Время было выбрано удачно, праздники.
Стол накрыть, пикник-шашлык...
В общем, работы ножам хватало.
Но начну сначала.
Посмотрев, что бы мне хотелось попробовать из ножей Samura,я поняла, что тест выйдет довольно затратным.
Добро, не было бы ножей дома, а их хватает.
Поэтому было принято предложение Александра aka тень взять на тесты его подборку.
Благо там было всё интересующее.
И даже больше.
Итак, список испытуемых.
1.Samura by MAC SA.0023.
2.Samura by MAC Black Fuso (N модели не знаю),тефлоновое покрытие.
3.Samura PRO-S SP.0095.
4.Samura Eco-Ceramic SC-0084B.
5.Фрутоножик.
Ещё хотелось что-то из серии Okinawa,уж очень её тут хвалят.
Но ехать за одним ножом-лениво, да и время, время...
Так что поверю отзывам других отписавшихся.
А поверю потому, что эти ножи проверила в работе, причём объём её был куда больше, чем обычно, а времени меньше-праздники, торчать на кухне неохота.
Да и писать в очередной раз одно и то же не стоит, потому отпишусь по тем особенностям, которые сама заметила.
В остальном согласна с "предыдущими ораторами".
1.Samura by MAC SA.0023.
Несмотря на форму и заточку-очень понравился.
Пожалуй, больше всех.
К нему меньше всего прилипают продукты, рез-лучший из всех, удобная, хотя и чуть скользкая рукоять.
Фактически, чувствовался как продолжение руки.
2.Samura by MAC Black Fuso.
Самая удобная рукоять из всех. РК выпуклой линзой, за счёт этого рез не такой агрессивный в начале. Несмотря на покрытие, прилипало к нему сильнее, чем к SA.0023,но меньше, чем к другим.
Несмотря на то,что разделывала им рыбу (в том числе-селёдку),покрытие осталось цело.
Отмылся без проблем, запаха ни следа.
Быть бы ему чуть толще-совсем хорошо.
3.Samura PRO-S SP.0095.
Его стихия-шинковка, именно сантоку этим и заниматься. Форма клинка удачная, рукоять резать на доске не мешает. Кстати, накладки, похоже, разбухли, ничего не торчит.
4.Samura Eco-Ceramic SC-0084B.
Даже не знаю.
Толком поработать им не пришлось, видимо сказывалось подсознательная боязнь сломать "хрупкую" керамику.
Хотя и было сказано не жалеть.
Заметила одну вещь. Когда режешь масло-клинок соскальзывает вниз так, словно силу трения отменили.
Отрезаемый ломтик в гармошку складывается.
5.Фрутоножик.
С удовольствием резала им яблоки и бананы.
У детей был просто нарасхват.
Ножи Александром были заточены отлично, ухудшения реза почти не заметила.
По состоянию заточки пусть сам отпишется-ему виднее.
Итоги.
Действительно хорошие ножи. Были бы нужны домой-включила бы в круг рассматриваемых.
При случае буду советовать подругам.
Больше всего понравился "кориановый",так и просился в руки.
Пожалуй, куплю Cleaver мужу, и самый мелкий себе.
Не знаю, зачем, но уж очень понравился.
И фрутоножик куплю.
Хочется.
Спасибо Александру aka тень за ножи, которые были возвращены ему.
А вот фоток не будет-не до того было, да и видели вы их.
