Прошу помочь советом

Кухонные ножи

Модератор: тень

yuko
Поручик
Поручик
Сообщения: 4780
Зарегистрирован: 18 май 2012, 21:04

Сообщение yuko » .

Во темка всплыла...
Дело прошлое. Сделано, отдано и давно забыто.
Больше общения с этим заказчиком не было.
По маслу для доски.
Масло для полков не полимеризуется, поэтому льнянка получше будет.
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

НУРС писал(а): маслом для защиты полка от евротекс можно разделочную доску пропитать или вредное оно для организма? Заранее спасибо.
yuko писал(а): Масло для полков не полимеризуется, поэтому льнянка получше будет.
тут Вам насоветуют "спецылисты".
Посмотрите, к примеру https://forum.guns.ru/forummessage/94/2013267.html
ПРАВИЛА УХОДА ЗА ТОРЦЕВЫМИ РАЗДЕЛОЧНЫМИ ДОСКАМИ
разделочная доска - не рукоять ножа, она не должна быть "пластмассовой" и твердой.
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

да чо нам колхозанам )))
но с воском я угадал
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

да, спасибо всем за советы. Значит будем пропитывать вазелиновым маслом. А с маслом полка я рисковать не буду. Написано хоть и натуральные масла, а касторовое масло к примеру тоже натуральное, вдруг оно в составе... Эффект от касторки на разделочной доске будет - фееричный))) нет, не рискну)))
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

к примеру http://www.chem21.info/info/474024/ про высыхающие масла, в т.ч. про льняное
для досок, высыхающие масла противопоказаны, как образующие твердое, скалывающееся покрытие.
Из невысыхающих, рекомендуют использовать минеральные масла, поскольку они не дают запаха и вкуса, не прогоркают. Как в примере -вазелиновое.
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

НУРС писал(а): Эффект от касторки на разделочной доске будет - фееричный
Касторкой, я в 90-е, куртку кожаную пропитывал, на даче до сих пор на чердаке висит. Как будто сырая и пыльная. бррррфуу)) Но касторкой нисколько не пахнет.
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

раз пошла такая пьянка, пользуясь случаем еще хочу спросить, доски пластиковые из икеи стоит использовать? Правильной мягкости там пластик по отношению к ножам? А то я ветку пролистал, смотрю некоторые комрады очень довольны полиэтиленовыми досками, а дерево хают. Вот думаю может стоит попробовать? Тем более цена копеечная.
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

Касторкой, я в 90-е, куртку кожаную пропитывал
кожу - может быть, но так как касторка является слабительным средством, нанесение ее на разделочную доску, может быть опасным)))
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

Изначально написано НУРС:
раз пошла такая пьянка, пользуясь случаем еще хочу спросить, доски пластиковые из икеи стоит использовать? Правильной мягкости там пластик по отношению к ножам?

здоровенную деревянную там брал по отличной цене, скидки были
а пластиковую в машине всегда вожу
сталкивается с ней в основном ванадис 4, s90v, s125v, Элмакс и 3V
проблем не замечал :)
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

проблем не замечал
тогда возьму на пробу)))
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Изначально написано НУРС:

кожу - может быть, но так как касторка является слабительным средством, нанесение ее на разделочную доску, может быть опасным)))

И сколько там этой касторки?
А сколько попадёт вам внутрь?
Из инструкции:
"Как пить касторку как слабительное?
В случае применения касторки в качестве слабительного, взрослым назначают принимать p/os 15-30 г, а детям - от 5 до 15 г средства.
Разовая доза касторового масла в капсулах для взрослого человека - 15-30, а для ребенка - 5-10 капсул. Принимать их следует в течение получаса."
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

И сколько там этой касторки?
А сколько попадёт вам внутрь?
значит, Вы считаете - можно пропитать доску маслом для защиты полка?
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Изначально написано НУРС:

значит, Вы считаете - можно пропитать доску маслом для защиты полка?

Я бы не стал.
Вазелин с воском как-то ближе,натуральнее.
Даже касторка :P.
Но теоретически-вполне.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

Я бы не стал.
тогда минералка
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Изначально написано НУРС:
комрады очень довольны полиэтиленовыми досками, а дерево хают. Вот думаю может стоит попробовать? Тем более цена копеечная.

Полипропиленовыми! НЕ полиэтиленовыми.
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Возьмите простой воск и, натрите им доску и после прогрейте строительным феном, если нет фена, то вот этим
Изображение
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

А если нет этого, то просто поставьте ее в духовку на маленький огонек (<120 гр) на короткое время. Только подстелите фольгу, что бы не угваздать все воском.
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

В духовке доска может треснуть(
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Почему? Тот же нагрев, без локальных перегревов.
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

По опыту сушки рукояток, особенно из торцевых спилов, t50* а тут t120*
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

Полипропиленовыми! НЕ полиэтиленовыми.
разница критична?
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

По субъективным ощущениям да. После перехода c пластиковых досок на торцевые ножи стали ходить много дольше, После перехода с торцевых на полипропиленовые изменений не заметил. И я не видел за последнее время в общепите полиэтилен, хотя там конечно не факт, что ради ножей.
alex-ice
Капитан
Капитан
Сообщения: 12564
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 01:19

Сообщение alex-ice » .

Изначально написано Eagle77:
И понятно, почему Бирюков не делает серийку со сведением 0,2 мм...

У меня как-то жена тонкосведенный Элмакс при разделке кролика выкрошить умудрилась.
Так что думаю интересны будут ржавеющие типа спм3в железки с повышенной дуракоустойчивостью.
Ну и клин можно на покрытие отдать как я понял.
https://forum.guns.ru/forummessage/189/1731560.html
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

И я не видел за последнее время в общепите полиэтилен
вот, пожалуйста, http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60372460/ я на нее и целился. Пишут что полиэтилен. Теперь буду искать именно полипропилен...
Shurkan
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 144
Зарегистрирован: 20 май 2016, 22:44

Сообщение Shurkan » .

Изначально написано INeverov:
По субъективным ощущениям да. После перехода c пластиковых досок на торцевые ножи стали ходить много дольше, После перехода с торцевых на полипропиленовые изменений не заметил. И я не видел за последнее время в общепите полиэтилен, хотя там конечно не факт, что ради ножей.

Вы уверены, что не перепутали? Полипропилен заметно тверже полиэтилена. У меня есть и те и другие, на полиэтилене мне резать гораздо приятней. Полипропилен в магазинах попадается иногда вообще твердый как бамбук. Большие пластиковые доски в профессиональном сегменте по-моему как раз из полиэтилена, ну по крайней мере Horeca в Metro.
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13790
Зарегистрирован: 09 июл 2004, 00:54
Страна: Российская Федерация

Сообщение тень » .

Доски-полиуретановые.
Мягкий,легко скрутить хоть в трубку,мелкие порезы словно "самозатягиваются".
Торцевые,конечно,красивые,но...
Тяжёлые,место для хранения нужно,уход этот...
И очень уж нежные.
На нормальной деревянной доске я могу и рубануть-хоть тяпкой,хоть топором.
Вот и живёт у меня полиуретан,и обычная деревяшка под топор.
Повесил на крючок-места не занимают.
Мыть хоть Фейри,хоть хлоркой,а нет-подержал в кипятке,и порядок.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

я уже запутался...
полиэтилен
полипропилен
полиуретан
... что искать то?
INeverov
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 04 янв 2017, 10:24

Сообщение INeverov » .

Изначально написано НУРС:

вот, пожалуйста, http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60372460/ я на нее и целился. Пишут что полиэтилен.

Ну у Икеи все для дома. Она и керамические ножи может продавать.
Изначально написано Shurkan:
Вы уверены, что не перепутали? Полипропилен заметно тверже полиэтилена.

Уверен. Да, полипропилен тяжелее, плотнее, но на счет твердости ни чего не могу сказать. Опять же не настаиваю и говорю свои субъективные ощущения.
Shurkan
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 144
Зарегистрирован: 20 май 2016, 22:44

Сообщение Shurkan » .

Изначально написано НУРС:
я уже запутался...
полиэтилен
полипропилен
полиуретан
... что искать то?

При таком разнообразии мнений выход только один: купить каждую на пробу и самому определиться. Что полипропилен, что полиэтилен стоят около 200р за штуку, сумма не гигантская. Ну полиуретан, если это что-то типа BioMaid, значительно дороже, поэтому я бы начал с первых двух.
НУРС
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 05 сен 2008, 01:38

Сообщение НУРС » .

выход только один: купить каждую на пробу и самому определиться
так и поступлю
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей