Нормальные недорогие кухонные ножи

[Kazbich]

quote:
Originally posted by realDWA:
Стабилизированная древесина - это древесина прошедшая пропитку смолами, ...
по стойкости она ближе к композитам типа микарты и G10
и мало чем уступает пластику

Стойкость, возможно, вполне достаточная, но, в зависимости от процента влажности воздуха - размер рукоятки начинает "гулять" практически у всех производителей (причем - в местах перехода с хвостовика на накладки и с металла заклёпок на накладки - ощущается "тактильно" очень даже легко). На пластиковых накладках - ни разу с чем-то подобным не сталкивался.

[sabeltiger]

На пластиковых накладках - ни разу с чем-то подобным не сталкивался.
вот почему на кухне так актуальны пластиковые рукояти типа Fibrox от Victorinox,или
Microban от Tramontina. Удобно держать и абсолютная гигиена, да и не размокают и не пучит их как деревяшки..

[Fink]

Мукс, ИМХО Вы забываете про ножницы кухонные - очень полезный девайс и куры разделаны и ножи целы.
Ещё один критерий подбора ножей на кухню материал ручки резина или пластик\дерево\железо (имеется ввиду совсем твердая поверхность). Ножей с обрезиненой рукояткой в указанном диапазоне цен не так много...

[Сергей_П]

Кто бы знал какая веселуха поддерживать в нормальном режущем состоянии 10 ножей среди которых 6 кЕтайцев, 1 непонятный Борнер, 2 советских ножа за 1,2 руб. и 1,5 руб. и армейский обломанный кухонник из непонятной стали больше напоминающий разделочный топорик!

Кто бы не заказывал музыку, пластинку можно поменять.
Берем все ножи что есть дома, заворачиваем в мешок и прячем ... где-то.
Покупаем три ножа: овощной, универсал, шеф и выдаем жене.
Если она попросит вернуть какой-нибудь из ножей более 3-х раз, то покупаем ей такой самый, только новый. Когда-нибудь ножей станет хватать
Не обижайтесь, я пошутил. Просто по себе знаю, что иногда так муторно бывает выкинуть вещь, которой уже и пользоваться нельзя, но приросла к дому.
Один мой знаковый пару лет назад купил жене в комплект к новой кухне набор Wuesthof Ikon. Красота! через полгода оказалось, что она пользуется только одним ножом из новых и то только потому, что старый аналогичный сломался. Причем старые еще советские - Харьковский турбинный завод. Крутизна

[Nikolay_K]

Мукс, ИМХО Вы забываете про ножницы кухонные - очень полезный девайс и куры разделаны и ножи целы.

в Leroy-Merlin можно взять шикарные ножницы Fiskars
которыми можно и курицу разделывать и кусты подстригать как секатором
типа этих:
http://www.fiskars-tools.ru/mode.4432-id.5756-type.html


а вот тут http://www.taida.ru/scissors.htm хорошие цены на эти ножницы

[Мукс]

Спасибо за наводку! Буду в Самаре заскочу посмотреть. У нас Ашан только к зиме обещают открыть.