А что сейчас с грибами?

ser4026
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 20:19

Сообщение ser4026 » .

Mr.Cmex писал(а): Сегодня узнал зачем берут здоровенные червивые белые.
Где-то попадалось - для расселения грибницы гриб измельчают, в воде выдерживают... потом в канавки вырытые выливают. Целое шаманство с бубном. Технология называется.)
А по поводу конкретно червивых - видел объявление, предлагали сухие белые, но с предупреждением о червоточинах в продукте.)
Так же, в ЛО, в частном доме, увидел на печи белые, слегка) подъеденные.
На вопрос - ответ "А че такого? Весь червяк, пока сохнут, убежит."
Т.е. многие и не парятся по этому поводу.
Clegg
Поручик
Поручик
Сообщения: 4679
Зарегистрирован: 01 май 2005, 12:46

Сообщение Clegg » .

ser4026 писал(а): для расселения грибницы гриб измельчают, в воде выдерживают..
..а в природе этим занимаются специально обученные лешие с кикиморами...
L_A_R
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 18:55

Сообщение L_A_R » .

Только результат будет никакой, если на участке не растёт подходящей этому грибу породы дерева или кустарника. Грибы это симбионты, образующие микоризу с определёнными древесными корневыми системами. Почему в чистом поле грибов нет? Вроде и трава такая же, как среди деревьев, ан нет, никаких хороших съедобных грибов не собрать, кроме известных определенному контингенту "колпаков свободы" ).
ser4026
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 20:19

Сообщение ser4026 » .

L_A_R писал(а): если на участке не растё
Да, там было и про это. Говорю же - шаманство.)
зоркий докер
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 14:37

Сообщение зоркий докер » .

Знакомый на садовом участке пытался разводить грибы,принес из леса пенек с опятами, и через три года на нем выросли грибы. Больше никакие виды привить не удалось.
Стрелок_Джо
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8323
Зарегистрирован: 06 окт 2013, 15:56

Сообщение Стрелок_Джо » .

L_A_R писал(а): Почему в чистом поле грибов нет?
Вывсёврёте.На полях в Пулково грибы растут и много и настолько ценные,что их раньше милиция охраняла :)

ser4026
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 20:19

Сообщение ser4026 » .

зоркий докер писал(а): Больше никакие виды привить не удалось.
так потому, что
L_A_R писал(а): результат будет никакой, если на участке не растёт подходящей этому грибу породы дерева

SEWA
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 02 авг 2006, 20:29

Сообщение SEWA » .

Изначально написано Стрелок_Джо:
Вывсёврёте.На полях в Пулково грибы растут и много и настолько ценные,что их раньше милиция охраняла :)

В этом году там у Волхонского шоссе капуста росла, дык зайцев полно бегает и куропатки ползают.
Стрелок_Джо
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8323
Зарегистрирован: 06 окт 2013, 15:56

Сообщение Стрелок_Джо » .

SEWA писал(а): там у Волхонского шоссе капуста росла, дык зайцев полно
Совхоз Предпортовый завсегда капусту сажал в тех местах..И охота из под фар на зайца по ночам там была лютая

Terexov
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 30 сен 2016, 23:22

Сообщение Terexov » .

Грибов в лесу сейчас много. Главное места знать как говорится. Вчера неплохо та насобирали, но супруга с детьми сказала что замерзла и решили ехать домой пораньше. Мне то мороз уже нипочем. Не зря приобрел себе такой вот демисезонный костюм Norfin Feeder. И для рыбалки отлично и для охоты.
Mr.Cmex
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 15:26

Сообщение Mr.Cmex » .

В субботу было почти пусто. Дожди прошли. Пошли грибы?
Dmitry_SPB
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15502
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 15:31

Сообщение Dmitry_SPB » .

Изначально написано Mr.Cmex:
В субботу было почти пусто. Дожди прошли. Пошли грибы?

Опят на выходных было много, моховиков тоже, красные местами.
popovichforever
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: 12 янв 2019, 14:22

Сообщение popovichforever » .

Изначально написано зоркий докер:
Знакомый на садовом участке пытался разводить грибы,принес из леса пенек с опятами, и через три года на нем выросли грибы. Больше никакие виды привить не удалось.

У меня на участке растут маслята, рыжики, волнушки, свинушки и Подберёзовики в этом году пошли. А все это из за того что я триммером их скашиваю , кусочками разлетаются по участку и следовательно видимо так размножаются. Главное чтобы грибница сработала. А таки да прикольно, вышел на участок собрал грибов и приготовил
Сгиня
Капитан
Капитан
Сообщения: 10534
Зарегистрирован: 06 май 2003, 03:31

Сообщение Сгиня » .

Если не ошибаюсь, то распространение грибов идет именно за счет грибницы. Она тянется на сотни метров, если не больше. Шансы рассеять грибы искусственно очень не велики. Мне кажется, что пока из леса припрешь, грибнице кирдык, а на мицелий надежды мало. Если только как Попович - свежую грибницу раскидывать.
З.Ы. пробовали грибы из леса с дерном пересаживать - ни фига :)
А уж сколько было их раскидано :) И вдоль канавы под деревьями, где только не пытались :)
Dmitry_SPB
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15502
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 15:31

Сообщение Dmitry_SPB » .

Собрал чередное ведро моховиков и красных, хотя уже особо и не надеялся.

Моховики отходят, красные новым слоем какие-то тощие.
Опята пошли на второй круг. Если заморозков не будет, опят станет можно собирать много и красиво. :)
Dmitry_SPB
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15502
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 15:31

Сообщение Dmitry_SPB » .

А уж сколько было их раскидано И вдоль канавы под деревьями, где только не пытались
И что, не помогло? Странно.
Я у себя на канаве все подряд кидал, в основном то, что по ошибке червивое притащил, так в этом году просто жара: на 30 метрах канавы растут красные, подберезовики, черноголовики, волнушки, рыжики и маслята.
Сгиня
Капитан
Капитан
Сообщения: 10534
Зарегистрирован: 06 май 2003, 03:31

Сообщение Сгиня » .

Изначально написано Dmitry_SPB:

И что, не помогло? Странно.

Может пара штук и все(да и те наверное "дикие"). Хотя там и елочки и березки и т.д. Самое забавное, что на таких канавах "дикие" бывало вырастали, т.е. там где не "сеяли" :)

Telman.spb
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3832
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 00:09

Сообщение Telman.spb » .

Добрая горка.
Левашово.
Вчера
Изображение
Изображение
Dmitry_SPB
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15502
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 15:31

Сообщение Dmitry_SPB » .

Красота. А в Тосненском районе они все какие-то полудохлые. :)
Mr.Cmex
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 15:26

Сообщение Mr.Cmex » .

Был в лесу сегодня. Тосненский район. Нет грибов.
ser4026
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 20:19

Сообщение ser4026 » .

Изображение
Не только деревья умирают стоя.)
Единственный найденный твердый хоть и сожратый и снаружи и внутри.) Остальные плюхи. И белые и подосиновики.
Чуть маслят, моховиков и немного опят.
Dmitry_SPB
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15502
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 15:31

Сообщение Dmitry_SPB » .

Изначально написано Mr.Cmex:
Был в лесу сегодня. Тосненский район. Нет грибов.

Да ну нафиг, вчера только ведро за час собрал. :)
Но как-то местами, кое-где вообще пусто.
Гравицапа
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 06 окт 2009, 11:08
Страна: Российская Федерация
Откуда: Питер

Сообщение Гравицапа » .

Грибной сезон заканчиваю,хотя они все лезут и лезут)
Окрестности
г.Приморск.
Изображение
L_A_R
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 18:55

Сообщение L_A_R » .

π
Изображение
pskhunter
Капитан
Капитан
Сообщения: 11834
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 19:08

Сообщение pskhunter » .

А у кого сколько получилось готового продукта по окончанию сезона? У меня 6 трёхлитровок солоновиков, 8 штук литровок маринадников, дофига замороженных пакетов с лисичками и практически наволочка сушёных. Большую часть детям в город заслали, но и себе прилично осталось.
Clegg
Поручик
Поручик
Сообщения: 4679
Зарегистрирован: 01 май 2005, 12:46

Сообщение Clegg » .

в этом году не солил - на соленушки не попал :(
заморозил пару литров да белых/красных насушил тоже наверное наволочку.

pskhunter
Капитан
Капитан
Сообщения: 11834
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 19:08

Сообщение pskhunter » .

Небольшой лайфхак. Маринадники очень удобно упаковывать в банки с диаметром горлышка от 100мм.
Clegg
Поручик
Поручик
Сообщения: 4679
Зарегистрирован: 01 май 2005, 12:46

Сообщение Clegg » .

маринованные вообще не люблю.
а солёные раньше делал в емкостях дубовых 5-литровых.
теперь ставить их некуда - матушке отдал все
pskhunter
Капитан
Капитан
Сообщения: 11834
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 19:08

Сообщение pskhunter » .

Немного не соглашусь. Маринованные маслята размером с пятак очень цимесная вещь. В этом деле главную роль играет количество уксуса, если переборщить, то есть это становится совершенно не возможно, да и грибы дубеют.
L_A_R
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 18:55

Сообщение L_A_R » .

Ну что, до свидания до следующего года ? )))
Однако, есть ещё что под ногами растёт, и что можно употребить в пищу без вреда для здоровья.
Несколько дней назад полезли в парке навозники серые в количестве. Как говорят, гриб вполне съедобен в молодом возрасте, хотя и не так красив и вкусен, как белый навозник ). Процесс автолиза у серых начинается позже, чем у белых, которые превращаются в чёрную сопливую слизь уже через два-три дня.
Изображение
Изображение
Ответить

Вернуться в «Санкт-Петербург»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость