Ножи для Хлеба.

[Eagle77]

хорошему цирку достаточно всего двух ковёрных.
причем двое ковёрных способны еще и превратить в цирк всё вокруг

Причем один из них с автоклавом (простите, с посудомойкой), а второй - с заточенной линейкой.
"Эта музыка будет вечной!" (С, Наутилус)

[vvik]

сегодня ночевал в гостинице, звездей не знаю, но на урровне. Утром завтрак, масса выпечки и булочек. Самообслуживание, каждый режет себе булочку желаемую сам. Около сотни гостей форума, более половины - женщины. Без хлебных ножей (дешевых и много) завтрак превратился б в фигню полную.
Обеспечить всех японами с бритвенно-острой заточкой - попросту несерьезный вздор.
Да, Дим, нож на твоей фото выглядит много представительней. И у меня не зубчики, а "волна", с шагом сантиметра в 2,5 - 3

[mnkuzn]

Обеспечить всех японами с бритвенно-острой заточкой - попросту несерьезный вздор.

А бразильцами? Раз в 20 дешевле японца. И да - вы вели речь о гостинице. Чувствуете разницу с домашней кухней?
Блин... Вот на фига все эти демонстрации от мастера (нет, не так. Так: от Мастера. Нет. Снова не так. От МАСТЕРА) со строганием бумаги и разрезанием губки, если люди не могут таким ножом хлеб порезать... Или тут не в ноже дело?

[Коржов Дм]

Обеспечить всех японами с бритвенно-острой заточкой - попросту несерьезный вздор.
Да, Дим, нож на твоей фото выглядит много представительней. И у меня не зубчики, а "волна", с шагом сантиметра в 2,5 - 3

И "травмоопасный вздор" , соглашусь..."волна" тоже один из вариантов..как сказать...в хорошем исполнении не хуже, а может лучше других...тут от "исполнения" почти 100% зависит , и не зависит так сильно от "шага", тут по разному можно сделать "хорошо" ...

на твоей фото

Давайте, все таки, ограничимся злонамеренной формой "Вы" , честно , я понимаю что Вы старше...но мне так удобней, до приезда(чисто теоритического ) в Фатерлянд и личного знакомства
С уважением, Дмитрий.

[Коржов Дм]

если люди не могут таким ножом хлеб порезать..

Так хорошо посмотрели тему? Там не только серейторная заточка, там и мои примеры на плейновые "хлебники", токмо большие, ибо "по многу" (и это тоже удобно) и упоминания других участников форума...или "пох"? Какую мыслю то донести хотите? Где кто не прав?
С уважением, Дмитрий.

[vvik]

--Ok, , Вы так Вы. Ничего против абсолютно.

[mnkuzn]

Так хорошо посмотрели тему?

Там не только серейторная заточка, там и мои примеры

Мы обсуждаем вас (ваши ножи) или кухонные ножи в целом?

Какую мыслю то донести хотите?

Так плохо посмотрели тему?

Где кто не прав?

Кто чем хочет, тот тем и режет.

[Коржов Дм]

Кто чем хочет, тот тем и режет.

Таки, да...а Вы заметили примеры РАЗНЫХ ножикофф? Почему то кто то "усирается" за плейн, кто то за "сирейтор"...но мну кажется, что это...как бэ сказать... "один хрен, но с разных сторон" , ибо в зависимости от исполнения и геометрической величины - можно разные решения исполнить - вот эффективность будет схожая...поэтому я ни на той ни на другой выигравшей стороне
С уважением, Дмитрий.

[Просто Серый]

Почему то кто то "усирается" за плейн, кто то за "сирейтор"...но мну кажется, что это...как бэ сказать... "один хрен, но с разных сторон" , ибо в зависимости от исполнения и геометрической величины - можно разные решения исполнить - вот эффективность будет схожая...поэтому я ни на той ни на другой выигравшей стороне

У вас есть спец хлебники авторские?
Ни у кого из наших мастеров на выставке не встречал. Мож невнимательно смотрел.)

[Ahasverus]

А вот мне интересно - хлеб вы полупрощрачными дольками рэжете, как помидоры? или ещё как-то выююбываетесь по хлебному?

[Коржов Дм]

У вас есть спец хлебники авторские?

"Виртуально" -"нет" .Мну можно заказать и потом даже прилюдно сравнить ...человек подвизающийся "на ниве заказного ножа", к сожалению может быть заказан и сравним - любой, это очевидно ...

Ни у кого из наших мастеров на выставке не встречал. Мож невнимательно смотрел.)

Выставка дело темное , так как делаешь на неё "не заказанные ножи" , при этом шанс встретить нож "для хлеба" меньше чем нож "для хамона" - какой даже подмастерье, станет вот этим заниматься за собственный кошт? Вот скажите мну?
С уважением, Дмитрий.

[Просто Серый]

Выставка дело темное , так как делаешь на неё "не заказанные ножи" , при этом шанс встретить нож "для хлеба" меньше чем нож "для хамона"

Думаю, это новая тема для ножеделов. Взбодрить рынок. Хлеб то все трескают каждый день.)

[Eagle77]

Думаю, это новая тема для ножеделов. Взбодрить рынок. Хлеб то все трескают каждый день.)

Главное, правильный промоушен!

[Просто Серый]

Главное, правильный промоушен!

Раньше у товарища тест был - порезать свежий батон. Побеждал там Рокстед Джин, что несколько дорого для хлебореза.)))

[Ahasverus]

А какие ножи сейчас обсуждаются - для чёрногоили белого хлеба? А для баранок где брать?

[Просто Серый]

Для баранок надо брать два по сто, а для калачей - два по двести, смотреть как раздевается матрёшка и качается неваляшка под музыку.
https://www.youtube.com/watch?v=KVLTSzJNEN4

[Ahasverus]

Originally posted by Просто Серый:
У вас есть спец хлебники авторские?
-----------------------------------------
Безо авторского ножа по-хлебу - хлеба нэ порэжиш...
Это квинтэссэнция веткы - Кухонных ножей.
Умом туты нэ разобратися...
Давайте оправдывайтеся - зачем вам нож по-хлебу...

[Просто Серый]

Давайте оправдывайтеся - зачем вам нож по-хлебу...

'Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет!'
- 'Где ж коровка наша?'
- 'Увели, мой свет'
Барин для приплоду
Взял ее домой!"
Славно жить народу
На Руси святой!
'Где же наши куры?' -
Девчонки орут.
'Не орите, дуры!
Съел их земский суд;
Взял еще подводу
Да сулил постой:'
Славно жить народу
На Руси святой!(с)

[Коржов Дм]

Думаю, это новая тема для ножеделов.

Правда? То есть в 19 веке, аль, даже в 18 - хлеб не резали? Право - "Сову на глобус"! - наш девиз!

Взбодрить рынок. Хлеб то все трескают каждый день.)

У Вас есть прекрасная возможность заказать ножик по своим хотелкам , предоплата всего 50%
С уважением, Дмитрий.

[INeverov]

Изначально написано Просто Серый:
Вроде ТЕМА новая. Не было специального. Решил восполнить пробел.

Тема сродни неуловимому Джо.
Когда ел хлеб то на службе был хлебный и бутербродный от хенкельса.
Можно ли порезать другим ножом? Да конечно можно, но теми удобней.

[Ник Николс]

Право - "Сову на глобус"!

Эко как ТОНКО по конкурентам-ножеделам прошелся, шельмец..)

[Коржов Дм]

Эко как ТОНКО

Эко Вы "толсто набрасываете" , выдернуть из контекста и перевернуть...ножеделы 18, да и 19-го века мне уже не конкуренты , "вышли за рамки соцсоревнования", знаете ли

[Просто Серый]

quote:
Originally posted by Коржов Дм:
Право - "Сову на глобус"!
Эко как ТОНКО по конкурентам-ножеделам прошелся, шельмец..)

После этого Совы должны хотя бы один хлебонож для Олева сделать. Пусть человек хоть первый бутерброд с хамоном съест.)))

[Ник Николс]

После этого Совы должны хотя бы один хлебонож для Олева сделать. Пусть человек хоть первый бутерброд с хамоном съест.)))

Чейта?
Я первый в очереди был, как ЗАЩИТНИК " на дальних рубежах"
))))))

[Коржов Дм]

После этого Совы

Блиин! Про "Сов" я не подумал! Вот что значит не испорченный организм! Не, "Сов" на глобус не надо!

Я первый в очереди был, как ЗАЩИТНИК " на дальних рубежах"
))))))

Я так думаю , от "Сов" Вам "зачтется" , при таких защитниках "враг не пройдет"! Падет от "хлебного меча"
С уважением, Дмитрий.

[Ник Николс]

Падет от "хлебного меча"

Тота!!

[Просто Серый]

Русский Хлеб
Родные Совы
В ожидании
Свежей сдобы
Чтоб без крошек
Ровный срез
И без мусата
Долгий рез.)))

[Коржов Дм]

Право, Браво!

[olev]

Изначально написано Ник Николс:

Чейта?
Я первый в очереди был, как ЗАЩИТНИК " на дальних рубежах"
))))))

Ну вот, Совы ещё не собрались кухонный нож делать, а меня уже отодвигают)))))))))))))))

[Ник Николс]

Ну вот, Совы ещё не собрались кухонный нож делать, а меня уже отодвигают

Хорошо, согласен.
тебе и мне.
Пиши Роману, он нам ДОЛЖЕН уже)))))))))))