PanVladislav/Ножи Кулигина
Модератор: тень
Средний кухонный нож называется петти.
При 4 мм обуха-это уже целый
Пётр Петрович будет ))
Впрочем,за счёт 40 мм ширины-должен хорошо резать.
При 4 мм обуха-это уже целый
Пётр Петрович будет ))
Впрочем,за счёт 40 мм ширины-должен хорошо резать.
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Сденд 64.3
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Влад, поздравляю! Ты заслужил своим трудом и талантом, так держать!!!
Фото ножей с дипломом покажите пжлста .
Диплом увидел- очень интересно на ножи посмотреть.
Диплом увидел- очень интересно на ножи посмотреть.
Похоже на холодец.панВладислав писал(а): Niolox. Клин 120х40х4. Рукоять 115.
вы делаете нам смешноbe-open писал(а): Похоже на холодец.
сгон до 3,5мм толщины упора решает проблему на раз-два
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Какой дятел будет ходить по улицам и размахивая пред носом полиционера? Тебя так и с любым заберут.
П.с Трамантина центури не холодец?
П.с Трамантина центури не холодец?
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Увидел.
Спасибо.
Нож понравился !
Спасибо.
Нож понравился !
А без переделок это ХО. Рад, что вам весело.вы делаете нам смешно
сгон до 3,5мм толщины упора решает проблему на раз-два
Конечно нет, трамонтина центури не холодец.Какой дятел будет ходить по улицам и размахивая пред носом полиционера? Тебя так и с любым заберут.
П.с Трамантина центури не холодец?
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Почему Трамантина не холодец? Упор там видел? Замерял?
В частности у шефа вогнутый более чем на 10мм обух, мелочь по толщине не проходит.панВладислав писал(а): Почему Трамантина не холодец? Упор там видел? Замерял?
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Вы серьёзно? Так сложно заметить смещение кончика ножа вниз от линии обуха на верхних ножах? Вы делаете ножи и не знаете, чем хозбыт отличается от ХО?панВладислав писал(а): Не тянет он по изгибу...да изгиб должен быть полный- от кончика, побуху и до окончания рукояти 1,5см.
Бгг, занятно.
Думаю, что Сентури протащили по толщине обуха - номинально там около 3,0мм (смотря как замерять) при необходимых 2,8мм..
Особенно забавно это звучит на фоне попыток роскомнадзора заблокировать телеграм.Skywatcher писал(а): когда ЭКЦ по придуманной ими же методичке начнет причислять поварские ножи к лику холодца я пойму, что живу в Стране Победившего Маразма
В любом случае такие похожие на хо ножи лучше не пересылать по почте, может не доехать.
Да и на Клинке выставлять палево, как его вообще допустили?
-
- Штабс-капитан
- Сообщения: 7600
- Зарегистрирован: 26 дек 2007, 15:52
когда ЭКЦ по придуманной ими же методичке начнет причислять поварские ножи к лику холодца я пойму, что живу в Стране Победившего Маразма
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3344
- Зарегистрирован: 07 май 2013, 22:09
В глазах животины “вся скорьбь еврейского народа...”
“Не для нас этот праздник, Тузик..”
“Не для нас этот праздник, Тузик..”
Охуеваю с вас если честно)панВладислав писал(а): ...
Сначала незавуалированный холодец позиционируете как кухонный нож, теперь финкоид без сканди спусков и со сведением в добрых полмиллиметра. Причём качество исполнения ножей вполне приличное, не колхоз, но идейно полное пренебрежение устоями. Почему вы так упорно игнорируете классику, она ведь выстрадана веками. Самобытность это прекрасно, но как говорил Сальвадор Дали: "сначала научись рисовать и писать красками, как старые мастера, затем можешь делать что хочешь - все будут тебя уважать".
-
- Подпоручик
- Сообщения: 3928
- Зарегистрирован: 04 янв 2015, 14:27
Изначально написано be-open:
Охуеваю с вас если честно)
Сначала незавуалированный холодец позиционируете как кухонный нож, теперь финкоид без сканди спусков и со сведением в добрых полмиллиметра. Причём качество исполнения ножей вполне приличное, не колхоз, но идейно полное пренебрежение устоями. Почему вы так упорно игнорируете классику, она ведь выстрадана веками. Самобытность это прекрасно, но как говорил Сальвадор Дали: "сначала научись рисовать и писать красками, как старые мастера, затем можешь делать что хочешь - все будут тебя уважать".
Кто сказал, что я классику не делал?(надоело). На данный период- хайтек.
А сведение .0.3...
За ВАШИМ уважением не гонюсь.
Может покажете что-нибудь из раннего классического периода? Охотно изменю своё мнение под влиянием веских аргументов.панВладислав писал(а): Кто сказал, что я классику не делал?(надоело). На данный период- хайтек.
Блин, что за горячие дебаты на тему: "Почему Трамонтина Сенчури не ХО?"?
Ответ дал Skywatcher: потому, что кухонные ножи сертифицируются ЭКЦ отдельно, по другим критериям, и ГОСТы на ножи туристические, разделочные, etc. - на них не распространяются.
Skywatcher, правда, сформулировал эту мысль более витиевато:
Ответ дал Skywatcher: потому, что кухонные ножи сертифицируются ЭКЦ отдельно, по другим критериям, и ГОСТы на ножи туристические, разделочные, etc. - на них не распространяются.
Skywatcher, правда, сформулировал эту мысль более витиевато:
когда ЭКЦ по придуманной ими же методичке начнет причислять поварские ножи к лику холодца я пойму, что живу в Стране Победившего Маразма
Попрошу пруфлинк, а то ваши домыслы звучат как бред.Eagle77 писал(а): кухонные ножи сертифицируются ЭКЦ отдельно, по другим критериям, и ГОСТы на ножи туристические, разделочные, etc. - на них не распространяются.
Это на фоне-то посуды из ртути? Как вы строги к другим!Попрошу пруфлинк, а то ваши домыслы звучат как бред.
Тему ГОСТов на кухню уже обсуждали на форуме. Найду ссылку - выложу.
В общем, есть ГОСТ Р 51015-97 "Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия", согласно которому, например, поварские ножи могут иметь длину клинка до 335 мм, толщину до 6 мм, твердость не менее 49 HRC.
Наличие или отсутствие упоров и их параметры при этом не оговариваются.
Наличие или отсутствие упоров и их параметры при этом не оговариваются.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей