Vadim04 писал(а):
Мало. Но меня сильно смущает то, что всё это время банка открыта.
Ну поставлю я на полгода. Так что там останется то?
Так банку можно и закрыть.
Только сначала перелейте в банку бОльшего объёма или в несколько банок заполняя их не более, чем наполовину.. и раз в сутки бултыхайте.
Смысл "открытости" банки - в аэрации, что бы лигнины и т.п. взаимодействовали с кислородом воздуха.
В банке, заполненной наполовину кислорода будет достаточно и при закрытой крышкой.
Ещё лучше - возьмите две банки и в каждую киньте щепы.
Самогон заливаете сначала только в одну банку.
Далее раз в сутки -двое переливайте из одной банки в другую так. что бы щепа оставалась.
За то время, когда щепа "отдыхает" - она насыщается кислородом и лигнины интенсивно взаимодействует с остатками самогона.
А потом возвращённый в банку основной самогон вымывает продукты взаимодействия и опять же более интенсивно взаимодействует с лигнинами и кислородом не только на поверхности, но и по всей площади щепы.
И так каждый раз с каждым переливом.