Мои кухонные ножи

Кухонные ножи

Модератор: тень

Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Здравствуйте форумчане предлагаю на обозрение мои кухонные ножи
http://my-files.ru/bgm12r

Нож 'хаттори' малый общая длинна 250мм. Клинок 120мм*34мм*3мм сведён клином и спуски на нет, ламинат по краям 65г+4хн3 середина 12хн4а закал селикативный с отпуском, твёрдость прим. 60 ед. R. Хвостовик-50мм вклеен на эпокс. Гарда латунь. Рукоятка КАП ясень стаб. льнянка с воском на горячую без полировки. Цена: 4000р. Без пересыла.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

нож "Сантоку"общая длинна-270мм.Клинок-140мм*39мм*2мм клин и спуски сведен в 0.дамаск- 9хфм+4хн3.хвостовик-60мм.вклеен на эпокс, больстор латунь,рукоятка КАП ясеня проитка на горячую льнянка с воском без полировки.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Нож "сантоку" общая длинна-330мм. клинок-195мм.*43мм*3мм клин и спуски сведены в 0.сталь-9хфм кованная закал селикатив, отпуск твёрдость прим.60 ед.R хвостовик-60мм.вклеен на эпокс.больстр латунь,рукоять- запаренный дуб пропитан на горячую льнянкой с воском.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изображение
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

нож "сантоку" большой общая длинна-360мм.клинок-220мм.*45мм*3мм.сталь-дамаск 9хфм+65гс.клин и спуски сведены в 0.закал селикатив ,отпуск твёрд-60-62ед.хвостовик-70мм.вклеен на эпокс.больстр-латунь,рукоятка-КАП ясеня
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

извините господа забыл вставить описание на филейник опыту маловато.нож фиейник общая длинна-340мм.клинок-197мм*21мм*2мм.сталь кованная 9хфм закал селикатив,отпуск,твёрдость-60ед.клин и спуски сведены в 0мм.хвостовик-60мм.вклеен на эпокс.гарда мельхиор,рукоятка мареный дуб
vvik
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:37

Сообщение vvik » .

Доброго времени суток,
какова цель Вашего поста? Обсуждение? Тогда не торопитесь выставлять все, так будет удобнее и конструктивнее, ибо щас напинаем за поделки.
Или продажа? Тогда Вы ошиблись форумом....
И то и другое? Тоже интересно, разнообразить за жизнь....
Но, в общем-то, готовьтесь принимать пинки за изделия - в каноны кухонных оне как-то пока плохо лезут
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

В каноны они может и плохо лезут, но рез, я думаю, что чумовой.
Резерв на сантоку с клинком 195х43х3 мм. до выяснения.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изначально написано vvik:
Доброго времени суток,
какова цель Вашего поста? Обсуждение? Тогда не торопитесь выставлять все, так будет удобнее и конструктивнее, ибо щас напинаем за поделки.
Или продажа? Тогда Вы ошиблись форумом....
И то и другое? Тоже интересно, разнообразить за жизнь....
Но, в общем-то, готовьтесь принимать пинки за изделия - в каноны кухонных оне как-то пока плохо лезут
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Европейская классика планируется?
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изначально написано INeverov:
Европейская классика планируется?
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

обязфтельно,можно на заказ.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

и то и другое полагаю!оне может не такие красивые но протестированы профессиональными поварами и сеи довольны и признали инструмент рабочим.каску одел жду мебелей и тапок в окоп не полезу...
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

Игорь Валентинович писал(а): Цена: 4000р. Без пересыла
Цены тут лучше не указывать и не обсуждать. Все таки тут не барахолка. А посмотреть что то новое всегда интерес есть
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

всё понял,извиняйте, осваиваюсь в комке да и на форуме тоже.
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

А в барахолке и вовсе цены обсуждать нельзя...
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

Смотря в какой. В барахолке без правил можно. Да и в кухонной барахолке вряд ли за это забанят
vvik
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:37

Сообщение vvik » .

да вроде на днях обсуждали и порешили, что это право мстера - указывать цену или нет
mnkuzn
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 33907
Зарегистрирован: 24 июн 2008, 16:17

Сообщение mnkuzn » .

skvater писал(а): Цены тут лучше не указывать и не обсуждать.
Наоборот, надо указывать. Чтобы у людей возникало поменьше вопросов. А обсуждать - видимо, да, не надо. Это личное дело каждого мастера.
Игорь Валентинович писал(а): всё понял,извиняйте, осваиваюсь в комке да и на форуме тоже.
Чушь собачья. Кто-то от совершеннейшего непонимания принципов как продажи, так и общения с людьми, задвинул правило, что цены, дескать, указывать не надо. А публика повелась - и понеслось. Правильно сделали, что цену указали. Никто не может ни заставить вас указать цену, ни запретить это делать.
Chega!
Полковник
Полковник
Сообщения: 20545
Зарегистрирован: 23 май 2010, 21:52

Сообщение Chega! » .

На другие модели тоже не лишне цену указать....
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

спрашивайте,я отвечу, ато непонятно чтоможно что нет.новичок я, учусь.
Chega!
Полковник
Полковник
Сообщения: 20545
Зарегистрирован: 23 май 2010, 21:52

Сообщение Chega! » .

Сантоку малый и большой во сколько Вы оцениваете?
P.S.
Игорь Валентинович писал(а): ато непонятно чтоможно что нет
Тема Ваша. Ножи Ваши. Можете указывать цены, можете не указывать. Никакими правилами это не регламентировано (кроме раздела "Ножевая барахолка").
Мне информативнее видеть наряду с ТТХ и цену....
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Ну и я тогда спрошу, цена европейского шефа 9" и если возможно приобрести без рукояти, то цена клинка?
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изначально написано Chega!:
На другие модели тоже не лишне цену указать....

сантоку 140*39*2мм-5000р.сантоку-220*45*3мм-6000р.
Игорь Валентинович
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 17:59

Сообщение Игорь Валентинович » .

Изначально написано INeverov:
Ну и я тогда спрошу, цена европейского шефа 9" и если возможно приобрести без рукояти, то цена клинка?

напишите размер и материал моносталь,дамаск,ламинат?
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей