nullik писал(а):
Более менее адекватная система оценки это HGAL и оценивает камень по нескольким параметрами.
увы, но HGAL проблему нисколько не решает
оно тоже больше вводит в заблуждение, чем проясняет ситуацию.
С точки зрения HGAL нет никакой разницы между Накаямой и какой-нибудь Такашимой при прочих равных, а в реальности разница огромная.
Аналогично будет, если сравнивать Окудо Суита и какую-нибудь Охира.
Думаю, что HGAL была как раз для того и придумана, чтобы впаривать иностранцам и малоопытным японцам неходовые бросовые камни
за большие деньги. Так как она как-бы намекает, что если камень
достаточно твёрдый, то этого уже достаточно для того, чтобы затачивать на нём бритвы, независимо от страты и места происхождения этого камня.
Но на деле всё совсем не так.
И 330mate это тоже знает... но продолжает везде проталкивать
эту безтолковую систему. И вводить в заблуждение своих покупателей.
Ещё он дерзает обозначать некоторые камни как "Старая Накаяма",
которые к Накаяме никакого отношения не имеют.
И много ещё чего такого делает, что мягко говоря заслуживает порицания.
И служит основанием для недоверия этому продавцу.
wren писал(а):
Я вот привык работать на твердой Накаяме-пятёрке.
Уже как 5 лет
...
Почему то все забыли про Макса из Дании, Накаяму которого
я использую уже много лет.
Вот я все камни продал, немного протестировав, а вот камень от Максима так в деле и остался.
Вот то-то и оно, что сначала лучше обращать внимание на шахту и страту, на происхождение и структуру камня,
а потом уже на твёрдость, как на уточняющую характеристику.
И вот опять-таки подтверждение слова Ивасаки,
что для бритв лучше всего подходят Накаяма
( а не какие-то ещё там непойми откуда взятые сверхтвёрдые камни,
как это пытаются представить некоторые продавцы ).