Да,Гена, греки называют это "Мясо около огня".Mausberg писал(а): Офигеть! Это там, где фсё есть?
Сколько готовят по времени точно не скажу, но не очень-то и быстро. У них там и куры и свинина и всякие куски жарятся. Поэтому проверяют ножом, крови нет-готово.Отбойник писал(а): И как долго по времени готовится таким способом?
Можно о процессе поподробнее?
Я над этим способом думал, весьма умно. Получается углей ждать не надо, продукты горения на мясо не попадают, вверх идут. Причем перевесил эти железяки и другая сторона жарится, легко и удобно. А мясо на жарУ, как шашлык по сути готовится. И очень вкусное и сочное выходит.
,но я кроме куры и огня больше ничего и не вижу,что там изображено.
