Голуби. Охота на голубей.

[GSN65]

О чем и написал выше (пост 3084): "О сизарях..., "о горлинках", о вяхире - единичных случаях...." Еще раз: "Успешная охота маловероятна!" Да и стрелять на токах (складах) как то "не есть хорошо"!

[Друг индейцев]

Изначально написано GSN65:

Ну зернотока (склады) в северных районах Краснодарского края давно уже пусты (зерно убрано). Да и по всей видимости их посещали (посещают) сизари, но никак не вяхирь или обыкновенная горлица - эта уже отлетела.
Вот кольчатая горлица может быть, эта не боится людей, так как в станицах живет (и даже зимует), кормится во дворах вместе с домашней птицей (куры, утки, гуси).
А вяхиря в полях в это время можно встретить, но это будет дело случая, организовать успешную охоту на него не получится! Он уходит южнее.
Пишу потому как вырос в тех местах....

Утро доброе всем. Юг ростовской области-осталась домашняя (или кольчитая) горлица. Плюс сизарей налетел, вяхЕрь ушёл.
Но к слову, кольчитая на вкус не хуже обыкновенной. Главное, поймать момент, когда за пределы станицы выйдет, на поля скошенные.)))

[GSN65]

Но к слову, кольчитая на вкус не хуже обыкновенной.

По мне, так нет! Обыкновенная горлица мне вкусней, особенно когда откормилась на подсолнухе, набрала жирку!
Успешной охотой в тех местах считаю, тогда когда добыл не меньше десятка!
На голубей начал охотиться с 79 года, поэтому эта охота мне "очень и очень знакомая - до тонкостей". Правда крайний раз там охотился в середине 2010-х.
А до этого с начала 90-х, когда жизнь забросила в Подмосковье, каждый год брал отпуск к родителям в августе, для того, что бы самому поохотиться в станице, в родных местах, на перепела, голубя (там открытие в середине августа), а дети могли на море в Ейске поплескаться.
Самыми удачными были те, когда находишь место водопоя (рощица или отдельные деревья у реки, пруда, родник в роще....). А для этого нужно было объездить округу рано-рано по утру и не один раз (как в армии должна быть тщательная разведка, без ней результата не будет). Можно было без труда до полу-сотни навалить.... Но на 2...3-х десятках как правило останавливался, этого было достаточно, что бы удавить свой азарт и накормить родственников, а их там и по моей и по линии жены было достаточно.
Сейчас успешно охочусь на вяхиря и в Подмосковье, не исключение и этот год.
Человек спросил совет на счет охоты, стоит ли заморачиваться с голубем, я написал свое мнение на основании своего опыта, а не предположений.... Целесообразней было бы там организовать себе охоту на лысуху, утку (лысуха скапливается в это время там в огромные табуны при осеннем пролете, да и гастраномически вкусна, набравшая жиру), да и открытие на зайца по сроку там совсем рядом, а может быть уже и открыта....

[GSN65]

Я встречал вихеря на севере Рязанской когда уже было -4 ,лежал снег, но они прилетали на кабанью кормушку кушать зерно...
А уж на югах думаю будет частица голубей которые останутся кормиться доступным кормом.

У меня были случаи когда добывал в Подмосковье перепела, гаршнепа, кольчатую горлицу в ноябре, а в 2019 году моя ушастая помощница подняла бекаса с канавы в середине декабря. Но это не значит, что можно целенаправленно строить свои охоты по этим видам в это время года!

[Hanter XX]

Конечно))

[qwert-2112]

Но это не значит, что можно целенаправленно строить свои охоты по этим видам в это время года!

Ещё в детстве по грибами и на рыбалке тянуло не в наезженые места.
Так и тут.
В разумных пределах конечно.
И если при всем выборе есть тяму по вяхерю и он, пусть мало, но есть, то почему и нет.

[Chiller]

Изначально написано GSN65:

... Целесообразней было бы там организовать себе охоту на лысуху, утку (лысуха скапливается в это время там в огромные табуны при осеннем пролете, да и гастраномически вкусна, набравшая жиру), да и открытие на зайца по сроку там совсем рядом, а может быть уже и открыта....

Благодарю всех откликнувшихся!
Местный товарищ сообщил, что по утке не очень. Пересохли многие водоемы. А на лиманы не будет времени ездить. Поэтому решил попробовать голубя, хотя опыта не имею по нему хорошего.

[Gtnh]

Изначально написано Chiller:

Благодарю всех откликнувшихся!
Местный товарищ сообщил, что по утке не очень. Пересохли многие водоемы. А на лиманы не будет времени ездить. Поэтому решил попробовать голубя, хотя опыта не имею по нему хорошего.

Фазан! Фазан и еще раз Фазан   Ни что так не адреналинит, как охота на них в компании с отродьем из Спаниелячьего племени  
Тем более для охотника средней полосы, которого не удивить голубем и уткой

[Друг индейцев]

Со второго по сегодня был в угодьях в районе порт-катона. Практически граница с Краснодаром, которую иногда и в тихую пересекал. Воду в море выдуло, утка далеко от берега. Голубь - только домашняя горлица, посадки пустые. Фазан цэ да. Только он и порадовал.
А, да. В районе казино сити голубя было поболе. Там чаек меньше на полях, голубя махось поболя.
Как итог, за четыре дня 8 горлиц. Все из под лаптя.

[GSN65]

Голубь - только домашняя горлица, посадки пустые. Фазан цэ да. Только он и порадовал.
А, да. В районе казино сити голубя было поболе. Там чаек меньше на полях, голубя махось поболя.
Как итог, за четыре дня 8 горлиц. Все из под лаптя.

Не густо и для меня этот результат предсказуем. Кольчатая (как Вы её называете домашняя) в это время уже выбрала для себя места кормежки - определила дворы где сытно кормят домашнюю птицу. Чё ей делать на убранных полях?

[невзоров]

любим с кобелем (дратхаар)охоту на вяхиря.в этом сезоне полсотни взяли

[GSN65]

Сегодня 6 декабря, юг Московской обл., морозно, снег 7..10 см... в населенном пункте на ЛЭП лицезрел пару кольчатой горлицы!

[ОВВ84]

Изначально написано GSN65:
Сегодня 6 декабря, юг Московской обл., морозно, снег 7..10 см... в населенном пункте на ЛЭП лицезрел пару кольчатой горлицы!

У нас(Харьковская обл.) в такое время Кольчатая Горлица на ЛЭП, возле домов на яблонях, порой бывает сотнями собираются.

[antimazai]

У нас(Харьковская обл.) в такое время Кольчатая Горлица на ЛЭП, возле домов на яблонях, порой бывает сотнями собираются.

Калмыкия.
По мягкой туманной декабрьской погоде в городе на старых тополях кольчатые сидят сотнями.

[GSN65]

кольчатые сидят сотнями.

Зимой для нею главное пропитание найти, вот в населенных пунктах и находит....

[Gtnh]

Парни, делитесь рецептами! А то основной рецепт для болотно-луговой: соль,перец,лук - с вяхирем не впечатлил..

[antimazai]

делитесь рецептами

Голубь, если он питается не зернотоку,нежирная и по этой причине достаточно сложная в готовке дичь.
Уверен, есть среди нас маэстро голубиных вариаций!
С удовольствием перенял бы рецепт - другой.

[GSN65]

[/B]

Парни, делитесь рецептами! А то основной рецепт для болотно-луговой: соль,перец,лук - с вяхирем не впечатлил..

Вяхиря моя жена просто незатейлево жарит (распущенных вдоль на 2-е части, а если принес достаточное количество, то вырезанные грудки), нам нравится, главное не пережарить, что бы сухими не получились.
Сам жарю грудки так: на раскаленную сковороду с растительным маслом укладываю 2-а кусочка грудки птицы (не солить), обжариваю до образования корочки с 2-х сторон, потом достаю каждую часть и режу на доске еще на 4...5 частей (на срезе должен быть сок-кровь) и еще по 1...2 мин 2-е стороны каждого маленького кусочка обжариваю до корочки. Каждый кусочек получается зажарен с корочкой с 4-х сторон, а внутри должен быть обязательно сочным. Достаю кусочки, укладываю на большую плоскую тарелку и посыпаю только солью (можно еще черным перчиком или другими приправами, но мне не нравится, не чувствую вкус мяса).
Из целых тушек, или то, что остается после вырезки грудок (задняя часть тушки и киль с крыльями), жена варит "кубанскую лапшу" - 1-е блюдо. Рецепт приблизительно такой: отваривается мясо, кости (без костей хорошего бульона не получится - аксиома) не менее часа для получения бульона.
Для того, что бы бульон был светлым мясо, кости заливается водой и доводится до кипения, затем вода вся сливается. Мясо, кости можно еще и промыть под краном в этой же кастрюле, т.е. убирается вся накипь от крови. Заливается вода уже на бульон и варится мясо, кости, как уже написал не менее часа. Затем бросается картофель порезанный кубиками, на сковороде делается зажарка - лук, морковь обжаривается на сливочном масле и в кастрюлю и заправляется лапшой. Лапшу делает сама - делает тоненькие коржи из муки, яиц... (тут точно не опишу) и шинкует на тоненькие полосочки, дает им подсохнуть (бывает, что уже хранит в банке уже готовую к применению). Лапша это главное этого блюда! Наверное можно заправить и вермишель вместо этой лапши..... Доводится до готовности, солится, перчится по вкусу. Себе в тарелку я бросаю зубчик чеснока, предварительно раздавив "чесночнодавилкой". На стол попадает и 1-е блюдо и 2-е - отварное мясо.
А из куропатки это блюдо получатся еще вкуснее!
И неприменно, что к первому, что ко второму блюду должна быть рюмочка ВД-40.
И потрошки (печень, сердечки, желудочки мелко резанные) тоже жарит в красном вине с луком, потом добавляет мелко порезанные листья кинзы, зерна граната, все смешивает и на стол. В этой теме где-то описывал.
Горлиц, когда они жирненькие можно обжарить слегка и тушить, к тушеным гарнир - пюре, рис, гречка... и обязательно еще раз напоминаю о ВД-40.
Как то так... всем здоровья и приятного аппетита!

[Aleksey Odinets]

Добрый день! попробую вставить свой ролик:
https://www.youtube.com/watch?v=s7Icigi ... 2a&index=5

[Cedrone]

Всем привет! Приобрел вот такие полнообъемники в комплекте:
https://aquazon.ru/catalog/ele...phrase_id=77308
Первые впечатления- супер натурально, особенно в районе головы, крупные и тяжелые.
Кто-то их уже использовал на охоте?

[sibir]

Цены конечно пзд

[цитрус]

Скорлупки от объемных на земле по эффективности не отличаются. Объемники - только на провода а там пары штук хватает. Может быть еще на подсолничник сажать удобней, но у меня такой сельхозкультуры нет, не пробовал.

[Cedrone]

Объемники- только на провода[/QUOTE
Если так тогда бы в поле все ставили только скорлупу, но это же не так)

[цитрус]

Скорлупок в различные укупорки помещается больше, голубь на них будет смотреть сверху. У меня несколько объемников. Они не только для проводов и веток, но и для установки на возвышающиеся объекты, на валок с соломой, например. просто объемные фигуры занимают много места, что не рационально. Обычно штуки 3 достаточно. а также несколько чибисов и ворон. Они ставятся в стороне как сигнализаторы безопасности.

[antimazai]

Как на провода сажаете чучалки?
Я привязывал леску за верхний крючок чучалки и на другой конец лески грузик. Грузик перекидывал через провод и подтягивал чучалку. Но утром роса, и эти процедуры делать писец как страшно...

[цитрус]

Там уже были рекомендации раньше. Главное, чтобы голуби смотрели в одну строну и сидели в ряд.

[Gtnh]

Изначально написано цитрус:
Там уже были рекомендации раньше. Главное, чтобы голуби смотрели в одну строну и сидели в ряд.

Ага, тогда безопасно!  

[antimazai]

Там уже были рекомендации раньше.

Ткните ссылкой. Спасибо

[Leshak1]

Протестил на селезневой охоте новую конструкцию скрадка.
На одного с собакой
С бойницами, откидной крышкой и отличным обзором по всему периметру.
Для голубя отличное решение.

[Gtnh]

Изначально написано Leshak1:
35940253

А подробнее?