Чай...
Модератор: тень
Камрады, всем привет, изучу спрос на ограниченную партию Шу и Шен пуэров, стоимостью 650-2000руб. за блин.
Все блины знаменитых чайных фабрик: Куньмин, Нань Цяо, ТАЕТЕА и т.д.
Если интересно подготовлю и выложу табличку примерного ассортимента.
И главное правило - никаких предоплат =)
Сроки примерных поставок неделя +/-.
Все блины знаменитых чайных фабрик: Куньмин, Нань Цяо, ТАЕТЕА и т.д.
Если интересно подготовлю и выложу табличку примерного ассортимента.
И главное правило - никаких предоплат =)
Сроки примерных поставок неделя +/-.
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3544
- Зарегистрирован: 24 апр 2009, 22:24
Сечас на Yunnan Sourcing скидки на весь красный чай.
https://yunnansourcing.com/collections/black-tea
Ломаю голову над заказом.
Может, у кого есть аргументированное мнение по поводу того, что нужно брать?
Ассортимент велик, затрудняюсь в выборе. )))
https://yunnansourcing.com/collections/black-tea
Ломаю голову над заказом.
Может, у кого есть аргументированное мнение по поводу того, что нужно брать?
Ассортимент велик, затрудняюсь в выборе. )))
-
- Фельдфебель
- Сообщения: 802
- Зарегистрирован: 28 янв 2014, 20:02
- Страна: Российская Федерация
Изначально написано тын-тырыдын:
Сечас на Yunnan Sourcing скидки на весь красный чай.
Ломаю голову над заказом.
Я после 10 лет экспериментов пришел к выводу что чай внутри своей группы похож процентов на 90-100% (красный, шу, шен, улуны и тд) поэтому сейчас не сильно заморачиваюсь над этим. В красном свежесть важна ну и градация конечно тоже. Берите любой, градацией повыше и думаю не разочаруетесь!
PS У меня тоже красный закончился, -закупался 3 дня назад на зиму..Взял у Шевелева самого дешевого, пол кило не пробуя..главное что свежий..
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3544
- Зарегистрирован: 24 апр 2009, 22:24
Не соглашусь с Вами.
Видимо, за 10 лет экспериментов с чаем сказалась усталость.
Я в нынешней реинкарнации интересуюсь чаем около 4-х лет но мне до сих пор забавно, и даже среди одной группы красных чаев в одном магазине одной ценовой категории вижу ощутимую разницу в качестве чая.
Что- то могу взять повторно, а к чему- то больше не возвращаюсь.
Думаю, что дело в интересе и внимательности, с которыми мы подходим к любому вопросу. )))
Видимо, за 10 лет экспериментов с чаем сказалась усталость.
Я в нынешней реинкарнации интересуюсь чаем около 4-х лет но мне до сих пор забавно, и даже среди одной группы красных чаев в одном магазине одной ценовой категории вижу ощутимую разницу в качестве чая.
Что- то могу взять повторно, а к чему- то больше не возвращаюсь.
Думаю, что дело в интересе и внимательности, с которыми мы подходим к любому вопросу. )))
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3544
- Зарегистрирован: 24 апр 2009, 22:24
Пример.
Вот три чая, которые, помимо прочих я брал у Скотта.
1. Spring 2013 "Drunk on Red" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
2. Spring 2014 "Drunk on Red" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
3. Spring 2014 "Drunk on Red with Snow Chrysanthemum" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
Регион, сорт, производитель, тип одинаковые.
Только года- 13 и 14.
И еще #3 с добавлением цветков Снежной Хризантемы.
Так вот, они совсем разные по вкусу!
Не буду описывать, но #2 буду брать еще, а #1 и #3 не понравились.
Такие вот дела.
Вот три чая, которые, помимо прочих я брал у Скотта.
1. Spring 2013 "Drunk on Red" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
2. Spring 2014 "Drunk on Red" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
3. Spring 2014 "Drunk on Red with Snow Chrysanthemum" Sun-Dried Feng Qing Black Tea mini cake
Регион, сорт, производитель, тип одинаковые.
Только года- 13 и 14.
И еще #3 с добавлением цветков Снежной Хризантемы.
Так вот, они совсем разные по вкусу!
Не буду описывать, но #2 буду брать еще, а #1 и #3 не понравились.
Такие вот дела.
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3544
- Зарегистрирован: 24 апр 2009, 22:24
Изначально написано семен:
Только у Тигуана затарился,как подоспел подгон от знакомого лётчика из Поднебесной. ))Пуэра много не бывает,а у меня расход большой.))
А у меня расход больше, бггг
Как там чайная колба поживает?
Изначально написано DonTiguan:
А у меня расход больше, бггг
Как там чайная колба поживает?
Нормально,периодически юзаю.
Кстати, Старый Банчжан с горы Булан - ну те два блина слева весьма посредственные и простые как 5 копеек. Мне не зашел этот Шу.семен писал(а): Пуэра много не бывает
Павлин вкусней.
Изначально написано DonTiguan:
Кстати, Старый Банчжан с горы Булан - ну те два блина слева весьма посредственные и простые как 5 копеек. Мне не зашел этот Шу.
Павлин вкусней.
Ну не знаю,прямо сейчас пью ,вполне себе,не выдающийся,но для ежедневного ,утреннего чаепития нормальный вариант. Бодрит хорошо.)))
О и супруга подтянулась на церемонию,говорит,что очень неплохо.))
Серег, я вот это собственно и хотел сказать)семен писал(а): не выдающийся
Так, взбодриться, но без изысков.
Супруге привет.
-
- Фельдфебель
- Сообщения: 802
- Зарегистрирован: 28 янв 2014, 20:02
- Страна: Российская Федерация
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3312
- Зарегистрирован: 14 апр 2010, 20:19
Вот прикупил. Даже с голограммой.
Изначально написано семен:
Буду дегустировать.Презент из Поднебесной.))Дэн,Тигуан,что скажешь,что за модели,пробовал?
Серёг, привет, по центру НингЭр фабрика, ничего про нее сказать не готов, не сталкивался. Не самый популярный бренд. Остальные с ходу не опознаю, судя по всему небольшие частники. Ты мне QS-ки скинь, я постараюсь подробнее что нибудь узнать.
Привет!Начал с крайнего левого ,неплохо,скажу,приятно заходит.))
Изначально написано семен:
Привет!Начал с крайнего левого ,неплохо,скажу,приятно заходит.))
Ну норм, небольшие частные фабрики зачастую выдают весьма неплохой продукт.
Жду номера QS, хочу подробнее глянуть что за блины)
П.с. а я классику гоняю, 8592
Изначально написано DonTiguan:
Ну норм, небольшие частные фабрики зачастую выдают весьма неплохой продукт.
Жду номера QS, хочу подробнее глянуть что за блины)
П.с. а я классику гоняю, 8592
А где эти номера искать,я как-то никогда с номерами не озадачивался?
Изначально написано семен:
Ну вот для начала.Который сегодня употреблял.
Ну как я и полагал, не крупный частник, чайная фабрика Джиндиань из Юннаня. В основном лупят купажированный пуэр, в большей степени налегают на изготовление мини формата, чем классических блинов.
По вкусу ничего не скажу, надо пробовать, но подозреваю, что середнячок, не более того. Все таки я может немного предвзято отношусь, но Мэнхай, Мэнку, Сягуань, попа Слона, 6 чайных гор, Куньминский завод и прочие фабрики первого дивизиона дают более качественное сырье и интересный вкус.
Как плотность блина? Палок много?
Кидай еще QS))
палок мало,вкус насыщенный,послевкусие сладковатое,ставлю твёрдую четвёрку по своей шкале.Завтра другой попробую и номер скину.
Изначально написано семен:
палок мало,вкус насыщенный,послевкусие сладковатое,ставлю твёрдую четвёрку по своей шкале.Завтра другой попробую и номер скину.
Номерок жду)
Изначально написано DonTiguan:
Номерок жду)
Лови ещё.))Плотный блин,палок вроде не наблюдаю в кол-ве,сейчас сниму пробу,вода закипает.))
По первым впечатлениям,вкус рабоче-крестьянский.))работягам раскумариться,перед утренней сменой на рисовых полях,или на фабрике по производству фэйк ножей.Вчерашний был лучше однозначно! Хотя...,вроде что-то торкнуло,подожду.
Изначально написано семен:
Лови ещё.))Плотный блин,палок вроде не наблюдаю в кол-ве,сейчас сниму пробу,вода закипает.))
Собственно впечатления про раскумар на фабрике для фейк ножей имеет место быть, наверное)
Скажем так, крайне малоизвестная фабрика в уезде Хайюань. Ни отзывов, ни информации. Темная лошадка с сомнительным потенциалом)
-
- Фельдмаршал
- Сообщения: 90229
- Зарегистрирован: 15 фев 2008, 17:28
На Тверской похоже автоматы по продаже пуэра поставили ))
Изначально написано golddragon:
На Тверской похоже автоматы по продаже пуэра поставили ))
И что,проливами льют в бумажные стаканчики?Не был на Тверской месяца два уже,в крайний раз в книжный заезжал.))
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей