Популярное оружие

Изначально написано planetaplan:

Это линза в форме перевернутой капли, утрированно конечно. Причем линза хитрая,она имеет по длине ножа переменное сечение. Нарисую завтра схематично.
Даже из железки 4мм. можно тогда сделать отличный кухонник, с 1.5-2мм. толщиной в середине клинка и крепким клином для силового реза у рукоятки. Лентами только придется запастись, опилок мешок будет.
Если обратить внимание на рисунок видно,что почти вся серийка,не зависимо от бренда имеет обычную линзу,левый вариант,так что будет с чем сравнить и по весу и по резу.

Спасибо,понял.Знаю такое,но смутил термин.

Изначально написано planetaplan:
Сантоку на любителя, может шефа европейского с долом желаете?

Ну потестить вполне могу на сегодняшний день ниша ,нож-мастер-доволен... закрыта но уатбайноу

Ок на тест отдам. Нож комраду тень на конкурс хотел сделать.А раз Москва,то пусть он пойдет по рукам(хорошим) только...

миха гаи писал(а): вообщем лично мне неглянулся...

А мне наоборот, понравился. Есть в нем что-то...
Мих, пора новый конкурс мутить!

Изначально написано grasl:

А мне наоборот, понравился. Есть в нем что-то...
Мих, пора новый конкурс мутить!

Он в шинковке порвет фаворитов,однозначно...

Лех, уверяю те кто будет с твоим изделием соревноваться тоже не пальцем деланы,и не наждаком пилены)))

Мих,я знаю,это я харахорюсь так,себя подбадриваю заранее.

Изначально написано aptekar113:

И как Ванакс при таком сведении в эксплуатации ??

нормально
почти как 90
до германии пока не доехал, на родине немного протестирован
и Алекс (заказчик) умеет точить и пользоваться, у него тоже проблем не возникнет

только сейчас сообразил, что мой рыбачок без надписей
действительно сиротливо как-то

Crossraccoon писал(а): нормально
почти как 90

ТЕ - почти - это чуть не дотягивает ?? и в чем тогда фишка - цена то в 1,5 - 2 раза выше ? Только коррозионная стойкость ?

Изначально написано aptekar113:

ТЕ - почти - это чуть не дотягивает ?? и в чем тогда фишка - цена то в 1,5 - 2 раза выше ? Только коррозионная стойкость ?

по ходу
90 довольно легко пятнами кроется, даже если после яблочка не протереть
а тут считай 0,36 углерода и 18 хрома
там в принципе ржаветь не чему

Да я из тех пользователей у которых углеродка то с трудом патинируется ..
Спасибо за инфу - а то я уже чуть не заказал , а в общем то смысла особого то и нет...

у меня углеродка в хламинушку сразу )))

Изначально написано aptekar113:

ТЕ - почти - это чуть не дотягивает ?? и в чем тогда фишка - цена то в 1,5 - 2 раза выше ? Только коррозионная стойкость ?

Не только ,полагаю,что Ванакс будет лучше держать кухонные 30 град,чем s90v .

Изначально написано alex-ice:

Не только ,полагаю,что Ванакс будет лучше держать кухонные 30 град,чем s90v .

щас я еще посмотрю, как он водниками точится
у 90 с ними весьма определённые проблемы

зы
яповодниками точится однозначно лучше s90v
полировка начинается где-то с 3000
нормально доходит до 10000 и берётся им
завтра покажу результат, минут за 10 заточил

я бы не стал так категорично отказываться от ванакса

Да у меня есть нож из азотки ZFinit да точится лучше , скалывается меньше , но удерживает заточку хуже 90 й, поэтому не виже ща что переплачивать , правда еще гибкоость в разы лучше , для филейников песня — но я ими не пользуюсь...

а цыганскую заточку ж на азотке проще сделать!
это ж вообще всё решает

Немного о самом ноже (Ванакс 37):
Эта модель называется "Любимчик"
Марка стали может быть любая (наверное) .
Какая есть у Мастера в наличии или заказчик может купить бланк в барахолке .
Размер интересный :
Нож больше петти,но меньше шефа(гуйто).
То Crossraccoon :
У жены ,какие отзывы об этом ноже ?

жена расстроилась, как всегда, что это не ей я принёс

только рыбачок исправил ситуацию
ей мои тесаки не нравятся, а этот сразу в руку лёг

Мои любимые в изготовление ножи для овощей и фруктов с функцией кожурочистки и поскоблить обухом(например овощи для винигрета или молодую морковку с картошкой).

Овощной дракончик из s90v. Клинок 115х22х2.5мм. Сведен в 0.15мм. Край обух-дол сведен в ноль и по всей длине рабочий. Карбон,красная ж10 на проставках.

Любимчик из s90v?Длина клинка 145мм.,фултанг...

Большой 250мм. клинок.

Плюшками балуюсь.

Сантоку из s90v и карбона. Клинок 210х48х2.6мм. Небольшой подвод у РК под правшу;

"Любимчик" ко мне доехал .
Нож понравился.
Формой острия чем-то напоминает на не-совсем прилично звучащий на русском японский клин хонисуки ))
http://www.ebay.de/itm/Japanes...cgAAOSwB09YJqWD

Посмотри пжлста :
На фото правильный карбон для ножеделов ?
Размер полосы 140-75-10.
На плашки под небольшой фуллтанг- достаточно ?

Только доехал?
Фигасе

Изначально написано alex-ice:
"Любимчик" ко мне доехал .
Нож понравился.
Формой острия чем-то напоминает на не-совсем прилично звучащий на русском японский клин хонисуки ))
http://www.ebay.de/itm/Japanes...cgAAOSwB09YJqWD

Посмотри пжлста :
На фото правильный карбон для ножеделов ?
Размер полосы 140-75-10.
На плашки под небольшой фуллтанг- достаточно ?

Карбон надо смотреть по торцу. Что бы не попасть на прямослойный.

С торца так выглядит

Это не правильный мед,прямослой с двумя крайними слоями саржевого плетения.
Хотя и такой карбон хорош,но визуально не такой,как надо...

Правильный торец выглядит так.

Приветствую. По "овощному дракончику" ТТХ и условия заказа с ценовым параметром в PM, отправьте пожалуйста.

Популярное оружие

Мои кухонные ножи