Shigefusa Kitaeji Nakiri

[maple27]

http://mapleknife.blogspot.com/2011/01/ ... akiri.html

[Квик]

Красивый.

[Clayshooter]

Машинный перевод порадовал ещё
А так, конечно расстроило то, что крошится.
Я просто прихожу в бешенство, когда у меня ножи крошатся И сбагриваю их куда-нть

[maple27]

Машинный перевод порадовал ещё
А так, конечно расстроило то, что крошится.
Я просто прихожу в бешенство, когда у меня ножи крошатся И сбагриваю их куда-нть

То что перевод машинный по другому , не смог )
А то что крошится , так это ничего я привык(угол маленький) и твердость высокая. Микроподводы спасут)

[panbambr]

а не секрет ,как вам его удалось купить (и если можно ,озвучте хотя бы приблизительную цену этого чуда ножеделания)? а то по вашему описанию, купить или заказать нож у мастера - не реально.

[dm_roman]

красивый весьма девайс получился.
особенно впечатлил больстер из рога-я пока не знаю, как такой сделать.
а девайс шикарный.
но, нормальный нож не имеет права крошиться или слоиться.
крошащийся нож-это признак непрофессионализма.
хотя даже хозяин Канецуги ничего плохого не видел в том, что его Про-Джей слоятся, типа раз режет-все зашибись.

[maple27]

крошащийся нож-это признак непрофессионализма.

Чего ну ни как не скажешь о Shigefusa( в плане непрофессионализма)
У меня не было ни одного японского ножа , чтобы при твердости свыше 60 он не крошился, на малых углах заточки.

а не секрет ,как вам его удалось купить (и если можно ,озвучте хотя бы приблизительную цену этого чуда ножеделания)? а то по вашему описанию, купить или заказать нож у мастера - не реально.

Секрета нет , мне он обошелся в 450$
У мастера(Shigefusa) сайта я не видел(искал не нашел)
Эти ножи или проскакивают в барахолке или записываются в очередь например тут http://yhst-27988581933240.stores.yahoo.net/index.html
Но насколько мне известно ,пока запись прекратили

[panbambr]

ну так очень вменяемый ценник за такую красоту .вон усуба от масамото из аогами с дамаском 674 бакса .и ручка там простая магнолия. http://japanesechefsknife.com/Page2.html#WIDTH: 400px; HEIGHT: 157px

[maple27]

А я и не говорил что дорого купил)