Выбор ножа за 2000р: Victorinox / Samura / ...
Модератор: тень
Рассматриваю два сантоку (бюджет - около 2000р):
1) Victorinox - Swiss Classic Santoku Knife (https://www.victorinox.com/glo...-prod-details-3 )
2) Samura - 67 Classic Santoku (http://www.samura.ru/product/ss67-0095/ ) или, если главное отличие только в коробке, Samura - Harakiri Santoku (http://www.samura.ru/product/shr-0095b/ ).
Сам я в кухонной теме не очень соображаю, а нож нужен для презента. Чего посоветуете, товарищи?
1) Victorinox - Swiss Classic Santoku Knife (https://www.victorinox.com/glo...-prod-details-3 )
2) Samura - 67 Classic Santoku (http://www.samura.ru/product/ss67-0095/ ) или, если главное отличие только в коробке, Samura - Harakiri Santoku (http://www.samura.ru/product/shr-0095b/ ).
Сам я в кухонной теме не очень соображаю, а нож нужен для презента. Чего посоветуете, товарищи?
Если и адресат презента тоже не очень соображает в кухонных ножах, то лучше тот, у кого коробка красивееZulabeb писал(а): Сам я в кухонной теме не очень соображаю, а нож нужен для презента. Чего посоветуете, товарищи?
Викторинокс дуракоустойчевее.
Изначально написано SokolovVA:
Викторинокс дуракоустойчевее.
А у Samura какое слабое место?
у викторинокса огромадная и красивушшая картинка на клинке. Неотразимо. Для подарка самое оно
не не, подождите)
в подарке важное не коробка или картинка, а сам предмет - НОЖ. поэтому очень прошу только функционал сравнивать.
в подарке важное не коробка или картинка, а сам предмет - НОЖ. поэтому очень прошу только функционал сравнивать.
Изначально написано Zulabeb:
А у Samura какое слабое место?
Был большой сантоку от Самура, сведение у моего было 0,3 - толстовато
По последней ссылке не советовал бы. Неподготовленный человек может не так понять надпись HARAKIRI
Есть похожий Викс. Удобен, резуч, любим....
-
- Капитан
- Сообщения: 9914
- Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22
Только не самуру. Я своими глазами видел,что за г (это по сборке) и что за пластилин,это по термичке. Клинок гнул руками!..
У Самуры реальные 58 ед. твёрдости.На заточку приносят либо покрошена рк либо отломан носик. У Викторинокса 56ед.- выдерживает рядового пользователя.
Да ладно, пластилин, гуано.....своими глазами видел,что за г
Только что взял петьку Самуру Mo-V, петьку из Seki тоже Mo-V, и траму проф-мастер. Оба петьки друг-друга не царапают, но оба царапают траму. Мэйк на Самуре на голову выше, чем на Seki, сведен не хуже, к геометрии претензия одна - узковат у больстера, Seki в этом плане шире и удобнее. К Самуре одна претензия - цена.
Какой серии был нож? У серии Mo-V с термой все хорошо - не пластилин, честная Аус-8, на серии Бамбу - похужеplanetaplan писал(а): и что за пластилин
Никаких Samura покупать не надо!
Arcos, victorinox,им можно доверять.
Arcos, victorinox,им можно доверять.
Изначально написано Zulabeb:
не не, подождите)
в подарке важное не коробка или картинка, а сам предмет - НОЖ. поэтому очень прошу только функционал сравнивать.
О каком функционале может идти речь за такие копейки?
Про картинку с коробкой Вам правильно ответили...
Если один из этих ножей заменит на кухне какой-нибудь ширпотреб с раскладки за 100 рублей, то его функционал будет восприниматься как офигительныйilia - - писал(а): О каком функционале может идти речь за такие копейки?
Изначально написано skvater:
Какой серии был нож? У серии Mo-V с термой все хорошо - не пластилин, честная Аус-8, на серии Бамбу - похуже
на серии Mo-V монтаж рукояти как-то смущает (пишут, что бывают проблемы с хвостовиком), поэтому из ножей Samura больше смотрю в сторону Classic 67.
Хмм. Посмотрел цену на этот Харакири: 1220р. за сантоку 175мм из AUS-8 при том, что Петька Mo-V 150мм из той же AUS-8 там же за 2450. Может и прав planetaplan...
К сведению.поэтому из ножей Samura больше смотрю в сторону Classic 67.
Мне приносили несколько серий samura ,на заточку.
Так вот из стали vg10 брать не стоит.
Плохо затачивались!
Лучше уж из aus-8.
А по большому вообще смотреть в другую сторону.
-
- Капитан
- Сообщения: 9914
- Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22
Я же писал,что в мастерской у ребят видел до потолка коробки с этой самурой. Все на переделку. Клинок посмотрел кривой,что делать будешь спросил,а ты смотри,взял и руками выгнул. Вот прямой стал... Может у РК и каленый ламинат,но у рукоятки,как старые ножи советские,куда хочешь гни.
Мне этого хватило,что бы весь этот бренд черной меткой отметить. Поди потом разбирайся,какая партия в магазине косячная или нет?
Мне этого хватило,что бы весь этот бренд черной меткой отметить. Поди потом разбирайся,какая партия в магазине косячная или нет?
Заточил с десяток из vg-10, проблем не было. Сталь не перекалена, легко до строгания волоса доводитсяSlava B писал(а): Мне приносили несколько серий samura ,на заточку.
Так вот из стали vg10 брать не стоит
Изначально написано planetaplan:
Я же писал,что в мастерской у ребят видел до потолка коробки с этой самурой. Все на переделку. Клинок посмотрел кривой
Это правда, у Самуры часто клинки кривые бывают. Обязательно лично покупать и проверять
Изначально написано Zulabeb:
на серии Mo-V монтаж рукояти как-то смущает (пишут, что бывают проблемы с хвостовиком), поэтому из ножей Samura больше смотрю в сторону Classic 67.
На экземплярах, которые были у меня, таких проблем не было. Монтаж без зазоров. Другой вопрос, что хвост не из нержи и если за ножом не ухаживать, то может получиться плохо
Там разные результаты бывают.Заточил с десяток из vg-10, проблем не было. Сталь не перекалена, легко до строгания волоса доводится
Заточить не проблема до строгания волоса.
Плохо режут,и на долго не хватает.
У меня хорошо резали. Со стойкостью да, японская vg-10 заточку лучше держитSlava B писал(а): Плохо режут,и на долго не хватает
Ну и нафига эта самура нужна, если есть вменяемый, предсказуемый, проверенный Викторинокс?
ТС, если не хотите облажаться с презентом, берите Victorinox....
ТС, если не хотите облажаться с презентом, берите Victorinox....
Затачивал самуру,ламинат vg10.
Разглядывая в лупу рк,увидел 3 трещины которые шли в глубь клинка.
Вам этого мало?
Поберегите деньги ,чем вваливать их в самура!
Разглядывая в лупу рк,увидел 3 трещины которые шли в глубь клинка.
Вам этого мало?
Поберегите деньги ,чем вваливать их в самура!
А вы уверены, что это Самура виновата? Мне попадалось несколько таких ножей с микротрещинами. И бренд тут ни при чем, это было из за бездумной эксплуатации ножейSlava B писал(а): Разглядывая в лупу рк,увидел 3 трещины которые шли в глубь клинка.
аргумент!Chega! писал(а): ТС, если не хотите облажаться с презентом, берите Victorinox....
Конечно уверен.Плохо точилась,сухая.А вы уверены, что это Самура виновата?
Потом, даже если перегружаешь тонкую кромку,просто замин образуется,или деформация кромки.
Образование трещины от нагрузки-это брак.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя