при всем уважении, но тема закрыта. Я было хотел у Рафармс разрешение спросить, но и у него закрыто... Если в какую открытую тему раздела охота перекинуть, буду благодарен!onemen
дык, у нас кагбэ не утро...Но,лучше вечером такие фото рассматривать.
), пришлось приготовить рульку молодого кабанчика , чтоб вкус Родины не забыли. 
.Давно я не делал этого блюда, отец очень любил...
),приготовить корытце берёзовое, сечку и процесс пошёл. По мере измельчения убираем сухожилия, они сами появяться т.как не перерубаються.Рубим до однородной массы. Добавляем среднюю луковицу(на четверть меньше чем на фото, убрал вовремя),и рубим дальше постоянно перемешивая с мясом.
), соль, перец чёрный по вкусу, и всё тщятельно перемешиваем. Закуска готова! По мне лично, вкуснее с белым хлебом.
это вы еще японцам вопрос такой задайте, у них 90% рыбы в сыром варианте потребляется, у тех же коми полно блюд на сырую, та же строганина и т.д. А уж насолько вкусна рубленная щука с лучком солью и снегом перемешаная (10 минут и блюдо готово) язык проглотишь.Вообще без термообработки?
Куда то улетел ответ?Наум писал(а): Рецепт не сложный, надо будет попробовать приготовить так рябца.
Из натуральных приправ на фото одна очень заинтересовалаKotelnickoff писал(а): соль и собсно сам рябчик. Сейчас доступно множество приправ натуральных
.Черный 1976 писал(а): Вообще с данной закуской гармонировать крепкий алкоголь должен 100%
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя
