Кухонные ножи

[leoleo1972]

Очень здорово, а длину рукояти Вы какую делаете?

[planetaplan]

115-120мм. ,если просят,то длиннее.

[Rostaks]

Молодец! Очень технологично.

[i_vb]

Верхний классный.

[Slava B]

Серьезно,высокий уровень работы.
Сантоку с карманами-правильный, не будет клинить по крупным овощам,особенно на свекле и кабачках.
Филейник хорош, нож ответственный нужно испытывать,считаю 0,1 слишком тонким сведением ,нагрузка большая если по крупной рыбе.

[planetaplan]

Изначально написано Slava B:
Серьезно,высокий уровень работы.
Сантоку с карманами-правильный, не будет клинить по крупным овощам,особенно на свекле и кабачках.
Филейник хорош, нож ответственный нужно испытывать,считаю 0,1 слишком тонким сведением ,нагрузка большая если по крупной рыбе.

У него линзованные спуски,как пружина ,гнется симметрично и упруго.

[planetaplan]

Сделал филейничек из м390 и уральской микарты. Клинок 250мм.

[Mark134]

Размерчик хорош, и нож красивый, кончик бы ему остренький.

[planetaplan]

Нельзя остренький делать. Обломится в процессе работы. Через пять-шесть заточек будет позлее.

[planetaplan]

Сделал овощного дракончика из елмакса и карбона. От стандартного отличается рукояткой,для не маленькой руки;

[planetaplan]

[Slava B]

Футуристичный дизайн овощного дракончика, красиво и строго.
Филейник хорош,не хлипкий...

[planetaplan]

Любимчик, из s90v 155х31х2.6мм., сведен линзой в 0.15мм.

[GoodWiNVS]

Классный универсальный кухонник!

[planetaplan]

Изначально написано GoodWiNVS:
Классный универсальный кухонник!

Подразумевается,как любимый нож второй половинки,а по мне так любому холостяку такой нож сгодится.

[GoodWiNVS]

Моя к примеру не любит длинные ножи, 120 край остальные практически не берет в руки, а мне наоборот короче 120-130 в руке не лежит

[VovanA3]

Супер. Ничего лишнего. Основной нож будет.

[zmeya]

прекрасный ножик!

[planetaplan]

Мини "Любимчик" на кухню. Клинок срм110 2.6мм. в обухе. Длина клинка 105мм.

[nap78]

Хороший помошничек

[rean81]

Ну блин, при такой длине зачем такой обух?
Хотя бы клином свести от основания. Чтоб в центре был 1.5-1.8.
А так выживальщицкий малыш.

[GoodWiNVS]

Вот это поворот, интрига, однака...

[planetaplan]

Изначально написано rean81:
Ну блин, при такой длине зачем такой обух?
Хотя бы клином свести от основания. Чтоб в центре был 1.5-1.8.
А так выживальщицкий малыш.

2.6 это толщина железки. В реальности не большой клин всегда есть, плюс спуски подлинзованы. 2мм. в средней части хороший результат. Нож не для шинковки. Это мелкий помошник. Картошку почистить, лук, чешую поскоблить, плавники вырезать. Нож должен быть с крепким носиком, что бы хозяйка не обломала. Женщины могут и лед на отварах для примочек,протираний ковырять и многое чего другого им может в голову придти. Попросили усилить, я сделал.

[GoodWiNVS]

На мой взгляд - идеальный помощник получился (с защитой от женского полу), себе такой же хочу приобрести.

[planetaplan]

Товарищ переезжает в Питер,принес мои ножи на подписать,заточить. Снял для памяти;

[planetaplan]

s110v 190х40х2.3мм. Кухонная линза сведение в 0.15мм. Рукоятка карбон, салатная ж10 и уральская микарта цвет марун.

[GoodWiNVS]

Под правшу с хитрой кухонной линзой?

[planetaplan]

Изначально написано GoodWiNVS:
Под правшу с хитрой кухонной линзой?

Симметрично сведен. В средней части 1.5мм. толщина.

[GoodWiNVS]

СуперЛюбимчик! Так и чешутся руки пустить его в дело)

[planetaplan]

Два небольших кухонных ножа из s110v;









На обоих линза выпуклая,это по отсутствию линии рикассо видно.