Нормальные ли водные камни с алиэкспресса?

Кухонные ножи

Модератор: тень

Ответить
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

У кого кухонные ножи самура? Если купить точильный камень такой? https://ru.aliexpress.com/item...3020208.3.31.uL sDWo&s=p&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_2_10065_10068_10000009_10084_10083_10080_10082_10081_10060_10061_10062_10056_10055_10037_10054_10059_10032_10099_10078_10079_100 77_427_10093_10103_10073_10102_10096_10052_10050_10051%2Csearchweb201603_9%2Cafswitch_5&btsid=81ac91c4-e3bb-4e65-9c82-52d5cbd0d258
Оригинал на сайте стоит под 3500р.
И еще, если на водном камне образовалась впадина, что делать?
Ahasverus
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1055
Зарегистрирован: 26 мар 2009, 17:05

Сообщение Ahasverus » .

АЧего - теперя пошли камни под Самуру?
Для Али - конечно нормально, ежлы оны там продабтси...
Покупаете карбиды кремния разных зернистостей, стекло... Далее карандашём делаете рисуете сетку на камне и трёте его на стекле, предворительно посыпав карбиду(для начала покрупнее, потома - мельче) столовою ложку воды и трёте, изволя вогнутость.
Подробнее в разделе - Заточка режущего инструмента. То там идин активный модератор - ГАВНО покартынке увидите что он к томуже
волосатик...
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

Ahasverus писал(а): ГАВНО и к томуже волосатик...
А Вы, видно на коне и весь в белом..))) И ума с опытом, палата...
Изображение
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

А для выравнивания шлифовальная сетка пойдет? по каким параметрам ее выбирать?
а то карбид кремния я не нашел в порошке.
Гы
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 7783
Зарегистрирован: 14 апр 2009, 22:38

Сообщение Гы » .

Мелкая около 400 шкурка вконце
Потом собственной суспензий по стеклу
щаспою
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 28 ноя 2015, 13:15

Сообщение щаспою » .

В барахолке ножевой мастерской поищите.
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

Ymka писал(а): А для выравнивания шлифовальная сетка пойдет? по каким параметрам ее выбирать?
а то карбид кремния я не нашел в порошке.
пойдет, в темах приведенных отписывались.
водники, если не допускать большого неравномерного износа поверхности, легко равнять на собственной суспензии или на суспензии грубой стороны (...просто потри стекло). Вопрос только времени, по сравнению с порошкамиК, можно не заморачиваться порошком КК в начале.
Самый дешевый порошок (не считая Сапфира, который по 1 кг продает) у Гриндермана http://www.grinder-man.ru/edit/shlifzer ... uct_id=105
набора для 1 камня за глаза, и на будущее, если тоньше что-то захотите.
щаспою
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 28 ноя 2015, 13:15

Сообщение щаспою » .

На али цены конские теперь , простенький суэхиро намного лучше будет. А ровнять лучше пластиной алмазной. Удобней.
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

На ибее этих суэхиро валом.
Можно с ракутена заказать
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

Во. В начале темы как раз на суэхиро дали ссылку.
Какую доставку лучше делать? Самую дешевую?
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

Изначально написано щаспою:
На али цены конские теперь , простенький суэхиро намного лучше будет. А ровнять лучше пластиной алмазной. Удобней.

А где эти суэхиро взять?
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Суехиро этот можно ровнять на слегка матированном стекле, на собственной суспензии. Берём новое стёклышко, сначала с порошком первый раз, потом уже можно без порошка. Когда то давно прочитал об этом в заточном, работает -)
Slava B
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9031
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:07

Сообщение Slava B » .

Купите китайский апекс,дешевле, проще и быстрее точить, четкий угол, меньше грязи,меньше занимает места. Огромный выбор абразива,за любые деньги!
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

Не комильфо это.. апекс.
Только хардкор, только камни
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

кто мешает взять проверенного производителя?
ну подороже, но известно за что
http://www.ebay.com/itm/KING-W...50AAOSw4GVYPo92
rean81
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 00:17

Сообщение rean81 » .

да и гриндерман неплох.
Ahasverus
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1055
Зарегистрирован: 26 мар 2009, 17:05

Сообщение Ahasverus » .

Изначально написано rean81:
да и гриндерман неплох.

Неплох, это не значит - хорош.
Put_nik
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 17 дек 2016, 14:16

Сообщение Put_nik » .

К сожалению именно не плох! Засаливаются камень от гриндермана на нерж. очень сильно, да и не все стали любят. Сказанное относится только к GRINDERMAN из оксида алюминия 75х25х200мм F230 пользуюсь 3 месяца и все реже, пришлось приобрести японца, чистить задолбаешся. По KING точильный камень #800/#4000. Отличный камень, удобный формат, прекрасно работает на как на углеродках от ШХ15 до AoGami #2. так и нет проблем с нерж. VG1 и VG10. Отлично работает, для кухни без фанатизма больше и не надо. :)
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

С Али лучше не брать. Гриндерманы получше будут. Из ОА засаливаются, так как обладают не высокой обновляемостью (соответственно - износостойкие). Если не хотите регулярно чистить, берите Гриндерманы из КК
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

Пока разбирался с пай пал так и не заказал камень с ебея :) Щас выбор до их пор актуален. Все настроенно, готов к покупке.
Так сеэрхио или кингвайтстоун?
Mebius13
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 12:45
Страна: Российская Федерация

Сообщение Mebius13 » .

Берите суехиро SKG-24, многие с Suehiro New Cerax разницу не наблюдают. Хотя больше, при заточке, успех и острота будут зависеть от головы и рук, а не от камня. "Волшебных" камней ни за какие деньги не продают, если будут неудачи, смотрите в первую очередь на них (т.е. голову и руки), а не на камень.
Put_nik
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 17 дек 2016, 14:16

Сообщение Put_nik » .

Добрый день! Разницы нет, оба очень достойные но совершенно разные по тактильным ощущением. NEW Suehiro SKG-24 чуть мягче очень легко образует суспензию, практически не засаливается. Japanese "KING KW-65" 1000/6000 with NAGURA тверже на подставке в комплекте часто идет с нагурой,чуть дешевле.
Оба камня хороший выбор на порядок лучше любого "китайца"
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

Suehiro весьма неплохи, затверждаю
юзал
Crossraccoon
Поручик
Поручик
Сообщения: 5905
Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 13:00

Сообщение Crossraccoon » .

Изначально написано Ymka:
Пока разбирался с пай пал

киви заработал на ибее
пейпал ваще ахтунги
два года не могли моё имя исправить, с почтой геморы были
потом вообще заблочили за штатовский айпи типа в целях безопасности
щас звонить надо, кучу бумаг оформлять
я забил и еще два года без него живу
Ymka
Поручик
Поручик
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 22:01

Сообщение Ymka » .

Пришел суэрхио. Из джапании. 1800₽. Очень хорошее качество. Не ожидал. Пока не точил. Жду еще насадку для угла заточки.
Всем спасибо!
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Интересно, а насадка для удержания угла заточки кому-нибудь реально помогла? :-)
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя