Кухонная барахолка

Кухонные ножи

Модератор: тень

Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15099
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Продам нож от Погорелова Д.А. Из этой темы пост 101- самый верхний. ЦПМ3В рукоять кокоболо. Общая длина 375мм. Лезвие- 230мм. Хвалить не буду. Понимающие- поймут. Делался на заказ и обошелся мне в 35000 руб. За столько же и отдам. Ножом не пользовался, не тупил и не точил. Коллекционный сохран. А нож должен работать.
mageric, пост 101 в этой теме отсутствует (удален?). :(
Можно уточнить толщину обуха и ширину клина у рукояти?
mageric
Поручик
Поручик
Сообщения: 6560
Зарегистрирован: 06 апр 2008, 01:17

Сообщение mageric » .

С удовольствием :) Толщина : У больстера 3.8мм. Далее через 3-4 мм начинается гринд и здесь толщина 3.1мм. В середине клина 1.85мм. На кончике 0.5мм. Ширина: у больстера 46мм в середине 40. К сожалению хорошее фото сделать нечем.
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15099
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

С удовольствием Толщина : У больстера 3.8мм. Далее через 3-4 мм начинается гринд и здесь толщина 3.1мм. В середине клина 1.85мм. На кончике 0.5мм. Ширина: у больстера 46мм в середине 40. К сожалению хорошее фото сделать нечем.
mageric, спасибо Вам огромное! Вопрос был потому, что у Анатолича на этой модели толщина обуха варьируется от 4 до 6 мм, насколько я сталкивался...
Насчет фото - все в порядке, они дают хорошее представление о ноже!
chyuck
Поручик
Поручик
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 20:33

Сообщение chyuck » .

Eagle77 писал(а): пост 101 в этой теме отсутствует (удален?).
странно. пост на месте
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15099
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

странно. пост на месте
"Все страньше и страньше". У меня на странице 4 этой темы посты выглядят так:
Квик
мега-ветеран
24-6-2011 14:50 профайл Квик пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Нууу, по магазинной курице и я так могу))))
Влад, давай уже определяться. А то я ножевую нычку пропью бомбеем сапфиром)))
#99
P.M.
maple27
ветеран
maple27
30-6-2011 20:16 профайл maple27 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by timoha83:
. за 1600 руб

Ну ты мля хочешь подняться на подарке?!
Шутка Теме АП!!!
#102
То есть посты 100 и 101 вообще отсутствуют, в принципе. Нет даже уведомления об удалении сообщения.
chyuck
Поручик
Поручик
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 20:33

Сообщение chyuck » .

Eagle77 писал(а): меня на странице 4 этой темы
Какой темы?
Там же ссылка есть
------------------
.а парень очень просто, с улыбкой отвечал, я с Дальнего Востока - я с города Сучан!!!
chyuck
Поручик
Поручик
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 20:33

Сообщение chyuck » .

mageric писал(а): Из этой темы Много, всякие...Куча ;)
Вот же
Eagle77
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 15099
Зарегистрирован: 31 май 2007, 09:17

Сообщение Eagle77 » .

Из этой темы Много, всякие...Куча ;)
Вот же
Благодарю!!! "Слона-то я и не приметил!" :)
Почему-то не видел ссылки на тему Анатолича, так что искал пост 101 в Кухонной барахолке и диву давался...
alex241284
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 16 янв 2017, 16:52

Сообщение alex241284 » .

САНТОКУ ТОДЖИРО 170мм
4100 с доставкой.
f-311
Материал клинка : Сталь VG-10 / Laminated 420J2
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 60
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя асимметричная
Тип монтажа рукояти : Full Tang
Материал рукояти : Стабилизированная древесина (древесный пластик)
Угол заточки (гр.) : 15
Длина клинка (см.) : 17.0
Длина ножа (см.) : 28.5
Количество слоев стали : 3
Вес (гр.) : 130
Классификация, тип ножа : Santoku
Назначение : Поварской нож сантоку

Изображение
Изображение
alex241284
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 16 янв 2017, 16:52

Сообщение alex241284 » .

Изображение
ly01ik
Фельдфебель
Фельдфебель
Сообщения: 620
Зарегистрирован: 10 янв 2014, 16:44

Сообщение ly01ik » .

Приветствую всех! Продам самодельную кухню, один хороший человек, понимающий в ножевой кухне, охарактеризовал его недошеф-переуниверсал. Клинок 180х35х3 с плавным утоньшением к кончику, спуски от обуха прямые, сталь 95х18 с обработкой холодом от Raushen тв 59-60 HRC. Больстер бронза, фибра кирпичная. Монтаж всадной на эпокси-титан. Рукоять 130х15-20 венге. С рукоятью вышел косяк, если присмотреться на фото с левой стороны по рукояти трещина. Трещина неглубокая, залита цианкрилатом. Венге пропитано тунговым маслом. Рукоять испытания влагой прошла, на сутки замачивал в воде с полным погружением. Изменений не произошло. Цену вижу в 4000р. Оплата на карту СБ. Обоснованный торг приветствуется. Местным ветеранам могу предложить "тест-драйв" т.е. оплачиваете только доставку, в течении недели пользуетесь - не нравится - отправляете обратно - нравится - оплачиваете.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Mr.Kent
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 12 июн 2016, 20:12

Сообщение Mr.Kent » .

Подставка из ореха от камрада Blue Fox.
Максимальный размер клинка 40 на 220. Внешние плоскости пропитаны тунговым маслом.
Цена 3000 + пересыл.
Покупал для себя, но так место и не нашлось на кухне (использую настенный магнит).
Изображение
Изображение
planetaplan
Капитан
Капитан
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 18 янв 2012, 14:22

Сообщение planetaplan » .

Продам филейник из М390, клинок 250х21х2.2мм. ,сведен в 0.1мм. легкой линзой. Рукоятка 115мм. уральская микарта;
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
11500р. с почтовыми расходами.
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Продам нож "Средний" НОВЫЙ от мастера Jendi, сталь: Элмакс ТО от Волгожанина 61-62 HRC. Общий размер: 245 мм. размер клинка: 130х20х2,5 мм. Рукоять: 110 мм. материал: Кориан, цвет: тёмная слоновая кость. -5700 руб.

Изображение
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

alecsa писал(а): Продам нож "Средний" НОВЫЙ от мастера Jendi
Александр, а что продаешь то? Ножи от Jendi же классные, или "на попробовать" брал? Если бы пчак продавал - взял бы с удовольствием
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано skvater:

Александр, а что продаешь то? Ножи от Jendi же классные, или "на попробовать" брал? Если бы пчак продавал - взял бы с удовольствием

Максим, нож брал для жены, а жене он не лёг в руку. Моей жене вообще очень трудно подобрать ножи, в не зависимости от цены и стали. А я практически работаю шефом с клинком 240 мм., маленьким овощным практически не пользуюсь, пользуюсь овощечисткой с плавающим лезвием Victorinox. А что он будет лежать без дела, а кому-то будет в радость.
А для жены, поиски продолжаются :)
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

Изначально написано alecsa:

Максим, нож брал для жены, а жене он не лёг в руку. Моей жене вообще очень трудно подобрать ножи, в не зависимости от цены и стали. А я практически работаю шефом с клинком 240 мм., маленьким овощным практически не пользуюсь, пользуюсь овощечисткой с плавающим лезвием Victorinox. А что он будет лежать без дела, а кому-то будет в радость.
А для жены, поиски продолжаются :)

понял, спасибо))) желаю найти грааль. Сам тоже большим шефом привык все резать, но и к маленьким ножам испытываю теплые чувства
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Да, я тоже ко всем ножам испытываю тёплые чувства)))
Максим, как у тебя дела с подставкой под разделочные доски? Извини, что не в той теме спрашиваю, просто к слову получилось.
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

Изначально написано alecsa:
Да, я тоже ко всем ножам испытываю тёплые чувства)))
Максим, как у тебя дела с подставкой под разделочные доски? Извини, что не в той теме спрашиваю, просто к слову получилось.

Пока не движется, мебельный щит надо покупать, а руки не доходят. Пока доски храню просто в шкафу
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано skvater:

Пока не движется, мебельный щит надо покупать, а руки не доходят. Пока доски храню просто в шкафу

Ничего, придёт время, а с ним вдохновение и ты на одном дыхании всё сделаешь)))
С уважением, Александр.
skvater
Поручик
Поручик
Сообщения: 6590
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 09:52

Сообщение skvater » .

Изначально написано alecsa:

Ничего, придёт время, а с ним вдохновение и ты на одном дыхании всё сделаешь)))
С уважением, Александр.

надеюсь на это, время бы еще найти, а то весь в делах. Я тебе письмо в ПМ написал, подсказка нужна)))
Сафаров Дамир
Старший унтер-офицер
Старший унтер-офицер
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 08 окт 2013, 12:33

Сообщение Сафаров Дамир » .

Изображение
Очень редко , но есть в свободной продаже
ТРОЙКА
Дерево кокоболо , фултанг, длина клинка 150 мм , толщина 3 мм , сталь 65х13 цена 14 тыс руб
Изображение
ГОРКА
Дерево бубинго, длина клинка 180 мм, толщина 2.5 мм, сталь 50 х 14 мф цена 6 тыс руб.
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Продам watanabe pro 240. Вид потрепанный - рабочая лошадка. У меня появился с большими плечами у рк, снимал их долго и мучительно, но это стоило того, режет очень легко+приличный вес помогает резу. Углы держит маленькие без сколов. Сильной ржавучести замечено не было, патинируется быстро. Высота у пятки 52, вес 247, сталь аогами 2. Причина продажи- потребность в новых ножах и ограниченный бюджет :-)
Цена 9000.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Продам Tanaka Damascus Blue steel #2 240. Многие на этом форуме знают эти ножи, информация есть, так что рекламировать не буду. В данном ценовом сегменте лучшиее предложение, по резу ничем не уступает собратьям за 200-300$, многих превосходит. Из коробки подклинивал в твёрдых продуктах, слегка прошёлся по спускам - полёт нормальный. Из недостатков, кандовая рукоять - лечится наждачкой. Незначительно отбит кончик (есть на фото) - правится со стороны обуха, если очень мешает (мне не мешало). В работе был мало. Высота у пятки 51, аогами 2. 6000 руб.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
TodderWolfe
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 22:12

Сообщение TodderWolfe » .

Вдруг кому нужнее, а то заказчик с ноября забирает, ни как забрать не может.
Заказчика предупредил, дал ещё неделю на принятие решения.
Теперь считаю , что вправе выставить на продажу, времени для принятия решения было более, чем достаточно.
Продаю два кухонных набора. г. Можга.
цена набора ПРОДАНЫ.
сталь 95Х18, титан, граб крашеный.
пети 150х34х2
филейник 175х23х1,5
фруктовый 105х19х1,5
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
SDR
Полковник
Полковник
Сообщения: 22010
Зарегистрирован: 08 окт 2004, 09:44

Сообщение SDR » .

Продам watanabe pro 240. Вид потрепанный - рабочая лошадка
подешевеет - обращайтесь
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Продам Топорик(Тяпка) Кузница "Русский Булат". Сталь: Дамаск, 59-60 HRC. Общая длина: 350 мм. Длина клинка: 182 мм. Ширина: 72-90 мм. толщина по обуху: 6,8 мм. Рукоять: Береста, венге, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр.
Фирменный кожаный чехол. -6000 руб.
Дешевле не найдёте.
Изображение
Изображение
Изображение
cyberbaton
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16 июл 2016, 14:12

Сообщение cyberbaton » .

Продам Tramontina Century 24011/010. Клинок 250мм. Территориально Москва. Цена 1300р.
Изображение
Изображение
Изображение
Badbober
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 12 ноя 2015, 18:20

Сообщение Badbober » .

Продам Hattori 210 мм. Новый. Нож в Краснодаре. Цена 13 000 руб.Изображение
alecsa
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3708
Зарегистрирован: 14 янв 2016, 22:39

Сообщение alecsa » .

Изначально написано cyberbaton:
Продам Tramontina Century 24011/010. Клинок 250мм. Территориально Москва. Цена 1300р.

Цена очень привлекательная для такого ножа, с таким размером. А какая ширина и толщина клинка?
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя