Изначально написано Clayshooter:
Чтобы не было только хвалебных отзывов, могу ложку дёгтя
Спуски прямые, поэтому клинит Шефы в продуктах типа свёклы сырой или толстой морковки. Но Дамир предупреждал. И ещё чуть легковаты. Ну тут на вкус и цвет, как говориться.
Но всё равно ножи очень нравятся. Бритва. Шеф 23 см самый ходовой сейчас.
Дамир, а ты в воскресенье был, или уже не имело смысла )) ?
Я реально вдоль и поперёк всё обошел и твоего стенда не нашёл
Не пойму причём тут прямые спуски, скорее большая толщина в обухе. Скажите пожалуйста, какая толщина в обухе у классического шефа 200-240 клинок?
)
