Кухонный нож для ребенка:).

[тень]

Точно так же,как и с сантоку,надо скруглять кончик и пятку.
Так чем же безопаснее?

[dmitrichW]

Так чем же безопаснее?

Не фтыкается, как бы Вы не захотели.

[ursula]

Изначально написано Просто Серый:
Детский ножик - это накири. Всё остальное может быть чреватым, так или иначе.)))

Как уже написали, с Накири, "остается" проблема с пяткой, острыми краями. Да и рез у него "взрослый".
На сегодняшний день безопаснее и удобнее Брисы ничего не вижу, попробую "покумекать" над "детским кухонником" с ЗлХ...).
Но, за подсказку с Накири - спасибо .
Полагаю, это первый Нож, который будет у нас "из взрослых ножей" через пару-тройку лет). Глядишь, сын начнет знакомство с видами "японцев" раньше меня, а то все "европейцы и иже с ними")...

[Просто Серый]

На сегодняшний день безопаснее и удобнее Брисы ничего не вижу

Есть ножи с пилкой Трамонтина Мультиколор 60 р. за шт. Режепилят всё от мяса до помидоров. Конец можно искусственно затупить и вуаля.

[Просто Серый]

проблема с пяткой, острыми краями.

Острая пятка убирается за пару минут любой керамикой или алмазом.
А так - проблема явно надумана. Все мы - дети СССР выросли фактически с парой ножей в семье.)

[ursula]

Изначально написано Просто Серый:

Острая пятка убирается за пару минут любой керамикой или алмазом.
А так - проблема явно надумана. Все мы - дети СССР выросли фактически с парой ножей в семье.)

А кто говорит, что Проблема?
Есть спрос, производители предлагают некоторые "решения-варианты".
Мы, конечно: "все из СССР, но это, ИМХО, не повод отказываться...
Вы же, по-прежнему, не живете, "с двумя ножами в семье" неизвестного роду-племени? .

[ursula]

..."Играются", ИМХО, здесь чаще взрослые мужчины в очередные "хотелки", полочники и не только .

А "мы" режем, тем, что сейчас удобно и относительно безопасно и, при этом, рассматриваем иные варианты.



Как раз, "знаменитая колбаска" с выставки .

[тень]

И что?
Все мы грешны...
Всего хватает,но неймётся.
Вот и приходится придумывать причину приобретения очередной "хотелки".
То сталь новая,то геометрия,то новый мастер появился...
Так и живём.

[ЗлХ]

Ничо не знаю, мне в пм пока никто не стучался.

[ursula]

Изначально написано ЗлХ:
Ничо не знаю, мне в пм пока никто не стучался.

Ваше предложение "запилить" детский кухонник по-прежнему интересно. Напишу в самое ближайшее время).

[тень]

А так - проблема явно надумана.

Дайте маме поиграть.

[ЗлХ]

покудова и эскиза немаэ.

[тень]

И отвёз бы потом к Дмитричу для правильной заточки.

Правильная заточка-она единственно правильная.
Так скоро детям будут давать надувной молоток с пластилиновыми гвоздями.

покудова и эскиза немаэ.

Никита,я говорил,что тема меня интересует.
На Арсенале будешь?
Там бы и порисовали-покумекали.
Понравится-в дело,нет-нах.
Пусть народ изображает.

[ЗлХ]

конечна буду.

[тень]

Значит,договорились.

[dmitrichW]

Может быть это детишкам подойдет?

http://panzer038.dreamwidth.org/479523.html

[тень]

Тогда уж
http://www.mickesmat.se/shop/product/hundkniv?tm=knivar
http://knifeinfo.ru/wp-content...g-knives-01.jpg
Бедные дети.

[ursula]

Изначально написано DemonMSK:
при вменямой цене присоединился бы к заказу.
И отвёз бы потом к Дмитричу для правильной заточки.

Изначально написано тень:
Правильная заточка-она единственно правильная:

Правильная заточка...
Как много в этом...
Чтобы и 'нож должен резать', 'волос брить', а некоторые и канат), раскрывающая и подчеркивающая 'суть' того или иного ножа, разные фаски, углы, режущие кромки...
Про это много в заточном, да и некоторое общее понимание у многих присутствует.
Но...применительно к теме 'детского кухонника', мне тоже интересно про заточку, о которой говорил уважаемый Дмитрич.
Закидайте меня..хоть чем)): пусть даже на всеобщее развлечение (кто зачем сюда ходит)).
...буду в теме пользоваться термином 'детская заточка' или 'безопасная заточка').
Разумеется, только применительно к конкретной теме.
Потому, что не вижу причин ни отказываться от использования так называемых детских кухонников с некоторыми полезными для безопасности особенностями.
...ни потом, уже, переходя на взрослые ножи - не попробовать их точить поначалу, именно таким 'безопасным способом'.

dmitrichW

Владимир Дмитриевич, я правильно понимаю, что, когда Вы рассказывали про заточку ножа для девочки, то, имели ввиду описываемое в вариантах зачистки заусенца твердым абразивом:
Заусенец и как с ним бороться!
а именно, вариант со скруглением?

[тень]

'волос брить'

нож не должен-он должен долго и комфортно резать.
Бритьё-побочный эффект.
Встречал ножи,брившие волос,но не резавшие.
И наоборот.
Лично мне сей побочный эффект,простите за тавтологию,побоку.
Продукты на кухне все,как один,бритые.

'безопасная заточка'

Ой,не надо!
Во времена СССР существовал ГОСТ на безопасную заточку ножей...
Не резали...
На заточку от Дмитрича взглянуть интересно.

[ЗлХ]

Можно вообще без заточки обойтись. Сведение в ноль без доводки. Получившаяся заусенка сносится на безабразивной ленте и нож режет сведением не имея рк как таковой.

[dmitrichW]

Сведение в ноль без доводки. Получившаяся заусенка сносится на безабразивной ленте и нож режет сведением не имея рк как таковой.

Все должно быть под контролем.

а именно, вариант со скруглением

После сноса заусенца без абразива Вы получите на РК изломы от этого сноса, которые могут травмировать не хуже доведенной РК.

[dmitrichW]

а именно, вариант со скруглением?

Именно его - при таком классе шероховатости радиуса скругления абсолютно отсутствует агрессия.

[ЗлХ]

2 dmitrichW
Зависит от того насколько грубая эта самая безабразивная лента. Можно поотрывать заусенку и оставить частокол, а можно снести в радиус. Хотя ясен пончик - контролируемый радиус ручками - оно надёжнее.

[mgk_fi]

Какая отличная тема ! Спасибо за ссылки на нас и на упоминание )
Вот тут по ссылке наши рассуждалки- обзоры на детские ножики
https://mygoodknife.com/index....children_knife/ . И если будут вопросы- спрашивайте )

[ЗлХ]

да какие там вопросы, бланков уже нарезал, осталость сделать.

[Филя]

Изначально написано тень:
Встречал ножи,брившие волос,но не резавшие.
И наоборот.

Вот враль... и без печати на жёпе видно, что врёть!

[Филя]

Изначально написано тень:
Правильная заточка-она единственно правильная.

Ты небось ничаго не слышал о заточке в линзу и например по спускам...
УчисЪ. У тобя исщё всё вперэде...
Это тебе не ножи по космическим ценам продавать из стали подверстачной...

[dmitrichW]

Какой симпатяга!!!
Таким ножиком трудно порезаться и оцарапаться, ИМХО даже с нормальной заточкой.
С Вашей подачи присмотрелся к отношению детей и ножиков. Многие остроту принимают как должное, понимают опасность, по крайней мере с возраста 4...5 лет и травмы вероятны если нож не по росту и детской ручке держать его не удобно.
Этот ножик, как и прежний, думаю, то что надо маленьким поварятам.

[Gukepshev]

Вы конечно можете закидать меня какашками , но давать такой нож, в руки своему сыну, я бы не стал.)) ИМХО, все эти травмобезопасные ножи - прямой путь к тому , чтобы в будущем, ребенок вырос рукожопым пользователем. Еще могу понять, когда такой нож, дают ребенку ясельного возраста, но зачем такой нож ,например, пацану, начиная лет с 9 ? Все равно потом возьмет в руки нормальный нож и обязательно порежется ,а т.к сил в нем уже будет в разы больше ,то и без пальцев остаться может. Как должен чувствовать себя девятилетний ребенок, когда ему в руки дают это поделие, а папа с мамой, на его глазах, режут ножами, совсем не похожими на его нож? Это скорее нож для родителей, которые не хотят тратить время, на присмотр за ребенком, в то время, когда он пользуется ножом и думают ,что обезопасили себя и ребенка от неприятностей. Никаких полезных навыков, с таким ножом, ребенок не получит. Если ребенок знает 2+2, является психически здоровым, способен логически мыслить, то с определенного возраста, ему в руки, можно давать любой нож. Если же он еще совсем малыш, то лучше не давать нож вообще. Почему все так боятся того, что ребенок может порезаться? Ну порежется он пару раз-будет урок на будущее. На то и дан нам Условный рефлекс.
В 13 лет, я один , уже спокойно разделывал барана, заставь меня родители, пользоваться таким ножом, какой представлен выше, то в 13 лет ,я только бы узнал, что ножом, оказывается, можно порезаться.

[ursula]

Пусть уже до.. ( банально..
Но..." На Ганзе постов... Тем не читают", по- прежнему...
В 9 лет говорите обычный нож?, даже не сомневаюсь, что через четыре года и будет обычный нож, как уже писала сыну сейчас 5 лет.
Не давать малышам..??. Не давайте. Начинайте формировать привычку помогать лет с 9 как Вы пишите, если сложится...
Мой с 4 лет сам хочет помогать на кухне, и я это ценю и всячески поддерживаю). Каждому свое).
...а "рукожопые пользователи" не только на кухне - вырастают, чаще всего, там, где сами родители такие и не научили или охоту что- то делать с детства "отбили"...