А кто из раздела на Клинке будет?

Кухонные ножи

Модератор: тень

TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

От ведь, всех угощал, наверное ящик привёз, хотя фигли ему, он же на хим производстве работает... :D
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15120
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

что хоть за коньяк то был,
Lois Jolliet VS Cognac.
Изображение
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Изначально написано Mark134:

Александр не нужно вокруг да около говорите прямо конкретным людям это признак честности и уважения, что касается меня я и не мог знать что в конкурсе могут учавствовать ножи только участников выставки, я так понял именно по этой причине шедевр Влада не занял ни какое место ?

На Ганзе постов не читают (с).
В теме
Кухонныевыкрутасы... я об этом писал,и если кто не прочел-вина не моя.
Второе.
Шедевр?
Кто это сказал?
Там были ножи Dimmu и Yongert`а.
И могу поклясться,что расстановка мест в итоговой таблице точно соответствует положению дел.
А грязи не надо-нож Влада в конкурсе участвовал,и если не попал в число призёров,то не потому,что не от участника выставки.
Он был заявлен от стенда журнала RiF,если что.
Кстати,я не планетаплану писал-просто очень в тему была цитата.
Так что это ответ всем.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
burivuch
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: 22 май 2012, 08:16

Сообщение burivuch » .

На ресепшоне, Влад Бурвиш (пардон если не так прочитал ник нейм), спасибо дружище, рад знакомству![/B][/QUOTE]
Дима, спасибо за добрые слова. Я тоже очень рад знакомству. А что касается ника, то это совершенно не важно😀
Всё таки выставка является объединяющим фактором, а иначе где бы мы ещё встретились.
------------------
С уважением. Влад.
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9916
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Жаль конечно,но приехать не смогу, все на мне,на кого брошу собак,их кормить надо каждый день... Подожду может Миха соберется конкурс делать.
Dimmu44
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:02

Сообщение Dimmu44 » .

TodderWolfe писал(а): От ведь, всех угощал,
Я ж тебе давно говорю, приезжай!
antonioMsk
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 29 июл 2012, 03:17

Сообщение antonioMsk » .

Александр, может один стенд выставить на конкурс работы трех мастеров?
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано antonioMsk:
Александр, может один стенд выставить на конкурс работы трех мастеров?

Хорошая идея, тоесть: из полуфинала в финал :)
chyuck
Поручик
Поручик
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 20:33

Сообщение chyuck » .

тень писал(а): На Ганзе постов не читают (с).
В теме
Кухонныевыкрутасы...
А написано там
И проводится этот конкурс-как и другие,проходящие именно в рамках выставки - для и среди участников выставки.
То есть если я я присылаю кнож ,но сами не присутсвую,то я нифига неа участник?
И не надо чесать про Ёнгерта и прочее. Мол вот они приехали даже. Если бы я жил хотябы за пять тысяч км,то с удовольствием бы приезжал. Но увы цены на билет Владивосток-Шереметьево не окупятся никаким клинком. Еще раз убеждаюсь,что москва дальше мкад не знаетет о жизни ничего,не говоря уж о дальнем востоке.
Ну а тень… действительно красиво слился. Еще и все ему виноваты. Конечно. Бяки какие. Полгода в неизвестности побыть не могли. Гадости всякие писали. А то что на звонки не отвечает,да ладно… И людей обвиняет в перевертывании слов, да ладно… Если бы не те люди,то еще бы полгода ждали. Мда. Не слился он. Ну ну. Лениво писать много.
Свинья,вы Александр. Надеюсь получится сказать вам это в лицо.
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Изначально написано antonioMsk:
Александр, может один стенд выставить на конкурс работы трех мастеров?

Не так давно один стенд (якуты) выставил на конкурс порядка 30 ножей. Это не считая остальных.
Эксперт ругался долго и витиевато.
С тех пор введено правило: один стенд-один нож в каждой номинации.
В этот раз правило было нарушено, мы не звери.
Но всё должно быть в рамках разумного-время действия ограничено.
Так что приоритет за участниками выставки, другие ножи на усмотрение ведущего-исходя из количества сданных участниками.
Изначально написано alecsa:

Хорошая идея, тоесть: из полуфинала в финал :)

А по весне почти так и было-сначала ножи отработали у Ю. Шутаева,а потом дыл второй акт того самого балета, в исполнении Лукинова Игоря (chingachgook).
Обещавших прийти помочь в этом как-то не наблюдалось,и он честно промудохался с этим.
А перед тем,с помощью своих друзей,купил,принёс,помыл и почистил овощи и пр. для тестов.
Оно ему надо?
Сейчас думаю над сменой формата.
Вывести конкурс из поварского шоу,ввести промежуточный контроль,как на канатных тестах.
Возможно,брать какие-то деньги за участие в конкурсе-как в тех же канатных.
Но нужны тестеры.
Есть,над чем подумать до весны.
Изначально написано chyuck:

То есть если я я присылаю кнож ,но сами не присутсвую,то я нифига неа участник?
И не надо чесать про Ёнгерта и прочее. Мол вот они приехали даже. Если бы я жил хотябы за пять тысяч км,то с удовольствием бы приезжал. Но увы цены на билет Владивосток-Шереметьево не окупятся никаким клинком. Еще раз убеждаюсь,что москва дальше мкад не знаетет о жизни ничего,не говоря уж о дальнем востоке.
Ну а тень: действительно красиво слился. Еще и все ему виноваты. Конечно. Бяки какие. Полгода в неизвестности побыть не могли. Гадости всякие писали. А то что на звонки не отвечает,да ладно: И людей обвиняет в перевертывании слов, да ладно: Если бы не те люди,то еще бы полгода ждали. Мда. Не слился он. Ну ну. Лениво писать много.
Свинья,вы Александр. Надеюсь получится сказать вам это в лицо.

Говоря вашими словами,Юрий,"нифига неа участник".
Участники официально заявляются на выставку,оплачивают своё участие,стенд и так далее.
Разница между ними,и тем,за чьим ножом надо сходить на почту,принести на выставку,оформить заявку и т. д. (делаете это не вы,а другой)-понятна?
Свою вину я признал-не надо 3,14деть.
Но только в том,в чём виноват,а не в том,в чём кому-то благоугодно меня обвинить.
Что делается за МКАДом,я знаю,поездил по России.
А что вы знаете о том,как я провёл эти полгода?
Весной конкурс был.
Хорошо ли,плохо-он был.
Не слишком хорошо сделал,признаю.
Другие и этого не сделали.

Можете лучше-сделайте.
Говорите,что хотите.
Или молчите.
Мне похеру.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

chyuck писал(а): Свинья,вы Александр. Надеюсь получится сказать вам это в лицо.
тень писал(а): Что делается за МКАДом,я знаю,поездил по России.
А что вы знаете о том,как я провёл эти полгода?
Стоп, ребята !
Давайте в любой ситуации оставаться прежде всего Человеками и не опускаться до дворовых склочников и сутяг.
Действительно мы не можем знать какие жизненные невзгоды привели к той или иной ситуации.
И не нужно копить злобу и обиды друг на друга и потом заливать желчью кухонную ветку.
Александр, мы хоть и безымянные никто, но уж ни как не халявщики и не неблагодарные свины.
Я лично перед весенним конкурсом спросил куда и сколько денег переводить, в ответ ничего не услышал.
Слов благодарности и в адрес устроителей и тестующих было не мало сказано.
Ну и пролезть на осеннее кулинарное шоу лично я ни каким хитрым способом не хотел, я в нём участвовать не желал в принципе.

Ребята, давайте жить дружно.
тень писал(а): 17 октября у меня дочь умерла-а я живу?
Алексанр, мои соболезнования, и сил вам жить с таким горем...
Dimmu44
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:02

Сообщение Dimmu44 » .

Нет слов....
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Однааако...(
Odvin911
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 525
Зарегистрирован: 21 дек 2013, 22:52

Сообщение Odvin911 » .

Александр, мои соболезнования (((
Odvin911
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 525
Зарегистрирован: 21 дек 2013, 22:52

Сообщение Odvin911 » .

Наверное все помнят поговорку про то, что гора с горой не сходится, а человек с человеком... На выставке познакомился с Андреем (Mark134), поговорили с ним о ножах и не только! Сам я родился в Калмыкии, а вот отец мой из Воронежской области (так же как и Андрей!), во время Великой Отечественной Войны, моего отца (тогда ещё ребёнка) усыновили в одной из деревень Воронежской области.
Много лет прошло, мой отец погиб, когда я был ешё ребёнком, потом по какой-то причине была потеряна связь с родственниками отца... Во время разговора с Андреем выяснилось, что его родители родом из той же деревни... И вот вчера выяснилось, что моего отца усыновила семья, которая жила через 3 дома от того, где и сейчас живёт бабушка Андрея, и сам Андрей будучи ребёнком оказывается знал старших сестёр моего отца...
Весной планирую приехать к Андрею в гости, побывать в местах, где провёл детство мой отец, сходить на кладбище.
Так что ещё раз спасибо организаторам выставки, ведь без КЛИНКА эта встреча могла и не состоятся.
SAN555
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 14 фев 2013, 21:14

Сообщение SAN555 » .

Искренние соболезнования Александр!(((
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Соболезную ,Саш.
------------------
С уважением pepa.s.
Clayshooter
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3085
Зарегистрирован: 30 янв 2008, 14:03

Сообщение Clayshooter » .

Соболезную...
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Я понимаю, что нашими соболезнованиями не вернёшь потерянное. Но этим, мы все хотим тебя поддержать и сказать что жизнь на этом не заканчивается и чтобы ты не опускал руки и продолжал не глядя на все невзгоды, активную положительную деятельность на Ганзе.
Johnson_2002
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 18 июл 2010, 12:21

Сообщение Johnson_2002 » .

Мои соболезнования, Александр.
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Спасибо,ребята.
Простите,не сдержался.
Но Клинок я отработал.
Никому,надеюсь,праздник не испортил.
Что бы не было на душе-The Show Must Go On!
И хватит об этом.
Вернёмся к кухонным делам.
Александр, мы хоть и безымянные никто,
Влад,что за херь ты несёшь?
Безымянные? Никто?
Постыдись.
Вы делаете вещи,которые радуют людей.
И делаете их хорошо.
Я лично перед весенним конкурсом спросил куда и сколько денег переводить, в ответ ничего не услышал.
Я же сказал-это мой косяк.
Пытаешься охватить всё-а между пальцами что-то и проскользнёт.
Ну и пролезть на осеннее кулинарное шоу лично я ни каким хитрым способом не хотел, я в нём участвовать не желал в принципе.
Кто-то утверждал обратное?
Инициатива Михи,мной поддержанная-он не даст соврать.
Кстати,Dimmu44 был заявлен оттуда же,от RiFа (и не только он)-это в ответ на
я так понял именно по этой причине шедевр Влада не занял ни какое место ?
Ещё раз скажу-оценивал в этот раз только Ю. Шутаев,вся расстановка была с ним согласована.
Я,по счастью,на результаты никак не влияю-ножи даже в руки не беру.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

А теперь вот вам таблица:
Изображение
Что я скажу...
Борьба была честная,и нелёгкая.
Кто не попал в тройку лидеров,пусть не вешают носа-разница была в какие-то мизерные доли балла.
По пунктам.
Сафаров Дамир.
Второй раз подряд он шёл вне конкурса.
Так решил шеф.
Но я скажу так-все,кто шёл по категории Авторских,уже наступают ему на пятки.
Так что Дамиру - почивать на лаврах,а остальным расти и прибавлять.
По номинации "Авторский".
Дмитрий Гавриш aka Yongert.
Дмитрия все знают,особо говорить нечего.
Лаконичный и красивый,рабочий до чёртиков.
Его шеф в этом конкурсе был первым по праву.
Дмитрий (опять Дмитрий!) Костров aka Dimmu44.
Окуенно красивые,стильные и рабочие ножи.
Особенно подчеркну-стильные,не в ущерб остальному.
Мне показались тяжеловаты-за счёт материала больстера и тыльника-но это на первый взгляд.
Отставание от первого места на дельта вошь.
Дим,поднажми.
Успех Б. Фалина для меня полная неожиданность.
Но против фактов не попрёшь,они упрямые.
Хоть я и любитель больших ножей,но для меня перебор-даже чтобы проносить его смену,надо быть поздоровее меня,а уж поработать...
Нож рабочий, главное соблюдено,и он занял своё место.
По номинации "Шеф-нож".
Здесь участвовали ножи промышленного и полупромышленного производства.
Особо комментировать нечего.
Разве что в Ворсме научились делать ножи.
Или японцы разучились.
Или так встали звёзды.
Ничем другим 3-е место ножа от Касуми объяснить не могу.
По номинации "Средний кухонный нож".
РВС принесли нож на конкурс спонтанно-я просто взял М. Медведкова "на слабО".
Правда,я ткнул пальцем и обозвал кухонником малый "Начпрод",а ребята дали большой.
Тактик,говоришь?
Ну вот тебе первое место в Кухонном конкурсе.
Вспомнил-на сайте Кадочникова была статья,где описывался идеальный боевой нож.
В итоге автор раскрыл карты-он описал кухонник.
Так что начпрод-это должность,а форму носит военную.
Товарищество Завьялова.
Оно до революции славилось своими кухонными и кувертными ножами.
Ребята навёрстывают семимильными шагами-я помню их первых кухонных уродцев.
Обидно было видеть на них столь известное клеймо.
Теперь уже нет.
Но не останавливаться.
ПП Кизляр.
Похоже,их тоже взял "на слабо":
И родилась одна идея.
Раз уж я всё больше сижу в Кухонном разделе,надо будет попробовать кухонники от ПП Кизляр.
А может,ребята сами рискнут,и выставят их на конкурс кухонников на Клинке?

ПП Кизляр. Никогда не говори "никогда".
И кухонники от фирмы,которая больше известна производством ХО,шашек и охотничье-походного хозбыта,попали в тройку.
По номинации "Короткий кухонный нож".
Снова Yongert.
Дама,которой на конкурсе дали его попробовать,пищала от удовольствия.
Мне тоже понравился,хоть и "не мой размерчик".
Название "Дамский",если это намёк на "Дамский угодник"-я бы поспорил.
Очень хороший малый универсал.
Но мастеру виднее.
Иван Некрасов меня,честно говоря,удивил.
Как-то я больше считал,что он по другой части.
Мне урок,остальным пища для размышлений.
Влад Кулигин,aka панВладислав.
Ну,этот меня уже удивил так,что сейчас воспринял спокойно.
Он ещё раз опроверг убеждение,что его "Три медведя" походный кухонник.
Присутствовал при разговоре Ивана и Влада.
Иван - Владу:
-И всё-таки я на втором месте,впереди тебя.
Влад:
-Ну и что,зато я в хорошей компании.
И это так.
По номинации "Полевой кухонный нож".
XII Knife меня уже ничем не удивит,разве что интересными формами.
"Тяпкин внук",на мой взгляд,и дровец порубать может,и щепы настрогать.
Но на кухне он отлично отработал по мясу,да и на овощах был неплох.
Сергей Чаванин и команда-так держать.
"Булатный нож".
Этот чистый походник на кухне был хорош-своё место взял за дело.
Мастерская MIZA.
Тоже походник,и тоже показал себя на кухне.
Одно не понял-зачем калить ZDP-189 на твёрдость меньше 64?
Сказали,что режущие свойства должны быть лучше.
Так,или нет,покажет время.
Послежу.
По номинации "Филейный нож".
Участвовали два ножа.
"Булатный нож".
Ожидаемо.Филейники мастерской Жбанова хороши.
По мне,от Русского Булата были лучше,но старые-они были куда длиннее,тоньше,и именно из дамаска.Таких уже не делают.
А по филейникам из нержи-Жбанов.
Мастерская "Медведь".
Совсем филейником я бы его не назвал,на мой взгляд гибкости недостаёт.
Но на вкус и цвет.
Если ребята внимут моим словам...
Посмотрим.
Вкратце всё.
Вот ещё материалы:
https://vk.com/bladexpo?z=phot...l-154961599_106
https://vk.com/bladexpo

Кое-что унёс с выставки.
По прошествии времени,надеюсь,отпишу.
Жизнь продолжается.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
RailMan2000
Капитан
Капитан
Сообщения: 11416
Зарегистрирован: 12 июл 2009, 13:56

Сообщение RailMan2000 » .

Если у кого весной будет желание поучаствовать в конкурсе, но не будет возможности принять участие в самой выставке - велкам.Заявлю от нашего стенда, если конечно он будет. Но я на это надеюсь, по крайней мере)))
------------------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Кстати,камрад,приносивший на конкурс нож с клинком planetaplan`а!
Поговорить не удалось,мои извинения-работа не ждёт.
Обращайтесь,расскажу.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9916
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано RailMan2000:
Если у кого весной будет желание поучаствовать в конкурсе, но не будет возможности принять участие в самой выставке - велкам.Заявлю от нашего стенда, если конечно он будет. Но я на это надеюсь, по крайней мере)))

Было бы здорово!
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Мне тут приватно дали понять,что смертью дочери я,якобы,прикрываю и объясняю свои косяки на весеннем конкурсе,полугодовое молчание на Ганзе и по телефону-и прочее.
Что именно так это было всеми понято.
Если так,то это неверно.
Нетрудно видеть,что эти события разнесены по времени,и никак между собой не связаны.
И уж тем более,я бы не стал использовать для этого свою беду.
Свои извинения за косяки я принёс.
Да,меня сорвало.
Иначе бы я такого-тем более,здесь-не написал.
Поэтому редактирую свои сообщения,и очень прошу других отредактировать или удалить свои.
Дабы неповадно было.
И это сообщение снесу-последним.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Уважаемые камрады, форумчане! Может действительно хватит уже кусать и покусывать Александра АКИ Тень, от своих косяков он не открещивался и прилюдно не однократно извинился за них. И на Руси есть такая поговорка: "Повинную голову меч не сечёт", мы русские люди, а не басурмане какие-то и должны это понимать. Ведь кроме тех косяков у Александра Тень не мало и даже много положительных рабочих поступков. Хочу повторить слова уважаемого Влада TodderWolfe: Давайте не будем опускаться до дворовых склочников и сутяг. Я уверен, что, мы все не безгрешны и все не желая этого совершали ошибки и косяки в жизни.
Я думаю, что тем кто пытается после всех извинений Александра, ковырнуть старую рану, не даст ему чести и уважения....
Ещё раз повторю фразу: Ребята, давайте жить дружно!!!
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

alecsa
Тёзка,я знаю,что я сделал,и за то отвечу.
Поэтому все эти наезды и оскорбления мне пох.
Сорвался-и хватит.
Наезжальщикам-да,не очень вышло.
Но я хоть так сделал,а что сделали вы?
Тут есть тема Кухонныевыкрутасы... "а кто теперь побегает,а мы его потрахаем".
Что же критикующие не взялись?
Не обязательно ведь в Москве.
Когда сделаете-поговорим.

И всё,хватит.
Тема про кухонники на Клинке.
Охота меня полить грязью-найдите раздел для сплетен,там и оттягивайтесь.
Или попрошу ТС либо модератора тему удалить.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Изначально написано RailMan2000:
Если у кого весной будет желание поучаствовать в конкурсе, но не будет возможности принять участие в самой выставке - велкам.Заявлю от нашего стенда, если конечно он будет. Но я на это надеюсь, по крайней мере)))

Вообще-то я уже упоминал правило "1 стенд - 1 нож в каждой номинации".
Если что,не взыщите.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Почистил.
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей