Изначально написано SЁM:
Знакомый нес. лет назад купил на ТаоБао за 50$ самогонный аппарат, нержавейка, 6 литров. Габариты - как соответствующая по объёму кастрюля.
Получается можно взять 5л "баклажку", залить в неё 4л кипячёной воды, засыпать сахара сколько там по пропорции, дрожжей, через неделю всё перелить в аппарат и выгнать 1 литр (или чуть больше) напитка.
Т.е. всё компактно и занимает минимум места в квартире.
Знакомый моих знакомых на даче имеет ректификационную колонну 3-метровой высоты. Производить может десятками литров, если не сотнями. Нормальная вещь - я пил, хотя и без восторга, просто мне из сахара алкоголь не особо нравится. Но там и из другого сырья можно, естественно.
Себестоимость напитка невысокая (если брать сахар мешками на оптовом рынке), а вот самого аппарата - я думаю, тысяч 100.