Мои рукодельные кухонники.

Кухонные ножи

Модератор: тень

rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

весьма приятственно!!
ivan i
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 495
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 22:53
Страна: Российская Федерация
Откуда: Мосва

Сообщение ivan i » .

TodderWolfe писал(а): крайний
получен. Шедевр...режет аки гиперболоид...И деревяха на ощупь очень приятственная..Благодарю за работу. Терпеливо жду очереди.
С Уважением!
Дмитрий.
Clayshooter
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3085
Зарегистрирован: 30 янв 2008, 14:03

Сообщение Clayshooter » .

режет аки гиперболоид.
Ну это нормально. Практически все так и режут Влада ножи.
rbnfq
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 23 апр 2014, 22:25

Сообщение rbnfq » .

Написал в ПМ
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

ivan i писал(а): получен. Шедевр
Спасибо :)
Если по правде, то если бы этот нож не продался за неделю, я бы его себе оставил, т.к. формат очень удобный.
Fil Val
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 01 фев 2016, 11:14

Сообщение Fil Val » .

Эх, своих бы дождаться...
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Fil Val писал(а): Эх, своих бы дождаться...
Все ждут :)
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Изображение
Мельс
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 07 май 2013, 19:30

Сообщение Мельс » .

Снова эгоист ))
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Он самый :)
Untergang
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 19:41

Сообщение Untergang » .

Заглянул тут в одну тему из раздела номер 5, где теоретики неистово спорят с практиками о свойствах стали, углах заточки и техники реза.. Мда..
Но рецептик оттуда прихватил, плюс добавил кое что по своему вкусу..
разделяем всё это дело по суставам и маринуем на сутки..
Изображение
На части крылышек создаём подобие кляра и в духовку..
Изображение
Ну и как итог..
Изображение
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Гурман )
Я раньше крылышки за мясо не считал, потом распробовал этот деликатес, они ведь ими не летают ! :P
Samorez
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1134
Зарегистрирован: 09 янв 2009, 00:27

Сообщение Samorez » .

Untergang писал(а): разделяем всё это дело по суставам и маринуем на сутки..
РК после разделки совсем без изменений или как..??
Untergang
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 19:41

Сообщение Untergang » .

Samorez писал(а): РК после разделки совсем без изменений или как..??
без изменений, а почему должно быть иначе? после пятидесяти - ста таких операций (50-100кг продукта) может и подсядет кромка, что бы это было заметно.
Samorez
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1134
Зарегистрирован: 09 янв 2009, 00:27

Сообщение Samorez » .

Untergang писал(а): а почему должно быть иначе?
Иначе может быть, случае когда нож оказывается в "не тех" руках, со всеми вытекающими... Был эпизод в семье, увидел уже результат, замины на кромке, выяснил - разделывали курицу, да скорей всего с "пристрастием"
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Untergang писал(а): разделяем всё это дело по суставам
ПО СУСТАВАМ !
Samorez
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1134
Зарегистрирован: 09 янв 2009, 00:27

Сообщение Samorez » .

TodderWolfe писал(а): ПО СУСТАВАМ !
Да, я понимаю! Просто рассказал о неправильном применении, Вашего ножа!
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Ну скорее это не умелое применение :)
Не правильное, это когда я увидел на узком 10мм ножике кончик винтом, долго выведывал, что же можно было такого им делать, оказывается она им через носик дырочки у чайника прочищала.
Samorez
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1134
Зарегистрирован: 09 янв 2009, 00:27

Сообщение Samorez » .

Да, неумелое вернее.
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Селёдочка, лучок, запечённая картошечка, ржаной хлебушко...
Изображение
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

Смена имиджа??
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Ничего подобного, просто один всем хорошо известный ценитель кухонных ножей дополняет свой набор.
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

Не, я про шапку темы.
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

А, про шапку... я с гриндером дружней чем с компом, хотел фотки упорядочить, ну и вот результат...
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Изначально написано TodderWolfe:
Ничего подобного, просто один всем хорошо известный ценитель кухонных ножей дополняет свой набор.

Ждет его трехкилограммовая нерка ,свеже-мороженная...)))изготовление прессервов мой конек :P а посему))) ааа!!! Инка кстати даже пинцет для рыбокостей прикупила подешману :Pтак что)))паровозик чухчухчух)))
Clayshooter
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3085
Зарегистрирован: 30 янв 2008, 14:03

Сообщение Clayshooter » .

Селёдочка, лучок, запечённая картошечка, ржаной хлебушко...
Дизайн твой, или Михи?
Китчливая гарда некрасивая получилась. А так - как всегда - 5 баллов.
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Все делал Влад, эт раз, а во вторых отрезать проще чем надставить! А посему все супер...)))ждем :)
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Clayshooter писал(а): Китчливая гарда
так, и чаво там кичливого ?
щаспою
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 28 ноя 2015, 13:15

Сообщение щаспою » .

такая гарда на ноже с АК-74
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Да нормальная там гарда, просто тень легла и кажется что упор маленький, а он вполне нормальный спереди у гарды вид яйца
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей