Один японский кухонный нож против европейского набора.

Кухонные ножи

Модератор: тень

Ответить
p0nch
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 29 сен 2017, 11:08

Сообщение p0nch » .

Всем салют!
Помогите пожалуйста с поиском тв-передачи о кухонных ножа. Увидел ее краем глаза, но уж очень интересно целиком глянуть. Сам и гуглил и яндексил, но не могу найти, если правилами запрещено, то можно ссылку в личку.
Страна: РФ.
Формат: точно не уверен, но вроде как телевизионная передача.
Наименование: не известно.
Содержание: похоже на конкурс двух поваров, но не в формате шоу, а последовательный рассказ то об одном участнике, то о другом. Первый - японец с одним ножом типа тяпки, второй - европеец с целым набором кухонных ножей.
Видел буквально минуту, хотелось бы глянуть как японец одним ножом управляется.
Спасибо.
Skywatcher
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7600
Зарегистрирован: 26 дек 2007, 15:52

Сообщение Skywatcher » .

японец с одним ножом типа тяпки
Может все-таки китаец? Это они больше одной тяпкой типа цай-дао.
Тяпка на эти похожа?
http://www.caidao.ru/tesak?kup...dao-sekach-nozh
Любоваться на подобный батл лучше в кино:
http://tfilm.co/49723-svargan-uragan.html
p0nch
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 29 сен 2017, 11:08

Сообщение p0nch » .

Skywatcher писал(а): Может все-таки китаец?
Не могу точно сказать, я не отличу по внешнему виду китайца от японца.
Тяпка похожа.
Skywatcher
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7600
Зарегистрирован: 26 дек 2007, 15:52

Сообщение Skywatcher » .

Тяпка похожа.
Значит китаец.
https://www.youtube.com/watch?...3CA65ADCD5A8664
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано Skywatcher:

Значит китаец.
https://www.youtube.com/watch?...3CA65ADCD5A8664

Может японец Накири?
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

Не, это цай дао
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано rean81:
Не, это цай дао

Выше говорится, что японец с тяпкой, вряд-ли японец будет работать с цай дао, у японцев своих ножей хватает. По этому, может и видел накири в руках, для человека не искушённого ножами, накири может показаться как тяпка. Но это моё предположение и я могу ошибаться.
Botanic
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2255
Зарегистрирован: 27 мар 2006, 14:29

Сообщение Botanic » .

тоже видел, тоже не помню, цай дао там или накири и японец ли там вообще.
Из того, что помню: поиском его не найдешь, потому как называется совсем не логично.
Техника нарезки там была крайне мельком и ничего интересного - лучше посмотреть в соотв. теме текущей ветки (Техника нарезки продуктов (видео, текстовые описания)).
evgenpsi
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 17 окт 2017, 18:15

Сообщение evgenpsi » .

p0nch
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 29 сен 2017, 11:08

Сообщение p0nch » .

Изначально написано evgenpsi:
Это вроде: https://www.youtube.com/watch?v=DPSbZ2Ps3oE

Точно! Спасибо. :) Все таки guns.ru это супер!
vvik
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:37

Сообщение vvik » .

лет 15 назад с удовольствием Галилео каждый вечер смотрел. Выродились они в дерьмо на палочке. Да и этот сюжет - фуфло полное. Ни смысла ни информации...
Можно и топором все это сделать... Кижи вон одним топором срублены.... Правда, одни на всю расею. А были б у мастеров нормальные инструменты, так они б Кижей не один десяток построить успели
p0nch
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 29 сен 2017, 11:08

Сообщение p0nch » .

vvik писал(а): Выродились они
Так ведь я искал не потому что сюжет ценности большой, а потому что видел кусочек маленький и зудело в одном месте - где бы целиком посмотреть :D
Пал/Бор
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 01 апр 2010, 17:17

Сообщение Пал/Бор » .

vvik писал(а): Кижи вон одним топором срублены
Правда ОДНИМ? Или правда что СРУБЛЕНЫ?
Skywatcher
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7600
Зарегистрирован: 26 дек 2007, 15:52

Сообщение Skywatcher » .

Молодец Пушков. После сюжета про повара Цзинь Фу Гуня из китайского ресторана и его ножа цай-дао начал вещать что у японских поваров один нож, а у едоков вообще только палочки.
И действительно: японский повар, китайский повар, - какая, в жопу, разница?
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя