КАФЕ "Са*бля"

[Ремингтон]

Для этого нужны ЗНАНИЯ и ОПЫТ. Но это бывает редко может быть один-два раза за все время.

У любого коллекционера это должно быть,иначе он должен будет всю жизнь доверять своим экспертам.
Я бы такой даже за 50 евро купил.Странно...человек то не слепой,вензель и корону то видно

[litregol]

Изначально написано Ремингтон:

Я бы такой даже за 50 евро купил.Странно...человек то не слепой,вензель и корону то видно

А я его за 1000 не продал
Вы будете наверно смеяться, но за более чем 50 лет моего общения с разными людьми в этой "сфере" я встречал так много УЗКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ, то перестал этому удивляться. Посему всегда самые интересные приобретения бывают не у тех, кто специализируется на чем то очень в узком диапазоне. Люди, как правило, увы, далеко не любознательны и часто просто не представляют себе то, что у них в руках. Особенно сейчас, когда старое поколение "плюшкиных" уходит, то у молодых эта сфера деятельности совершенно не пользуется никаким интересом.
Мы начинали с фантиков, спичечных этикеток собираемых на улице с пустых коробок и пуговц. Первые свои почтовые марки, целых 300 штук наклеенных в тетрадь в клеточку, я выменял в шестом классе на переменке в школе на вполне себе боевой дамский браунинг. С этим железом проблем не было, а вот марки были такими заманчивыми А потом, уже в Литве, за противогаз однокласники из гражданских семей дали целую коробку американскх марок с разноцветными президентами и фашистских с разноцветными гитлерами.

[ЯРЛ]

фашистских с разноцветными гитлерами

Жуткая вещь!

[Seo]

Документы для оформления культурных ценностей?

Уставные документы на ИП
Подтверждение оплаты - инвойс и т.п.
Заключение Минкульта
Брокерский договор
https://s-standard.ru/import-i-tamozhen ... -cennostej

[Israguest]

Попробую вернуть тему Кафе в исходное русло ...
У нас неделю назад сделали послабления карантина второй волны ковида -открыли пляжи , заповедники и парки .
Решили отметить это пикником , но не с традиционными шашлыками , а сделать что-то новое .
Сын обнаружил в Тель-Авиве "бухарский" магазин . Заинтересовались там предметами для традиционного плова .
Взяли самый маленький чугунный казан на 6 литров и подставку-печку к нему . Из бумаг , идущих к печке , узнали , что она называется "учаг" .Так и не смог узнать на каком это языке , т.к. учаг , как и казан , сделаны в Татарстане , хоть и привезены из Узбекистана .

Сделан толково - съемные ножки , регулируемые задвижки снизу и на дверце . Даже небольшую кочергу не забыли .
Я предпочитаю плов из баранины , а жена из говядины . За 43 года научились находить компромисс -взяли курдючный жир и говядину .




В перерывах между стадиями готовки и нарезкой салатов погоняли дрон . Все получилось зашибись !

[вольгаст]

Эх, как зыкано!
Вспомнился рецепт:
"Надо взять большой чугунный котел.
Он должен быть таким старым , что бы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от вспалохов попадающего на него огня.
В этот котел надо положить мясо не старых но и не очень молодых барашков, отборного риса , разбухшего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь -краснеющюю от радости и старый лук , жалящий подобно мечу Высокочтимого Эмира.
Все это надо варить на костре так долго, пока запах готового блюда не достигнет Аллаха на небесах а повар не свалится в изнеможении, попробовав торжественное кушанье!"

[Israguest]

Все так и есть , но казан помыли дважды - на месте и дома .
В Италии слышал байку , что кофейник должен быть старым . Невеста уходя в дом жениха после свадьбы забирает с собой бабушкин кофейник .

[Sergeevich1951]

.

[VMI]

и подставку-печку к нему

Привет, Аркадий !
А я из старого газового баллона скомстролил за пол-дня...

[Israguest]

Sergeevich1951 , спасибо , Володя ! Даст Бог , еще преломим хлеб вместе !
VMI , привет, Владимир ! Я уже пенсионер , от мастерской отлучен и честно скажу , что даже не знаю , чем улучшить конструкцию готового учага .
А вот мангалы когда-то делал сам .

[Israguest]

Крайнее фото классное ! Мы тоже подумываем не останавливаться на плове .

[ЯРЛ]

взяли курдючный жир и говядину

Вахх! Вкусно! А у меня к сожалению жена запах баранины не переносит. Завидую Вам хорошей завистью.
Кстати молодой жеребёнок и молодой верблюжонок (ножку сломали) замечателньо идёт на плов в курдюком.

Israguest

Я смотрю Вы на тарелку кладёте, а мы по старинке из котелка по кругу ,на тарелке стынет.

[VMI]

Да какая мастерская ! Обошелся болгаркой , дрелью и соседским сварочником !

[VMI]

Люблю все вредное.
Разлил по бутылкам боченок старки - теперь гадаю - хватит ли до следующего созревшего...

[ЯРЛ]

старки

Из какого спирта? Пшеничный, ржаной, ячменный, виноградный, фруктовый?

[VMI]

ржаной

По классическому складу на старку идет ржаной.
только не спирт , а хорошо очищенный самогон.

[Israguest]

Да какая мастерская !

Дело не в инструментах , а в наличии места , где можно пошуметь. Потому и выбираю занятия тихие : вырезал ложку из польского дуба , шью чехольчики из кожи . Вот эта работа называется " Наркомовские 700 грамм"

[VMI]

С пошуметь у меня проблем нет ...

[вольгаст]

Неделю назад был в Бахчисарае. Излазив всяческие горно-пещерные города приехал ко входу в урочище Марьям-Дере и посетил любимую кофейню. Тут варят замечательный кофе по-крымски - с бараньим жиром. А еще отведал кофе под названием - "хан Гирей".
Согласно местной легенде, якобы, одна из ханских жен, чтобы нарушить порядок очередности в посещении своих жен владыкой, придумала интересный рецепт кофе. И хан, каждый раз когда хотел отведать этого чудесного напитка, вынужден был отказывать другим женам и посещать хитрую изобретательницу. Кофе действительно интересен. В составе яичный желток, мед и еще какие-то тайные и жутко секретные ингредиенты.

[вольгаст]

Изначально написано Israguest:
Крайнее фото классное ! Мы тоже подумываем не останавливаться на плове .

Да уж, пан Володимир, очень аппетитно! Рот сам по себе наполняется слюной

[VMI]

аппетитно

🤝



Kb">

Почему-то вместо дружеского рукопожатия пустой квадратик...
Так-что вот:

[Sergeevich1951]

Изначально написано вольгаст:
Кофе действительно интересен. В составе яичный желток, мед и еще какие-то тайные и жутко секретные ингредиенты.

Человек старого покроя предпочитает к кофе только две добавки-сигареты и коньяк.Это о себе

[вольгаст]

Изначально написано VMI:

дружеского рукопожатия

Взаимно! Крепко жму руку!

[вольгаст]

Изначально написано Sergeevich1951:

Человек старого покроя предпочитает к кофе только две добавки-сигареты и коньяк.Это о себе

А я раньше сигаретам предпочитал трубки. Была в этих штуковинах(а их, как у каждого курильщика трубок было около или за дюжину) какая-то поэзия духа.
Даже дети, уж на что не любившие табвчного дыма, и те просили вечерами что бы я закурил трубку и что-нибудь им рассказывал.
Теперь только коньяк остается. Шесть лет уже не курю.

[Israguest]

Прожив 30 лет среди восточных людей , иногда добавляю в кофе кардамон . Со спиртным кофе никак не связываю .Из фаворитов коньяк у меня давно вытеснил виски
Хорошо , что немного поболтали об этом . Почти во всех разделах непримиримый срачь. Все устали от ковида , неопределенности , тупости и некомпетентности власти независимо от страны .
Нужно расслабляться почаще . Именно мы , любители исторического оружия , а следовательно и истории , лучше всех должны понимать , что это не конец света. Ну , а если что :
Блажен, кто посетил сей мир
В его минуты роковые -
Его призвали Всеблагие,
Как собеседника на пир;
Он их высоких зрелищ зритель,
Он в их совет допущен был,
И заживо, как небожитель,
Из чаши их бессмертье пил.(с)

[ЯРЛ]

две добавки-сигареты и коньяк

Амеретто в кофе очень вкусно.
"-Машенька, а что ты любишь? -Сигарету до и кофе после!"

[Israguest]

На пикнике нашли в лесу трофеи - в том числе обгоревший арабский кофейник DALLAH . Такие начали делать лет 400 назад . Современные сделаны очень примитивно , а этот хоть и не очень старый , но показался достойным для реставрации .


Восстановил заклепки , спаял серебром ручку для крышки , пытаюсь почистить . Никакая химия нагар не берет, чищу абразивами . Время есть , когда-нибудь дочищу

Кстати , на верхнем снимке иголка дикобраза . Их в лесу сейчас полно - линяют что-ли ?

[litregol]

Красивый предмет. Всегда нравились "восточные мотивы"

[ЯРЛ]

иголка дикобраза

У нас жуткий дефицит, покупают у уборщиков в зоопарках.

[вольгаст]

Изначально написано Israguest:
На пикнике нашли в лесу трофеи - в том числе обгоревший арабский кофейник DALLAH .

Замечательная находка! Душевно получилось с реставрацией.