Мои кухонные ножи

Кухонные ножи

Модератор: тень

planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Из Екатеринбурга.
Voy50
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2315
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 17:48

Сообщение Voy50 » .

эх (( хотелось в живую посмотреть, попробовать, в руках подержать и может быть приобрести.
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано Voy50:
эх (( хотелось в живую посмотреть, попробовать, в руках подержать и может быть приобрести.

В этом году будут ножи в Москве мои. Напишу контакты форумчанина,что бы дал попробовать. Пока вот;


Тестер из меня никакой,но один тест-тест на налипание сырой картошки. Был такой тест в конкурсном разделе на Клинке весной прошлого года. Я исправился,линзу подкоректировал и долы...
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изображение
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Любимчик из Елмакса, клинок 178х38х2.4мм у рукоятки;
Изображение
Изображение
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Любимчик из Елмакса, клинок 178х38х2.4мм у рукоятки
У мненя на кухне овощник , почти такой же, блин даже смешно , только он по толщине 1,8 - 0,8 -0,3 и таки тоже из элмакса.( если можно фото прилажу)
------------------
С уважением pepa.s.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Он у меня с долами двухсторонними , выступал в виде подопотной кошки ☺ , первые долы на нём резал.
------------------
С уважением pepa.s.
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

С долами если,то гут,у меня сыр даже отпадывает на толщине 1мм. клинок с долами.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Ширины маловато , ещё бы хтябы 5 мм добавить.
Изображение
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано pepa.s:
Ширины маловато , ещё бы хтябы 5 мм добавить.

Люблю такой абрис, маленький сантоку, ему 40мм. ширины оптимально, при такой длине.
pepa.s
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 08 июн 2011, 20:59

Сообщение pepa.s » .

Люблю такой абрис,
Каждому своё.
------------------
С уважением pepa.s.
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано pepa.s:

Каждому своё.

Согласен. Очередной Любимчик. Фултанг из срм110 и карбона.

planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .


В описании к видео все обьяснил.
Не скажу кто производитель,не знаю,но бланк кухонного ножа с толщиной клинка больше пяти миллиметров был...
Сделал рабочий нож,в общем.
rjgbkrf73
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 19 апр 2015, 23:23

Сообщение rjgbkrf73 » .

Алексей Владимирович, отлично!
А как радует глаз отсутствие бл...го гюльбанда, Вы себе даже не представляете :-)
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано rjgbkrf73:
Алексей Владимирович, отлично!
А как радует глаз отсутствие бл...го гюльбанда, Вы себе даже не представляете :-)

Спасибо! Я бы правда если бы с нуля пчак делал, не стал бы сильно кончик задирать. Травмоопасен и функционал сомнителен. Но я в пчаках не силен :)))
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

А традиции? :)
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Два не больших заказали;

Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Алексей привет! Твоих прописал у себя ))
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Samson_et_Dalila
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 мар 2018, 15:01

Сообщение Samson_et_Dalila » .

Изображение
Изображение
Изображение
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Шеф из м390 и карбона.
205х50 , сведен в 0.15мм.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
be-open
Капитан
Капитан
Сообщения: 12376
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 18:26

Сообщение be-open » .

planetaplan писал(а): Я бы правда если бы с нуля пчак делал, не стал бы сильно кончик задирать. Травмоопасен и функционал сомнителен. Но я в пчаках не силен ))
Если не задрать нос, будет холодец.
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Изначально написано be-open:

Если не задрать нос, будет холодец.

Логично)
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

fronda62
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 20 сен 2016, 05:47

Сообщение fronda62 » .

Спасибо Алексей за прекрасный шеф ! Будет прекрасный резак . С уважением Игорь .
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя