Кухонная барахолка

Кухонные ножи

Модератор: тень

Сообщение 10 окт 2016, 23:31.

Изначально написано USSR Moscow:
[B]
Поговорим? :P

Поговорим. Задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.
alecsa
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 420
Зарегистрирован:
14 янв 2016, 22:39.


Сообщение 11 окт 2016, 23:44

не интересно, Tamahagane, что это за фирма. Точно в Японии производится?

Этот нож, точно японец. Есть с похожим названием, но это не тот случай.
Это родной японец.
Clayshooter
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 2942
Зарегистрирован:
30 янв 2008, 14:03.

Сообщение 12 окт 2016, 11:58

Изначально написано Clayshooter:
[B]
Этот нож, точно японец. Есть с похожим названием, но это не тот случай.
Это родной японец.

Спасибо за внесение ясности в этом вопросе. Одно радует, что ещё можно верить работникам торговой сети)))
alecsa
Младший унтер-офицер
Младший унтер-офицер
Сообщения: 420
Зарегистрирован:
14 янв 2016, 22:39.

Сообщение 14 окт 2016, 01:26

Приветствую всех
Только в хорошие руки! :-)
Решил я продать подаренный Tojiro DP F-503 Santoku. Нож не эксплуатировался совсем , то есть от слова совершенно совсем. Сам пользуюсь шефским F-808 из этой же серии. Заводская заточка в первоначальном состоянии Коробка, инструкция все с ним.
Краткие характеристики:
Центральный слой VG-10
обкладки нержавейка
длина лезвия 170 мм
Ничего лучшего за его цену не купить
хочу за этот шедевр 5000 рэ. Забрать можно лично, в Москве.
Изображение
Ilya D
Сообщения: 2
Зарегистрирован:
14 окт 2016, 01:26.

Сообщение 14 окт 2016, 23:56

Mebius13
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 278
Зарегистрирован:
24 дек 2014, 12:45

Сообщение 15 окт 2016, 02:54

ilia - -
анекдот понятен, про колхозников тоже...)
Ilya D писал(а):Ничего лучшего за его цену не купить
хочу за этот шедевр 5000 рэ.

а что не под своим ником объявление дали?
Mebius13
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 278
Зарегистрирован:
24 дек 2014, 12:45

Сообщение 15 окт 2016, 12:43

Изначально написано Mebius13:
[B]Сорь http://www.ebay.com/itm/Tojiro...NAAAOSwv0tVDmP6

Сорри за оффтоп...
Лекция для колхозников. Лектор:
- Товарищи колхозники. Перед вами череп Александра Македонского, где ему 7 лет. А вот этот череп, где ему 25 лет. И, наконец, череп умершего Александра Македонского. Вопросы есть?
Есть:
- Скажите, пожалуйста, как может быть у одного человека три черепа?
- А вы, простите, кто? - спрашивает лектор.
- Дачник.
- Вот и идите на хер. Лекция для колхозников...
ilia - -
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 480
Зарегистрирован:
01 апр 2014, 21:45.

Сообщение 16 окт 2016, 20:56

господа, помогите определить предназначение сего изделия ,плиз
Изображение
yonex62
Сообщения: 62
Зарегистрирован:
06 апр 2009, 02:50.

Сообщение 17 окт 2016, 01:59

Продам топор. Цена: 10000 руб. Обмен не интересует.
По всем вопросам пишите: office24444@gmail.com
Все характеристики, а также актуальную цену, можно увидеть тут: http://rezat.ru/knifes/povarskie/kitajs ... ozh_dm0712
Нож в Н.Новгороде
Изображение [/URL]
Изображение
Изображение
Изображение
Stanislav V
Сообщения: 3
Зарегистрирован:
17 окт 2016, 01:59.

Сообщение 17 окт 2016, 02:16

Нож Zensho/Yoshikane 210 gyuto
Сталь blue2, обкладки металл
Куплен в JNS (japanesenaturalstones)
Видео:https://www.youtube.com/watch?v=9m_TG4AIYOM
Очень люблю этот нож. Продам за хорошую цену, кому интересно жду ваших предложений (office24444@gmail.com). Пусть будет что-то вроде аукциона. Обменом не интересуюсь.
Нож в Н.Новгороде.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Stanislav V
Сообщения: 3
Зарегистрирован:
17 окт 2016, 01:59.

Сообщение 17 окт 2016, 06:47

Станислав, обмен на кухонные ножи интересует?
peaceful_mind
Сообщения: 42
Зарегистрирован:
20 май 2012, 19:06.

Сообщение 17 окт 2016, 08:46

Где взяли реквизит киностудии Парамаунт?

по случаю , на блошином рынке. линзовидная заточка. очень острый .
иэделие совка, нерж.,3 руб. ну это видно на фото.
других идей не будет?
yonex62
Сообщения: 62
Зарегистрирован:
06 апр 2009, 02:50.

Сообщение 17 окт 2016, 09:34

Изначально написано peaceful_mind:
[B]Станислав, обмен на кухонные ножи интересует?

Нет. Обмен не интересует.
Stanislav V
Сообщения: 3
Зарегистрирован:
17 окт 2016, 01:59.

Сообщение 17 окт 2016, 11:18

yonex62

Если будете барыжить, мяукните. А вот для чего сия штука не скажу :P Но точно знаю, что вам она не нужна.
Аватара пользователя
Якушин
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3436
Зарегистрирован:
23 сен 2010, 20:10
Откуда: Москва ВАО

Сообщение 17 окт 2016, 12:28

предназначение сего изделия

Это утюг, который переделали под орудие убийства для маньяков для съёмок в голливудских страшилках. 100%
Где взяли реквизит киностудии Парамаунт?
Clayshooter
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 2942
Зарегистрирован:
30 янв 2008, 14:03.

Сообщение 18 окт 2016, 01:00

SAIUN Damascus Paring 90mm
http://www.japanesechefsknife....ries.html#Saiun
Цена: 4000
Изображение

JCK original KAGAYAKI Wa Petty 150mm
http://www.japanesechefsknife....yakiAogamiSuper
Цена: 6000
Изображение
Ножи не новые, но близко к тому.
Untergang
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 815
Зарегистрирован:
21 июн 2009, 19:41.

Сообщение 18 окт 2016, 10:33

господа, помогите определить предназначение сего изделия ,плиз

Индустриальная вариация улу для резки сыра от чокнутого дизайнера? :P
Резать этой штукой, как я понимаю, нужно продавливанием, а оригинальный серрейтор и раздвоенное острие намекают на ножи для сыра. :D
Вот, наткнулся на пару загадочных объектов в теме:
http://cooking.stackexchange.c...-style-of-knife
Там, кстати, есть дельная рекомендация: поискать по словосочетанию "vertical grip knives", а также по словосочетаниям "vertical force knives" и "vertical handle knives".
Тогда поиск выдает, например, такую забавную хрень:
http://www.arthritissupplies.com/easi-grip-forked-knife.html
Или такую:
Изображение
Eagle77
Поручик
Поручик
Сообщения: 4788
Зарегистрирован:
31 май 2007, 09:17.

Сообщение 18 окт 2016, 11:39

Продам:
1) Разноцветный набор камней Boride (США) для точилок
2) Мусат из белой очень гладкой керамики, изготовлен на основе стержня Idahone Ultra Fine (США)
3) Мусат из зеленой циркониевой керамики Zwilling (Германия)
Нахожусь в г. Владимире, отправлю почтой РФ.
Подробности и фотографии здесь:
Продам камни Boride и Мусаты
Изображение
Изображение
skvater
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1279
Зарегистрирован:
05 ноя 2015, 09:52.

Сообщение 18 окт 2016, 12:48

Индустриальная вариация улу для резки сыра от чокнутого дизайнера?

Мерси)
тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?
yonex62
Сообщения: 62
Зарегистрирован:
06 апр 2009, 02:50.

Сообщение 18 окт 2016, 13:09

тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?

Это понятно, что данный предмет - советских времен.
Тем не менее, он, если не считать нестандартного расположения рукояти, концептуально близок к распространенным ножам для сыра от той же Трамонтины и кучи других производителей.
При этом данный образец, ИМХО, близок по функционалу к обычному сырному ножу, разве что отверстий в лезвии для снижения прилипания нет. Далее описание сырного ножа:
"Форма у него не самая обычная: с отверстиями в лезвии, кончик загнут вверх и раздвоен на конце, а по всей длине режущей кромки имеются мелкие зубчики. Для чего такие излишества? Отверстия в лезвии играют роль воздушных карманов - чтобы сыр не прилипал к плоскости лезвия и не сминался. Загнутый вверх кончик нужен для облегчения нарезания твердых кусков. Раздвоенность используется в качестве вилки - сервировать нарезанные кусочки."
Eagle77
Поручик
Поручик
Сообщения: 4788
Зарегистрирован:
31 май 2007, 09:17.

Сообщение 19 окт 2016, 09:49

О....исчерпывающе . еще раз мерси)
yonex62
Сообщения: 62
Зарегистрирован:
06 апр 2009, 02:50.

Сообщение 19 окт 2016, 13:32

Приветствую, вот тут(снова) петти от Саджи Такеси : http://forum.guns.ru/forummessage/94/1942766.html

Продам, поменяюсь(варианты разные возможны)
Кромсатыч_Саша
Поручик
Поручик
Сообщения: 5150
Зарегистрирован:
20 апр 2013, 14:19.

Сообщение 19 окт 2016, 20:41

Нож Дмитрия Коновалова.
Изображение
подробнее тут: http://www.2knife.com/ru/knives/3047/
Цена 8000 руб
Untergang
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 815
Зарегистрирован:
21 июн 2009, 19:41.

Сообщение 21 окт 2016, 21:10

Кухонник Сандер Bohler K110
http://forum.guns.ru/forummessage/94/1944381.html
Изображение
Изображение
tvy61
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 560
Зарегистрирован:
04 июн 2012, 13:35.

Сообщение 21 окт 2016, 23:28

Кто может такой продать : tojiro F-801 или схожий с ним ?
Colonel-Sev
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 808
Зарегистрирован:
06 май 2014, 22:56.

Сообщение 23 окт 2016, 19:48

Продам сашими-слайсер от Seki Янаги 27см, односторонняя заточка, линейка для ресторанов
Условено б\у, с одной стороны полный комплект и коробка, с другой есть потертости на клинке и ручке - видно на фото
Клинок, материал: Молибден-ванадиевая сталь (6A) зеркальная полировка
продам за 2500р или обменяю на углеродку
Изображение
Изображение
SDR
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 9752
Зарегистрирован:
08 окт 2004, 09:44.

Сообщение 24 окт 2016, 11:36

Продам нож кухонный . Клинок из стали cpm-20cv ,твёрдость 61-62 Hrc( то Юзона), длинна 188мм, ширина 40 мм , толщина в обухе возле пятки 2.55мм.,в середине клинка 0.95,в сантиметре от кончика 0.3мм сведение 0.1мм.,спуски линза.Больстер мельхиор . Монтаж всадной .Рукоять 120 мм ,дерево( Айронвуд).
Цена 9000 р. + доставка.
http://forum.guns.ru/forummessage/94/1853920-0.html
------------------
С уважением pepa.s.
Изображение
pepa.s
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1367
Зарегистрирован:
08 июн 2011, 20:59.

Сообщение 25 окт 2016, 10:07

Изначально написано yonex62:
[B]
Мерси)
тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?

Такие кончики присутствуют на ножах для чистки/разделки рыбы,брюхо вспарывать.
Да и форма "серрейтора" не для сыра.
А кости пилить,да чешую чистить-самое оно.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13286
Зарегистрирован:
09 июл 2004, 00:54

Сообщение 25 окт 2016, 11:14

Такие кончики присутствуют на ножах для чистки/разделки рыбы,брюхо вспарывать.
Да и форма "серрейтора" не для сыра.
А кости пилить,да чешую чистить-самое оно.

Тень, а есть еще какие-то фото подобных рыбных ножей?
Я-то был уверен, что это не совсем типичный универсальный нож для сыра...
Eagle77
Поручик
Поручик
Сообщения: 4788
Зарегистрирован:
31 май 2007, 09:17.

Сообщение 26 окт 2016, 12:00

Eagle77

Я поищу.
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла
Аватара пользователя
тень
Модератор
Сообщения: 13286
Зарегистрирован:
09 июл 2004, 00:54

Пред.След.

Вернуться в Кухонные ножи

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

x

x