Кто что думает о кухонных тестах

Кухонные ножи

Модератор: тень

Катанаев Стас
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 12 мар 2016, 18:56

Сообщение Катанаев Стас » .

Не выдержал и нажал треугольник.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2314
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Если бы вам было не интересно, вы бы со своей "жопой" в своей теме сидели
Тихо , тихо, спокойно , положите нож , я уже ухожу.
p/s Жаль про угол заточки так ответа внятного и не услышал.
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано pepa.s:

Тихо , тихо, спокойно , положите нож , я уже ухожу.
.

) А что, от идеи со сливкой уже отказались? Затерли?)
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

А ещё мне бы надо было назвать фокус в вашем видео "наедаловом" людей)
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

А пока ещё один тест
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Вопросы теже. Про нож и эталон
И с выражениями поаккуратней
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Есть такой анекдот
"Приняли закон. За мат - срок.
Прибегают депутаты к премьеру. Страна встала из за нового закона!
Почему?
Гаишники на аварию приезжают, руками размахивают и молчат! Офицеры перед строем выходят, руками размахивают и молчат!
Так отмените закон!
Не можем!
Почему?
Депутаты на трибуну выходят, руками размахивают и молчат!
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Ну и с тысячным просмотром!
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

В кухонном
alex-ice
Капитан
Капитан
Сообщения: 12564
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 01:19

Сообщение alex-ice » .

Изначально написано ruazan 1972:

Так ведь мероприятие у нас,по кухонным ножам.Цитируя Игоря Лукинова-
Симпозиум, или, точнее сказать, научно-практическая конференция, имеет своей целью научное обсуждение различного строя кухонных ножей и практическое использование оных, опять же с последующим научным обсуждением полученных результатов./с/С долей иронии конечно,но мероприятию быть.Там же будут представлены кухонные ножи старой школы или винтажные,раритетные...Кому какие определения нравятся.Будут как производители,так и пользователи.

Окуеть ))
Шабат завтра.
Может тема конференции "як гарно житы и не робыты" ))
Рецепт давно известен-свести в 0,1 нах ...
Олег,ну считай-это хмм дружелюбным срачем ))
Но вот бяда...
Не все мастера умеют сводить в 0,1 и не все марки стали енто сведение держат.
Моя любимая 125-ка ,уральская стервозина (я так свой ножъ прозвал)-режет аки лазер ,но в руках жены постоянные микросколы на данном сведении.
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано alex-ice:

Окуеть ))
Шабат завтра.
.

По результатам мероприятия "они" обещали отписаться
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано ruazan 1972:

Шатун сильный тестер,образованный и понимающий,что сам делает,его потуги принимать к сведению,это быть таким же :D

Интересно на сколько "они" там "сильнее" и "понятливее" окажутся?
ruazan 1972
Поручик
Поручик
Сообщения: 5001
Зарегистрирован: 07 сен 2013, 17:21

Сообщение ruazan 1972 » .

Изначально написано alex-ice:

Окуеть ))
Шабат завтра.
Может тема конференции "як гарно житы и не робыты" ))
Рецепт давно известен-свести в 0,1 нах ...
Олег,ну считай-это хмм дружелюбным срачем ))
Но вот бяда...
Не все мастера умеют сводить в 0,1 и не все марки стали енто сведение держат.
Моя любимая 125-ка ,уральская стервозина (я так свой ножъ прозвал)-режет аки лазер ,но в руках жены постоянные микросколы на данном сведении.

Алекс,не все так однозначно)Очень важна к сведЕнию еще и геометрия.Клинок,сведенный в ноль(ну может 0,05) примерно 240х50х2.2 с небольшой внутренней линзой , не заточенный резал бодрее некоторых японцев,сведенных тоже в ноль почти и заточенных.Отчеты будут,не в этой теме конечно,тут бисер метать перед ТС бессмысленно)
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано ruazan 1972:

Отчеты будут,не в этой теме конечно,тут бисер метать перед ТС бессмысленно)


))) "Никогда не попадайтесь на удочку трештокерам и не распространяйте их новости, они, скорее всего, лживы. И если какой-нибудь трештокер попробует вам что-то рассказать, вспомните БИБЛЕЙСКУЮ притчу:
Притча о трештокинге
Однажды к Учителю пришел Ученик:
— Учитель, мне сегодня рассказали о твоем друге…
— Прежде, чем ты расскажешь новость, пропусти ее через три сита.
— Как это? – удивился Ученик.
— Первое сито – это истина. Ты уверен, что то, что ты хочешь мне сказать – это истинно?
— Нет, я просто услышал о нем разговор…
— Второе сито – это добро. К добру ли то, что ты хочешь о нем сообщить?
— Наверное, нет, – неуверенно ответил Ученик.
— Третье сито – это необходимость. Если ли необходимость в том, чтобы я узнал эти сведения?
— Нет необходимости…
— Значит, ты хочешь сообщить мне информацию, которая не истинна, не к добру и не является необходимостью? Лучше забудь о ней и не утруждай себя и меня, – ответил мудрый Учитель."
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано ruazan 1972:

Клинок,сведенный в ноль, не заточенный резал бодрее некоторых японцев,сведенных тоже в ноль почти и заточенных.)

Пока придётся самому подумать над такими тестами. И похоже без ... Заточного тут не разобраться
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15078
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

- Значит, ты хочешь сообщить мне информацию, которая не истинна, не к добру и не является необходимостью? Лучше забудь о ней и не утруждай себя и меня, - ответил мудрый Учитель."
Такая притча есть про Сократа. И заканчивается она следующим образом:
"Так Сократ и не узнал, что его жена изменяет ему с его учеником Платоном!" :D
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано Eagle77:

Такая притча есть про Сократа. И заканчивается она следующим образом:
"Так Сократ и не узнал, что его жена изменяет ему с его учеником Платоном!" :D

Но это вы уже притчу с "так себе анекдотиком" путаете)
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

А для тех, кому особенно "полюбилась" эта тема и кто по ряду причин спешит "отметиться" не читая все что "выше", напомню с чего началась эта тема в кухонном, ну или закончилась в заточном
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано Straykl:
А вот продолжение. Нож тот же. Углы те же. И те же алмазы

Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано Straykl:
И вот думается мне, что такое можно повторить любым ножом. От Китая и через Европу до Японии
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано Straykl:
А вот в Кухонном, похоже, об этом не очень то. Может нам в Кухонный переехать?
Тем более что предложение такое было

перемещено из Заточка режущего инструмента[/B]
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Ну а дальше тесты с моим новым кухонником за 500 рублей
Правда он оказался способен на большее чем я ожидал)
alex-ice
Капитан
Капитан
Сообщения: 12564
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 01:19

Сообщение alex-ice » .

To Straykl
alex-ice
Капитан
Капитан
Сообщения: 12564
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 01:19

Сообщение alex-ice » .

Недорогой нож может действительно хорошо резать.
На видео-яп из бюджетных.
По деньгам и стали - ну как-бы конкурент проект М -элмакс о Ёнгерт.
Там порошок R2 .
На видео видно ,что нож режет не хуже ножей от спецов с кухонной ветки Ганзы.
Это плюсы этого ножа.
Теперь о минусах :
Обух оочень тонкий ,сгинается(правда с возвратом) .
А 2,5 мм Элмакс не гнётся.
К Вольдемару этот нож заезжал тоже ,его на полдня хватило .
Мой из s390 -40 часов отработал у него.
В общем ,если нравится точить ,то можно брать тонкосведенных япов(как пример 18 см шеф от Тоджиро из ВГ10 за 40 долларов).
Резать они будут хорошо ,вопрос как долго ...
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Изначально написано alex-ice:

В общем ,если нравится точить ,то можно брать тонкосведенных япов

В точку, продал хороший Ножик из р2, держит и держит, держит и держит, ну прям надоел :-)
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15078
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

В общем ,если нравится точить ,то можно брать тонкосведенных япов(как пример 18 см шеф от Тоджиро из ВГ10 за 40 долларов).
Kanetsugu Pro-M тоже хороши в плане геометрии, было бы удержание заточки получше - вообще замечательно! ИМХО, конечно.
Но это вы уже притчу с "так себе анекдотиком" путаете)
Если вспомнить происхождение анекдота (фр. anecdote - краткий рассказ об интересном случае; от греч. τὸ ἀνέκδοτоν - не опубликовано, букв. 'не изданное'), то он по сути своей - такая же история, как и притча. Только, как правило, с неожиданным выводом.
А во многих странах и языках мира (как и в России 18-19 веков) это могла быть просто занимательная история о каком-нибудь известном человеке, необязательно с задачей его высмеять.
Так что Ваша притча про Мудреца и анекдот про Сократа - одно и то же, просто в анекдоте есть юмор, а не только пафос.
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано Eagle77:

"Если вспомнить происхождение анекдота (фр. anecdote -"
Если читать википедию без лукавства, то дальше там есть такие слова:
"Упрощённо говоря, анекдот — это бессознательно проступающее детское речевое творчество. Возможно, отсюда характерное старинное русское название — байка"[3].
Ну или на современный лад - трештокинг. С чего я вообщем то и начал)
Так что Ваша притча про Мудреца и анекдот про Сократа - одно и то же, просто в анекдоте есть юмор, а не только пафос.

) Так что притча про Мудреца и ваш анекдот про Сократа это как причинное место и палец
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Вы бы лучше камраду помогли и рассказали зачем японцы ножи точат
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

Изначально написано alex-ice:

В общем ,если нравится точить ,то можно брать тонкосведенных япов(как пример 18 см шеф от Тоджиро из ВГ10
..

Такой пойдёт?

Изображение
Straykl
Полковник
Полковник
Сообщения: 19073
Зарегистрирован: 12 июн 2017, 01:53

Сообщение Straykl » .

А у Вальдемара вроде из ВГ-10 был на тесте?
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя