Изначально написано rom80k:
тоже озадачился выбором электрической точилки для ножей кухонных.
пока пользуюсь китайским клоном Apex.
хотел купить Chefs Choice 120 или 1520. начал читать ветку- ругают их. потом хвалят. так и не понял, стоит брать или нет...
или лучше взять Work Sharp Knife & Tool Sharpener ?
или может ещё есть какие нормальные электроточилки?
Если считать деньги, то Work Sharp дешевле.
Если смотреть на область применения , то Work Sharp универсальнее. Хочеш нож заточи, хочеш топор или лопату.
Если посмотреть с точки зрения качества заточки , то Work Sharp дает более устойчивую кромку за счет небольшой линзы.
Если смотреть с точки зрения удобства , то Chefs Choice попроще, особенно для женцин.
Если смотреть с эстетической стороны, то на кухне уместнее Chefs Choice. Да и пыль с него банально не летит.
Короче много всяких "если"
