Ножи Андрея (Mark134)....делимся впечатлениями...;)

Кухонные ножи

Модератор: тень

INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Изначально написано Mark134:
Что именно не удобно ?

Соотношение ширины пятки к длине.
Livio
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 17 апр 2017, 08:14

Сообщение Livio » .

INeverov писал(а): Соотношение ширины пятки к длине.
Ну ладно вам соотношение не нравится (хотя тоже не совсем понятно что тут крамольного), которое по вашему является неудобством ? Так неудобство то в чем ???....
пс вопрос снимаю, я понял кто ты - все ясно ...
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Приветствую заглянувших !
Бубинго и 95х18 200/60/3мм. Получился накири европейского типа ”деликатный”
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Odvin911
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 525
Зарегистрирован: 21 дек 2013, 22:52

Сообщение Odvin911 » .

Андрей, а этот экземпляр захватишь на КЛИНОК? В руках подержать бы, ибо очень уж не привычные формы у этого ножа...
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Олег, всё захвачу 😀.
ЯпоноШеф.
Гренадил-самшит и CTS-BD1 230/51/2.5 с ТО Алана Беликоева на 59Hrc
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Mark134 писал(а): Получился накири европейского типа 'деликатный'
Очень интересно. И как ощущения от работы?
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Ещё парочка из М390 ТО Юзона на 62+ крио,
клинки 240/53/2.3мм
180/39/2мм
рукояти 130мм. из стабилизированного капа ясеня.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Пятка шева, РК на 1мм. смещена в лево,справа более выпуклая линза.
Изображение
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Изначально написано rjgbkrf73:

Очень интересно. И как ощущения от работы?

Ощущения, в продукты до ребра посередине нож проваливается безпрепятственно потом всё как и с другими ножами, продукт прилипает но не много (пробовал на картошке), эргономику не опишеш так как к каждому ножу нужно привыкать, мне по крайней мере 😀
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

Отличные работяжки!!!
Мастеру респект!
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Сегодня выходной, самое время для теста новенького ножа. Овощной салатик, жареная свининка и печёные шампиньончики...
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Режет отлично, очень удобный, вёрткий и в меру легкий нож. Особенность в том, что углеродистый дамаск зело духовит. Мне это не мешает, я вообще запах углеродки люблю. Но вот кого-то может оттолкнуть. Андрей, Вам нужно это учитывать при создании ножей из данного материала. После работы нож помыл, смазал маслом камелии и оставил отдыхать до следующего раза.
Андрею спасибо за инструмент, однозначно :-)
Изображение
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Благодарю, а углеродка пахнуть будет меньше когда клинок патиной покроется.
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Mark134 писал(а): Благодарю, а углеродка пахнуть будет меньше когда клинок патиной покроется.
А когда углеродка патиной покроется у неё красивого рисунка видно не будет. Так что, либо ехать, либо шашечки...
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Выход нерждамаск, но цена в три раза выше и рез уже не тот 😀
Dimmu44
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:02

Сообщение Dimmu44 » .

У Андрея супер ножи! Сегодня смотрел, щупал, изучал. Бнсподобные изделия. И очень рад личному знакомству с мастером, очень конструктивный разговор получился!
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Дмитрий тоже очень рад был личному общению, жалко мало пообщались.
П.с. притир твой на ус намотал 😀
Odvin911
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 525
Зарегистрирован: 21 дек 2013, 22:52

Сообщение Odvin911 » .

Андрей, рад знакомству! Хорошо, что удалось пообщаться, хотя и времени то особо не было. По ножам которые я увёз с собой - универсалы хороши, уверенные кухонные работяги, а вот накири прям впечатлил! На первый взгляд рукоять показалась несколько спорной, но приехав домой не удержался и немного порезал морковки... Все вопросы сразу отпали - отличные формы!
RailMan2000
Капитан
Капитан
Сообщения: 11416
Зарегистрирован: 12 июл 2009, 13:56

Сообщение RailMan2000 » .

Жаль, на выставке не пересеклись.
Тем не менее приобщился, как говорится.
Просто прилипли к руке, у меня на самом деле редко такое бывает.
Изображение
Тезка, просто шикарные ножи, благодарю от всей души!
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Андрей это тебе спасибо, пусть радуют да в яшике не лежат😀 !
п.с. по всем вопросам пиши-звони контакты в профиле рабочие.
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Изначально написано Odvin911:
Андрей, рад знакомству! Хорошо, что удалось пообщаться, хотя и времени то особо не было. По ножам которые я увёз с собой - универсалы хороши, уверенные кухонные работяги, а вот накири прям впечатлил! На первый взгляд рукоять показалась несколько спорной, но приехав домой не удержался и немного порезал морковки... Все вопросы сразу отпали - отличные формы!

Олег, тоже рад знакомству и отдельное спасибо за гостиприимство 😀!
п.с. формы почти не мои я только скопировал на свой лад 😀.
Сафаров Дамир
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 08 окт 2013, 12:33

Сообщение Сафаров Дамир » .

Андрей, рад знакомству и общению на выставке!
У тебя очень красивые ножи!
Mark134
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 19:30

Сообщение Mark134 » .

Дамир, взаимно рад, жалко только мало пообщались народ от твоего стенда палкой не отгониш 😀(и дай бог всегда бы так) но думаю не первый раз видимся !
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Изображение
Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Изображение
Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Изображение
Изображение
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Изображение
Изображение
Изображение
За работоспособность, терпение и удачу!!!
RailMan2000
Капитан
Капитан
Сообщения: 11416
Зарегистрирован: 12 июл 2009, 13:56

Сообщение RailMan2000 » .

Изначально написано Mark134:
пусть радуют да в яшике не лежат😀 !

У меня не забалуешь :P
Изображение
Изображение
grasl
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1466
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 17:48

Сообщение grasl » .

RailMan2000 писал(а): У меня не забалуешь
Роскошные!
Я их подержал в руках, правда мельком - мне очень понравились.
миха гаи
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33152
Зарегистрирован: 13 окт 2008, 20:30

Сообщение миха гаи » .

Куды стока морквы?)
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей