Совиная кухня. Owl knife.

Кухонные ножи

Модератор: тень

olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Изначально написано Ник Николс:
А что это такое НИЖНЕЕ на снимке?
Лежат на коже ската, но КАКОВЫ размеры изделий?
клин по 115-125мм?

Длина по-моему около 110мм, надо будет померить.
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Ещё фото, одного из малышей(клевер)
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Ещё...
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Не очень кухонный, но на кухне может пригодиться :)
Изображение
Просто Серый
Фельдмаршал
Фельдмаршал
Сообщения: 78890
Зарегистрирован: 18 май 2007, 21:51

Сообщение Просто Серый » .

А Хлеба то и не чем отрезать...)))
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Изначально написано Просто Серый:
А Хлеба то и не чем отрезать...)))

Не говори, Серёга. Вот и приходится рыбу с чаем и без хлеба кушать...))))
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Трудятся...
Изображение
...в смысле ножи... :)
Изображение
...и результат...
Изображение
Изображение
...ну и так :)
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Нож в руках Мастера...
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Добавлю фото...
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Вполне себе сойдёт за стейковый :)
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Добавлю фото
Изображение
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

А я видео...)))


be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

миха гаи писал(а): А я видео...)))
Миха злодей, накормил вегетарианца колбасой)
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Добавлю малыша...
Изображение
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Едет ко мне переформатированный топорик овощной... Ромка спасибо! Видео отсниму и выложу тута)
Untergang
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 19:41

Сообщение Untergang » .

Роман, а вы же не участвуете в кухонных конкурсах на Клинке?
Аватара пользователя
Ivanova Milka
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 30 янв 2018, 16:31

Сообщение Ivanova Milka »

Самые дешевые проститутки по очень доступным ценам, а так же путаны на любой вкус и цвет вы найдете
только у нас на сайте!
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Добавлю фото...
Изображение
olev
Поручик
Поручик
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 01 мар 2007, 18:16

Сообщение olev » .

Добавлю в цвет... :)
Изображение
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Изначально написано olev:
Добавлю фото ещё одного мелкого...

...и легкого

Вот это настоящий нож для чистки фруктов-корнеплодов и т.д. а то сделают с широким клинком в 20 а то и 30мм. Шикарный.
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

А топорик лучче :)

be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

миха гаи писал(а): А топорик лучче
Миха, ну вот кому ты в уши ссышь, нож на видео ТУПОЙ, причём изрядно. Для овощного ножа такая острота не приемлема и попытки обмануть судьбу, перевернув помидор мякотью вверх, выглядят комично, особенно когда их выдают за лайфхак от грамотных поваров. Этот нож не проходит элементарный помидорный тест, газету тоже будет рвать, не говоря о салфетке. По тому как скользит нож по кожуре помидора могу сделать вывод, что там вся кромка упоротая в кашу и нож режет кое-как одним сведением.
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Тебе и ссу... :) :) :) А я думаю, заметят или нет, скажут или промолчат...))) ну что... ты первый кто купился)))видео конечно постановочное,потому как если глянуть тщательно то надавливаю я как бы чуть в бок то есть основной точкой давления на продукт является поверхность линзы за рк...)))) тупой нож выдать за острый нереально))) а вот острый за тупой тут талант нужен, иллюзии силы убеждения и умения правильного владения предметом... судя по твоей реакции мне это удалось) сегодня сниму еще одно видео, где поясню и покажу( возможно) как это было сделано, хотя не буду... )))
Кстати... пару раз ловил на самом деле такой нюанс... нож бритва, волосья отпрыгивают сами собой, при микронном потяге режет феноменально, но пушкатом не продавливает шкуру и рез начинается когда нож продавит около полутора сантимов в мясо помидора....
be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

миха гаи писал(а): видео конечно постановочное,потому как если глянуть тщательно то надавливаю я как бы чуть в бок то есть основной точкой давления на продукт является поверхность линзы за рк...))))
Бгг, угу, да. :D
Хочешь я тебе пришлю погонять овощной нож Андрея Маркина? Он по габаритам похож на совиный, думаю чуть потяжелее, и концепция примерно та же - но подход совсем другой. Было бы интересно сравнить их нос к носу. Как овощной нож думаю он поборется с твоим на равных, а как топорик - порвёт сов как тузик грелку)
Изображение
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Я не видел ни одного! Ножа, который без удара и без поступательного движения провалится в помидор...)))даже новое лезвие джилет и шик для т образного станка заминает помидорку))) так что пока не будет хотя б маленького движения вдоль плоскости в 90% будет в мягком продукте запинка и замин...лук да морковь да огурцы и тд да а помидор замин (на каком то этапе)))
be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

миха гаи писал(а): Я не видел ни одного! Ножа, который без удара и без поступательного движения провалится в помидор...)))даже новое лезвие джилет и шик для т образного станка заминает помидорку))) так что пока не будет хотя б маленького движения вдоль плоскости в 90% будет в мягком продукте запинка и замин...лук да морковь да огурцы и тд да а помидор замин (на каком то этапе)))
Вот как раз и посмотришь, его не давить приходится, а наоборот осаживать, чтобы слишком резво не нырял в помидор и не стукался сильно о разделочную доску. Несколько дней привыкать пришлось)
Коржов Дм
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7226
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 01:02

Сообщение Коржов Дм » .

be-open писал(а): порвёт сов как тузик грелку)
А фото с другой стороны можно? :)
С уважением, Дмитрий.
be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

Коржов Дм писал(а): А фото с другой стороны можно?
С уважением, Дмитрий.
Справа гринд интересней, вогнутая линза для уменьшения налипания, слева просто легкая выпуклая линза.
Изображение
Коржов Дм
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7226
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 01:02

Сообщение Коржов Дм » .

be-open писал(а): Справа гринд интересней, вогнутая линза для уменьшения налипания, слева просто легкая выпуклая линза
Странно :), Вы левша?
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7226
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 01:02

Сообщение Коржов Дм » .

Ааа :) понял! :) И вес грамм под триста? :)
С уважением, Дмитрий.
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя