешек кожи на холке и просто обдирам. Правда кто понимает жареный с кожей вкуснее. А с мелкими зебры и пузо вытряхнул посолил и в кипящее масло. Хрустики на объедение ну прям чипсы. Ессесвенно с чешуёю и в масло и в рот.

bolshoy65
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 02:33

Сообщение bolshoy65 » .

Вообще без проблем.https://fishingstore.ru/product/rybochistka/
vekneo
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 сен 2019, 12:38

Сообщение vekneo » .

только с чешуей готовлю!
Аватара пользователя
DeadMazay
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 17 сен 2019, 14:42
Страна: Российская Федерация
Откуда: Оренбург

Сообщение DeadMazay »

Маленьких окуней никогда не видел смысла чистить - отдавал кошке или собаке. В детстве где-то увидел, как чистят большой столовой ложкой, приловчился быстро.
Lavender
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 6987
Зарегистрирован: 28 фев 2010, 17:00
Страна: Российская Федерация
Откуда: Northen Palmyra

Сообщение Lavender » .

Во, правильно - на филе надо хорошим филейничком.
А рыбу, которая для филе маловата, вообще брать не надо. Брать окуня меньше 300-400 граммов - какой толк?
Alik80
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 22 дек 2018, 19:55

Сообщение Alik80 » .

Изначально написано vekneo:
только с чешуей готовлю!

Вот это самый лучший способ

Дейви Джонс
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 13 сен 2015, 22:12

Сообщение Дейви Джонс » .

Изначально написано roykin:
В шуруповёрт или дрель зажимаете сверло побольше (можно и спецприблуду какую), и токавпуть )).
Хорошо чистить не только окуня, но и щуку, судака, да и вообще всё что с чешуёй...




Опробовал данный метод.просто огонь!!!.спасибо за подсказку.реально работает метод!!!
Alik80
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 22 дек 2018, 19:55

Сообщение Alik80 » .

Спасибо всем за советы и видео
Ответить

Вернуться в «Общий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость